Mofomamy manga sy kefir

Raha tianao ny sakafo matsiro, mamy ary homemade ary amin'ny fotoana tsy ilainao hivoaka any amin'ny fivarotana, dia hahazo mofomamy manga ianao. Na dia tsy manana lafarinina aza ianao - tsy misy dikany izany!

Ny fomba fanaovana mofomamy "Zebra" amin'ny yogourt sy manga

sakafo:

fiomanana

Tahaka ny mahazatra, ho an'ny vokatra tsara indrindra, manafina ny mango miaraka amin'ny kefir ary atokana ho an'ny fanosotra. Mankasitraka ny atody amin'ny siramamy, sira ary vanila isika, manosotra diloilo ao anaty volom-borona, manambatra izany ary mampifanaraka azy amin'ny ampahany kefir. Amin'izao fotoana izao dia mila manamboatra lafarina ianao, indraindray dia mandeha kokoa, indraindray kely dia kely, miankina amin'ny kalitaony sy ny vontoatin'ny kafe. Ny tena zava-dehibe dia toy ny an'ny kosika maotina ny fiantohana.

Ary ankehitriny ny tena mahaliana: mizara ny koba ho an'ny faritra roa izahay ary manampy cocoa iray ho an'ny iray, ary ny iray kosa dia mitovy lafarinina, tk. Ny kakaô no hanosihosy ny koba, saingy ilaina ny mifampizara roa. Amin'izao fotoana izao dia hameno ny efitrano 180 degre isika ary eo amin'ny takelaka misy rakotra menaka manify no hamelantsika ny koba ho setrin'izany. Voalohany, ny jiro dia hazavana, avy eo mainty, sns., Mandra-pandehan'ny fitsapana. Napetraka tany amin'ny sotro 2 izahay. Rehefa aorian'ny fakana (20 minitra) dia tapaka ny mofomamy, dia hokopaina izy, toy ny zebra.

Ahoana ny fomba hanomananao mofines amin'ny manga sy kefir tsy misy lafarinina?

sakafo:

fiomanana

Ny manga rehetra dia miditra tsikelikely ao kefir ary avelany hivoatra, tsy mahatsiravina raha mipoitra ny vongan-koditra, rehefa manitrona croup ny chefir ary mora kokoa ny mampihetsi-po.

Atao amin'ny 190 degre ny oven ary raha miakatra ny rano dia afoy ny atody ary asio siramamy, atsipazo azy, ary asio soda sy sira ary atsipazo indray, dia tokony hivoatra ilay fitifirana matevina. Maniraka azy any amin'ny masin'ny kefir-mana ary mazava ho azy, dia mampifangaro azy. satria Mofomamy iray ihany io, dia hindramintsika amin'ny lemaka farany. Mba hahazoana zary avy amin'izany, tsy maintsy mahatsapa ianao ary Atsaharo amin'ny molotra ronono izy. Nefa mitandrina tsara, fa tsy maninona ilay fotsy hoditra; dia ho mangidy izany. Ankehitriny, ny antsasaky ny voankazo dia mivoaka ary manangona ny saka (eo amin'ny 40 grama), tsara kokoa ny mangeja azy mba tsy hahazoana ny taolana. Ary efa, alohan'ny hametrahana ny koba ao anaty lafaoro, dia ampiana ny sira sy ny zest. Ny fonon'ny lasitra dia azo alefa amin'ny tsy fisakafoana ny sisiny, manozongozona kely mba hanaparitahana ny koba ary handefa azy hikaroka mandritra ny 30 minitra. Vita amin'ny mofomamy vita amin'ny lamba ary voatokana amin'ny faharetana mba hiandry azy ireo mandra-pahafatiny. Avy eo dia esorintsika avy amin'ireo lasitra izy ireo ary ankafizintsika. Tena matsiro ronono.