Ny turkey dia mifanaraka tanteraka amin'ny voankazo sy legioma maro. Manolotra anao izahay hanandrana sy hanomana ny turkey miaraka amin'ny oranges araka ny fomba fanamboarana etsy ambany.
Fiaramanidina Krismasy miaraka amin'ny oranges
sakafo:
- turkey - 4,5 kg;
- rosemary - 60 g;
- Orange - 2 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- bacon - 400 g;
- ranomasina sira - to taste;
- henry roze - 600 ml;
- divay mavo fotsy - 300 ml;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- Dijon voanio - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny lapoely dia manasa ny ao ivelany sy ao anatiny, ary avy eo dia esory amin'ny vorona miaraka amin'ny lamba menamena ny vorona. Voasarim-baravarankely iray ny loko iray ary napetraka ao anaty turkey, miaraka amin'ireo hazo rosemary. Aorian'izay isika dia manosotra ny endrika voaomana amin'ny fanangonana ny menaka ary handefasana ilay faty ao anatin'izany.
Miparitaka tsimoramora ny ambim-bary misy menaka, manapatapaka loko iray hafa amin'ny antsasany ary manipy ny ranom-boasary lavalava kely. Ny tapany faharoa dia napetraka ao anaty dibera voapoizina, izay aorianay dia tsy mahatsiaro ny hena. Arotsahy amin'ny vorona izao ny vorona ary manangom-bary mandritra ny 2.5 ora ao anaty lafaoro, manosotra menaka volom-borona mahatsiravina isan'ora. 30 minitra mialoha ny fahavononana dia esory tsara ilay saribakoly mba hahafahantsika mamorona karazana mena. Ny kitay Krismasy efa nomanina miaraka amin'ny orine, dia nafindra tany amin'ny lovia tsara tarehy ary voaravaka amin'ny sitrapo miaraka amin'ny rosemary.
Torkia misy orine ao amin'ny multivark
sakafo:
- zanak'omby - 1 kg;
- siramamy - 250 ml;
- Orange - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 50 ml;
- lemon salt;
- nutmeg;
- Hanitra, zava-manitra ho an'ny akoho - hanandrana.
fiomanana
Alaivo ny menaka, atsofoka amin'ny antsasaky ary atsipazo ao anaty vilia kely misy sotro. Ampio ny zava-manitra eo amboniny, hanambatra izany ary ampio ny lakandranon'i turkey voapetaka mankany amin'ilay marinade mitambatra mandritra ny 2,5 ora. Raha vantany vao nofafazana ny hena, dia esoriny ilay izy ary tsy nahitam-bokatra be dia be avy amin'ny andaniny rehetra. Ao anaty vilia multivarka dia manolotena solika ary manaparitaka ny pesta. Nataonay ny fandaharana "Baking" ary ny ora tokony ho 1 ora. Rehefa tapitra ny multivark dia afindrao ny lakandrano ary atsangano indray ny fomba fanao. Tokony ho 20-25 minitra dia ampio ny marinade ho any amin'ny hena ary miandry ny famantarana mivonona.
Torkia miharo amin'ny oranga
sakafo:
- Orange - 2 tapitrisa;
- turkey fillet - 500 g;
- zava-manitra;
- tsiranoka - 1 teaspoon.
fiomanana
Voasary ny kovetin'ny turkey, maina amin'ny papay napkins, rakotra sarimihetsika sakafo ary kapohina tsara amin'ny hamonoana. Dia afafazo amin'ny sira sy ny voankazo maina ny hena. Arosoy, esory ny akorandriaka matevina ary esory amin'ny fomba malefaka ilay fotsy fotsy mangatsiaka amin'ny antsy. Ny loko menamena dia mihintsana ao anaty boribory matevina, ary avy amin'ny voankazo faharoa, ny hena ihany no manapaka ary manapaka azy amin'ny kobay kely, manala ny taolana rehetra araka izay ilaina. Eo afovoan 'ny sombin-kisoa voapotsitra tsirairay dia mametraka mofomamy manga ary manangona ny sisiny mba hahazoantsika "valopy" madio.
Avy eo dia ny paika tsirairay dia voafehy ao anaty foibe ary manangona amin'ny 180 degre ao anatin'ny lafaoro mandritra ny 20-25 minitra. Ary ankehitriny dia manomana sorona voasary isika . Noho izany, ny pila misy menaka sisa tavela dia nopotehina tamin'ny sifotra tsara, nokasihina tamin'ny sira, nafangaro volomparasy ary nifangaro. Apetaho eo amin'ny fonon-tsakafo ilay fitambaran-tsakafo ary ataovy eo amin'ny afo marefo. Ny varimbazahantsika dia mandevona amin'ny rano kely, mandevona tsiranoka kely ao anaty fonosana, mihetsika tsy tapaka. Miaro ny saosy isika mandra-pahamaizany. Vonona ny koveta misy ranom-boankazo, mofomamy miaraka amin 'ny menaka, mametraka sakafo, manosotra lasopy mafana ary manompo ny latabatra.
Saladan'i Torkia miaraka amin'ny menaka
sakafo:
- kafe vy - 300 g;
- atody - 1 sombina;
- orange - 1;
- leaf salad;
- tsiro sy mayonaise - 50 ml tsirairay;
- tany paprika.
fiomanana
Biby natono natono, siramamy marevaka sy zana-koditra voarara. Voabahabaka ny dipoavatra bolongana, manapaka amin'ny tady ary mampifangaro ny zavatra rehetra ao anaty vilia salady. Mameno ny lovia amin'ny tsiro mena sy mayonnaise an-trano izahay , mametraka azy ho solomaso divay ary mamafy paprika.