Amin'ity lahatsoratra ity dia holazainay aminao ny fomba hanomanana mozika amin'ny giro.
Voalohany dia misafidy holatra isika. Tokony ho kely ny haben'izy ireo, miaraka amin'ny milina boribory boribory boribory boribory, elastika, ary mety amin'ny habeny. Mba hanomanana azy ireo hikarakarana sakafo, dia asio 10-15 minitra ao anaty rano mangatsiaka, avy eo borosinify (toy ny holatra tsy voarara, tsy afaka manala ny rojo ambony ianao), manapaka ny tendrony. Ny ambiny dia tsy sarotra - na manomboka manam-pahaizana manokana momba ny fitsaboana aza dia haminavina ny fomba hanosehana ny holatra eo amin'ny giro. Matetika izy ireny no mahandroina amin'ny savoka (karazana kebab shish), na amin'ny ravina anaty sarivongana.
Hazo kesika nohosihosena
sakafo:
- jona sotro - 40 ml;
- masomboly mena midina midina - 600 g;
- tokantrano siramamy - 1 glass;
- tongolobe - 1 pc .;
- jiro jiro - sodina;
- divay fisaka fotsy - 1-2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voalohany dia misotro ny holatra isika. Raha tsy misy fitaovana mety izany na tsy fantatrao hoe ahoana no fomba hanangom-boankazo ho an'ny diera, tsy afaka manao izany ianao - amin'ny dingan'ny fanosotra fotsiny, mamafy holatra amin'ny rano misy vinaingitra, divay na labiera. Fa tsara kokoa ny misambotra. Noho izany, manaova siramamy amin'ny sira, sotro, divay sy sira, mametraka holatra ao anatin'io famolavolana io. Afaka manapaka ireo tongolo miaraka amin'ny peratra ianao ary koa manao hadisoana. Rehefa afaka adiny iray, dia mamihina holatra isika amin'ny sifotra ary manala ny gilasy mandra-pahavaratra sy mahafinaritra.
Ity lovia ity dia mila saosy. Amin'ny ankapobeny, azonao atao, mazava ho azy, afaka manompo kebab kebab miaraka amin'ny ketchup mahazatra na mayonnaise. Mora loatra anefa izany. Tsara kokoa ny manondraka ny saosy.
Sakay siramamy ho an'ny mouillons amin'ny giro
sakafo:
- mamy farafaharatsiny 25% matavy - 200 ml;
- cheese "Edam" - 120 g;
- kibon'ny tany - manandrana.
fiomanana
Voalohany dia mamaivay ilay saka. Tsara kokoa ny tsy manosotra azy io, fa manoritsoritra fotsiny izany amin'ny antsy. Ao anaty rano iray mafana ny mofomamy, manosika tsy tapaka. Raha vantany vao manomboka mandevona izy ireo, ampio an-tsokosoko ny masomboly ary atsangano tsy tapaka mba tsy handoro ny sauce. Ampiasao ny piper amin'ny farany. Mazava ho azy fa tsy maintsy alamina mialoha ny saosy.
Tsy mila sòsa manokana, raha mahandro sakafo amin'ny fomba ofisialin'i Pan-Asian. Ny fampifangaroana holatra sy ny seafood, afaka mahagaga ny vahiny ianao amin'ny fikarakarana mimamo miaraka amin'ny kalsioma amin'ny sokatra soja eo amin'ny giro. Ity sakafo ity dia voaomana haingana, ny fitaratra dia mifamotoana, ka manandrana izany - tsy hanenenanao izany.
Mofo mouhillon miaraka amin'ny katsaka ao anaty saosy soja amin'ny lakolosim-bozaka
sakafo:
- kalsioma, lehibe (voatoto sy mihosotra) - 200 g;
- Champignons - 600 g;
- soy sauce - 30 ml;
- tongolo lay - 2 tapaka;
- lemongrass - 1 tbsp. sotro;
- divay fotsy, tsara indrindra, azo itokiana - 30 ml.
fiomanana
Voasary ny moustons, napetraka anaty kamiao miaraka amin'ny takelaka isika, manomana marinade izahay. Ny tongolobe dia nopetahana tao anaty tavin-koditra miaraka amin'ny lemongrass, mifangaro amin'ny sokatra soja sy divay. Apetraho ireo holatra ary avelao izy ireo mandritra ny adiny iray sy sasany, mihorohoro tsindraindray. Eo amin'ny foibe dia mametraka holatra sy kiraro isika, mametraka tsara ny valopy ary mametraka azy amin'ny kofehy na eo amin'ny tady. Miandry 40 minitra isika ary mankafy.