Spaghetti dia mety ho iray amin'ireto menaka manerana izao tontolo izao izay tianao hikarakarana sy hihinana isan'andro, satria tsy manelingelina mihitsy. Ary izany rehetra izany dia momba ny sokatra sy ny faka fanampiny. Androany dia hiresaka momba ny mahazatra - spaghetti miaraka amin'ny ham. Ny fanatsaràna an'io lovia io dia afaka hita an-jatony, fa hifantoka amin'ny roa tonta mahafinaritra indrindra isika.
Spaghetti "Carbonara" miaraka amin'ny ham - recipe
sakafo:
- spaghetti - 400 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- ham - 8 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- divay maina fotsy - 1 glas;
- atody - 4 tapitrisa;
- cheese "Parmesan" - 70 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voafandotra ny spaonjy. Mandritra izany, ao anaty fonosana, manosihosy ny voankazo misy menaka amin'ny totozy bitika, atsipazo eny amin'ny napkin. Ao amin'ny tavimamy sisa tavela amin'ny alikaola dia ampio menaka oliva iray ary apetaho ny tongolobe sy tongolo lay mandra-pahamailo, ary aorao ny plastika vita amin'ny voankazo sy ny tongolo lay ao anaty lasitra. Mihamanalaza haingana ny atody ary manaingo "Parmesan" any anaty spaghetti, esory ny lovia avy amin'ny afo, ny vanim-potoana ary manompoa amin'ny fary.
Spaghetti misy menaka sy holatra
sakafo:
- spaghetti - 250 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- fotsy fotsy - 250 g;
- bacon - 12 slices;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1½ st.;
- Parmesan cheese - 100 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- zana-katsaka, parsley - ½ pensilihazo.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao siramamy miaraka amin'ny menaka dia mila manondraka "al dente" amin'ny rano sotroina ianao.
Ao anaty vilany misy menaka oliva amboadia menaka miaraka amin'ny zava-manitra sy ny zavamaniry mandra-pahazotoana, dia ampio bacon. Ao anatin'io roatra io dia manamboatra spaghetti efa vita.
Ao anaty vilia iray dia mamenika ny dibera ary manosotra ny lafarinina mandra-pahamamy volom-bolamena. Ho an'ny volon'ondry, arotsaho ny ronono, sira, dipoavatra ary atsangano ny saosy eo amin'ny afo 7-10 minitra alohan'ny famafazana, mamporisika tsy tapaka.
Misy tsiro sy spaghetti alohan'ny fanompoana. Bon appetit!