Azo antoka fa samy mahafantatra ny fomba famokarana ronono amin'ny ronono sy ny ronono ao anatin'ny fahatanterahany. Saingy matetika amin'ny siantifika dia mameno ny tsindrin-tsakafo, vita amin'ny fanampim-panafody hafa hahazoana tsiro mahaliana kokoa.
Ireto manaraka ireto no hodinihintsika ny safidy maromaro momba ny fanomanana an'io crème io.
Mamy ny ronono vita amin'ny ronono sy ronono - recipe
sakafo:
- ron-dronono voapoizina - 380 g;
- Ny menaka - 210 g.
fiomanana
Manala ny solika mialoha avy any amin'ny vata fampangatsiahana isika ary manome fotoana ny hividianana fiaraha-mientana malefaka. Avy eo dia afangaroy azy miaraka amina tavoahangina vita amin'ny ronono vita amin'ny tavoahangy vita amin'ny ronono ary atsipazo amin'ny rivotra sy ny homogenité amin'ny fampiasana mixer. Ny krèm-tsakafo dia vonona ho ampiasaina bebe kokoa.
Ny habetsaky ny ronono vita amin'ny ronono sy ny dibera ho an'ny crème dia mety miova arakaraka ny safidiny. Ho an'ny tsiranoka marevaka kokoa, azonao atao ny manampy vina zato amin'ny ronono mahazatra mahazatra, ary ho an'ny orizana sy ny tsiranoka, vanila kely na vanila sy kognô.
Zava-dehibe amin'ny vokatra tsara indrindra ny kalitaon'ny fitaovana ampiasaina. Ny solika sy ny ronono mandoro dia tsy maintsy voajanahary voajanahary ary novokarina araka ny GOST, ary ny siramamy lava dia tsy tokony hosoloina amin'ny vanillin, satria afaka manome ny crème lembenana tsy mety.
Mamy miaraka ronono, ronono ary tsiro
sakafo:
- tapitrisa ravina - 190 g;
- Butter - 190 g;
- Crème crème - 190 g;
- paiso (fakantsary) - 280 g.
fiomanana
Ny dibera mofomamy mofomamy dia tapa-kevitra ao anaty fonosana lalina, manampia ronono sy ronono mandoro ary manosika voalohany amin'ny sotro iray, ary avy eo dia tapaho miaraka amin'ny mixer ho lasa masom-bolo sy manitra.
Ny krômanina dia azo ampiasaina amin'ny tantanana. Mba hanaovana izany, dia asio mofomamy na mash ao anaty feta izy ireo, ampio ny krèma ary hazavao tsara.
Ny crème toy izany dia ho fanampiny fanampiny amin'ny biscuit cakes, mofo mofomamy na tartlets.
Mamoaka ronono sy ronono
sakafo:
- ronono - 250 ml;
- ravina - 100 g;
- siramamy - 50 g na tsiro;
- ron-tsolika - 210 g;
- varimbazaha varimbazaha - 60 g;
- vanila sikla - 1/2 sachet.
fiomanana
Mialatsiny ao anatin'ilay ravin-tsakafo ny ronono, atsipazo ny sira, mipetraha ny kobam-bary amin'ny ampahany kely ary mifangaro amin'ny corolla, mba ho levona ny lafarinina. Mametraka ny fitoeran-drano eo amin'ny rano fandroana isika ary mitsangana, mampihetsi-po, mandra-pahamaizany. Avelao ho lafarinina tanteraka ny lafarinina any amin'ny efitra fisainana.
Ampio amin'ny ronin-dilo mena, ron-dronono sy siramamy lavanila ary atsipazo ny masomboly miaraka amin'ny mixer mandra-pahazoan'ny voankazo homogène sy mahafinaritra.
Recipe for crème chocolade avy amin'ny ronono sy ronono
sakafo:
- ronono - 250 ml;
- Butter - 160 g;
- siramamy ampondra - 75 g;
- tapitrisa ravina - 110 g;
- kakaôa 75 g;
- cognac - 20 ml.
fiomanana
Mofomamy, manalefaka, arotsaho ny siramamy vita amin'ny vovoka ary alaivo amin'ny vongan-dranomamy miaraka amin'ny mixer. Ampio ny ron-dronono natono, alatsaho ao anaty cognac ary avereno indray mandra-pahatongan'ny fihenanam-po mahatsiravina. Eo am-pifaranan'ny dingan-dava, hampidiro vovo-kakao. Ny kofehy dia tokony malamalama sy mamirapiratra, raha ilaina, hamaky ny mixer mandritra ny roa minitra.
Ny Cognac dia azo havaozina amim-pahombiazana amin'ny brandy na ny tantaram-panafody, ary ny poety kakaô miongana amin'ny sôkôla mainty.
Mamy mafana amin'ny ronono sy ronono
sakafo:
- Cream miaraka amin'ny taha ambony avo lenta - 190 ml;
- ronono - 90 g;
- Vanilan'ny siramamy - 25 g;
- ron-dronono voapoizina - 190 g;
- rum - 20 ml.
fiomanana
Ny antsasaky ny fehezan-tsinin'ny ronono nototoina nopetahana amin'ny crème, ary ny ampahany faharoa amin'ny dibera mena. Avy eo dia mampifandray ireo zava-pisotro roa, manamboara siramamy lavalava sy lavanila ary atsipy indray ny mixer. Ny singa rehetra amin'ny krôma alohan'ny fitsaboana dia tokony fehezina mandritra ny fotoana fohy ao amin'ny efitra fisainana.