Raha aorian'ny sakafo hariva ianao dia manana karazan- tsakafo vitsivitsy , ary tsy fantatrao izay tokony hatao aminy, manoro hevitra anao hanamboatra sakafo matsiro mahatalanjona. Ny torolàlana ho an'ny fanosotra avy amin'ny ovy dia masiaka ary ny rehetra dia hankasitraka izany.
Tavoahangy misy ovy sy mofomamy mashed
sakafo:
Ho an'ny ovy:
- potato - 1 kg;
- ravina - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- zava-manitra.
Ho an'ny famafazana:
- mofo mofomamy - 100 g;
- menaka - 50 g;
- atody - 6 tapitrisa;
- mozzarella cheese - 250 g;
- voankazo maina - 100 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny zezika dia mofomamy mofomamy, manadio ary manapaka ny kibatra lehibe miaraka amin'ny fety. Ny volon'ireo zanaona maitso dia simba amin'ny rano mangotraka ary voasarona tsara. Avy eo dia mampifangaro ny fanangonana rehetra ary mametraka sira mba hanandrana. Ny siramamy manondraka sira sy mash amin'ny puree na mampiasa ny sisa tavela aorian'ny sakafo hariva. Avelao hipoitra ny pentina ary hiditra ao anaty atody. Mametaka ny bobongolo miaraka amin'ny menaka balsama isika ary manipy mofo. Ny Puree dia mizara ho fizarana roa mitovy ary ny voalohany dia mitovy zaraina amin'ny farany. Niparitaka ny fofona avy etsy ambony ary nanarona ny ovy sisa tavela. Arotsaho amin'ny atody iray ny atiny, atsipazo miaraka amin'ny dill ary atody mandritra ny antsasak'adiny ao anaty lafaoro.
Casserole avy amin'ny poti-pako miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- potato - 1 kg;
- atody - 3 tapitrisa;
- biriky - 3 tapitrisa;
- ronono - 1 item;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- holatra voaloboka - 300 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny pôlôta dia diovina, manalefotra ary manina mandra-pahamendrehana. Mandritra izany fotoana izany, manomana ny famafazana isika: manara-doha ireo holatra, manapaka azy ireo anaty takelaka, ary ny biriky dia voasarona amin'ny kibay. Tao anaty menaka fanosotra, nanandrana menaka kelikely, nanaparitaka ireo legioma ary nanamaivana azy ireo nandritra ny 15 minitra, nanohina. Voangom-bary mofomamy miaraka amin'ny ovy mofomamy mafana, mivoaka amin'ny ronono mafana. Ampio sira ny hanandrana, hamotipotika ny atody, hametraka dibera ary hifangaro. Ny antsasaky ny fanangonana dia napetraka amin'ny endrika, mizara ny holatra mameno ny ambony ary manarona ireo madio madio. Arotsaho amin'ny siramamy ny endriny ary alefaso ny fantsom-bokatra avy ao anaty potipoti-bozaka ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra. Aorian'izany, manompoa sakafo amin'ny saosy sy legioma vaovao.
Casserole avy amin'ny ovy ary voatoto
sakafo:
- rano - 2 litatra;
- hena vy - 600 g;
- karoty - 300 g;
- sokatra voatabia - 3 tbsp. lovia kely;
- biriky - 2 tapitrisa;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- ravina - 30 g;
- cheese - 50 g;
- manga - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, alaviro ny ovy, manasà azy, ampidiro ao anaty fonosana lehibe izy ireo, fofony amin'ny ranom-boasary ary atsofoka mandra-pahavokarana, podsalivaya ny manandrana. Raha tsy mandany fotoana isika, dia manamboatra sy manisy tsimoka tsotsotra sy karaoty. Ao amin'ny menaka fanosotra mandatsaka ny menaka voajanahary, dia mamelatra ny legioma ary mandalo azy ireo, ary mamporisika azy indraindray. Ampiasao koa ny hena nendasina, atsofoka, asio rano kely ary apetaho eo ambanin'ny fanakambony mandritra ny 15 minitra. Aorian'izay dia asio zava-manitra ary asio voatabia voatabia. Mifanipaka tanteraka ny zava-drehetra