Ny fisafidianana ny fototra ho an'ny pizza dia tsy voafaritra mazava afa-tsy amin'ny safidy tianao: mangarony sy mamony, malefaka sy luftig, na zavatra eo afovoany - ny iray amin'ireo safidy ireo dia azo amidy amin'ny tananao manokana. Momba ny antsipirian'ny famokarana koba ho an'ny pizza toy ny pizzeria, dia holazainay amin'ireto fitaovana manaraka ireto.
Ny fomba fikarakarana pizza dia mitovy amin'ny pizza
Raha toa ka tsy tia koba loatra ianao, dia andramo ity recipe ity. Rehefa avy milanja haavo ny mari-pana dia miakatra sy mena ny sisin'ny fotony toy izany, ary ny mena dia mibontsina sy matevina.
sakafo:
- koba - 255 g;
- masira - 5 g;
- sira - 10 g;
- sira - 5 g;
- rano - 185 ml.
fiomanana
Manana fotoana lavalava ny mofomamy matsiro, koa aoka ho vonona ny handevona azy amin'ny famelezana mialoha ny fanangonana ny pizza.
Ny fampifangaroana dia atao tsotra fotsiny amin'ny alalan'ny fananana mpandroso sakafo miaraka amin'ny hooks amin'ny azy. Apetraho ireo entana rehetra ao anaty vilia ary mifangaro. Ny dingana manasitrana manasitrana dia manaraka lamina mitovy, fa mila ezaka bebe kokoa.
Ny koban-koditra vita dia rakotra ary nijanona tao anaty efitra mafana iray nandritra ny iray andro. Noho ny habetsahan'ny leviora kely, ny koba dia hitsangana tsimoramora. Amin'ny faran'ny fotoana voatondro, ny koba dia haka ny fahamendrehana ary ho mora kokoa amin'ny asa. Zarao izany ary atsofiho ao amin'ny habeny.
Mialà amin'ny 255 degre ho volamena. Kakazo matsiro ho an'ny pizza toy ny pizza no hampiova ho ririnina, raha toa ka mamelatra izany amin'ny vato efa voapoizina na menaka fanosotra.
Kisoa tena tsara ho an'ny pizza Italiana toy ny pizza
Ireo mpilalao pizza manana kirany matevina eo amin'ny fotony dia ho faly amin'ny alalan'ity recipe ity. Ny porofo dia tsy mihoatra ny adiny iray sy sasany ary ny fihenan'ny zavatra rehetra dia mbola kely. Ny hafanana sy ny halalin-tsakafony amin'ny farango dia mamaritra ny fahandro sy ny fampiasana azy. Tsara kokoa ny manamboatra pizza amin'ny vato na amin'ny vy amin'ny vy.
sakafo:
- masira - 2 1/4 tsp.
- koba - 255 g;
- rano 165 ml;
- menaka oliva - 15 ml.
fiomanana
Alefaso siramamy kely amin'ny rano mafana ary afangaro amin'ny vovo maina ny vovo-tsakafo. Ny vovonam-bovonjen'ny leviora dia mikoriana ao anaty lafarinina miaraka amin'ny menaka. Avelao ny koba hiorina mandritra ny adiny iray, ary avy eo mamorona. Ny tsiro malefaka ho an'ny pizza toy ny ao amin'ny pizza dia tsara kokoa ny hamolavola tanana, fa tsy mihodina amin'ny penso iray. Vokatr'izany dia mivelatra kely kokoa ny sisiny mba hitazonana ny saosy, ary ny fotony dia ho maina sy matevina. Sakafom-bozaka amin'ny 240 degre.
Kisoa ho an'ny pizza toy ny pizza
Ankoatra ny fitambarana nentim-paharazana ao anatin'ity pizza ity dia hampiasaintsika amin'ny endriky ny tsiran-tsakay maina sy tsaramaso.
sakafo:
- koba - 235 g;
- masira - 1 1/2 tsp.
- sira - 5 g;
- Voankazo maina - 2 tsp.
- menaka oliva - 45 ml;
- rano 165 ml;
- Herisetra Italiana - 1 teaspoon.
fiomanana
Afangaro ireo singa telo tsara indrindra miaraka amin'ny tongolo gazo maina sy voankazo maina. Atsangano ny rano ary ento ao anaty menaka maina miaraka amin'ny menaka. Aorian'ny famoahana ny koba mandritra ny 7 minitra dia afangaroy izany ary avelao ny hafanana, miandry ny fampiroboroboana ny habeny. Avereno any ankoatra izany
Poti-mofomamy malefaka sy mavo ho an'ny pizza toy ny ao anaty pizza
sakafo:
- rano - 275 ml;
- masira - 10 g;
- tantely - 10 ml;
- koba - 365 g;
- menaka oliva - 25 ml.
fiomanana
Manolora tantely ao anaty rano, ampio diky any ary miandry azy ireo hikoropaka (hampiasaina). Afangaro ny vahaolana amin'ny menaka ary ento ao anaty lafarinina. Aorian'ny fandoroana ny koba, avelao hijanona mandritra ny ora iray alohan'ny handehanana izy. Mba hahatonga ny katsaka ho mamy dia atambatra izy amin'ny hafanana ambany, eo amin'ny 190 degre, 20 minitra eo ho eo.