Ny legioma dia legioma manerantany, azo avahana amin'ny fomba isan-karazany - manondraka, manonitra, manetezana fanamiana, sns. Mifanaraka tanteraka amin'ny vokatra rehetra izy io ary afaka manao akanjo toy ny akanjo, ary milalao ny anjara asan'ny mainty. Andeha hodinihintsika ny fomba fanolorana voalazan'ny fomba fanomanana ny ovy.
Fitaovana ho an'ny ovy roapolo misy ronono
sakafo:
- potoka -1 kg;
- ronono - 1 item;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny fitaovana fikarakarana ny ovy dia manjary tsotra izao, noho izany, dia atsipazo ny voamaina manondrahana rano kely, avy eo manosotra moramora ny rano, ary apetraho ao anaty lavaka fantson-kitapo mandritra ny 10 minitra ny fanenitra mba hanapahana ny sisa amin'ny rano. Aorian'izany dia potipotika amin'ny sivana ny ovy mahery, na voatsikera amin'ny alikaola, manampy ny dibera, sira ary manidina tsikelikely amin'ny ronono mafana.
Fitaovam-bary mivembena nafatratra tamin'ny herita maitso, ary natao ho toy ny lovia mahaleotena na toy ny latabatra ho an'ny kisoa, hamy, sausages ary sakafo hafa.
Recipe amin'ny siramamy mashed miaraka amin'ny atody
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- ronono - 0,5 items;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 sombina;
- greens - manandrana.
fiomanana
Andao hodinihintsika ny fomba fanaovana sakafo matsiro mofomamy. Ny kiboko, madio, nohetezana kobam-bary ary voadio mandra-pahandroina amin'ny sira. Avy eo dia manaisotra ny rano, ny potatoes mash ary mihosena tsikelikely amin'ny ronono mafana, ampio ny dibera mipetaka ary mifangaro mandra-pahazoan'ny homsten be. Atsaharo ny atody, atsangano, manadio azy ireo avy eo amin'ny akorandriaka ary manapaka kely kely. Avy eo dia manamboatra atody miaraka amin'ny voanio kafe sy voankazo voasesika, mifangaro tsara. Alohan'ny hanompoana, dia apetaka eo ambony latabatra ny ovy voahitsakitsaka, mihintsana ny vorona voaomana ambony ary manompo izany eo ambony latabatra.
Recipe ho an'ny ovy voapoizina amin'ny spinach
sakafo:
- potato - 600 g;
- voankazo - 1 clove;
- spinach - 300 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 10 g;
- ronono;
- sira, dipoavatra, nutmeg - manandrana.
fiomanana
Ravina ronono dia voasasa ary maina miaraka amin'ny lamba. Voasary ny tongolo gasy, hikapoka vilany kely ary manitra eo amin'ny menaka misy menaka, ary ampio fofona vita amin'ny tongolo gasy sy hafanana hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra, mampihetsi-po matetika. Aorian'izay, esory ny masirasira miaraka amin'ny blender ary avelao izy handevona. Manadio ny ovy isika ary manary izany mandrapahatonga azy. Rano ny rano, voankazo amin'ny menaka ny ovy ary mifangaro amin'ny volon-tsavoka. Mianara kely amin'ny ronono mafana ary miantsoa ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary zava-manitra mba hisafidianana.
Recipe amin'ny poti-pako miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- potato - 1 kg;
- tongolobe - 1 pc .;
- ronono - 0,5 items;
- menaka - 50 g;
- Ny holatra - 400 g;
- siramamy - 50 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fitateram-bary ho an'ny ovy mitroka miaraka amin'ny tongolobe sy holatra dia hifantoka amin'ny olona rehetra tsy misy antony manokana. Noho izany, mihintsana ny ovy isika, manasitrana azy ireo, ary mamolavola azy ireo amin'ny ovy potipotika, manampy ronono mafana, dibera sy atody. Mamboly legioma sy holatra ny lokony sy ny menaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Ankehitriny, alaivo ny endriky ny famolavolana, manetezana azy amin'ny dibera, mamelatra antsasaky ny ampahany amin'ny potipotin'ny mashed, ary atsofohy, atsaharo ny antsasaky ny voamadinika ary alatsaho daholo ny mofomamy. Apetaho ao anaty oven ny vilia amin'ny 180 degre eo ho eo ho an'ny 20 minitra. Manompy ovy isika miaraka amin'ny saosy holatra eo amin'ny latabatra, voaravaka amin'ny vony.
Recipe amin'ny siramamy mashed with cheese
sakafo:
- potato - 400 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- voankazo - gny 2;
- menaka - 1,5 tbsp. lovia kely;
- masira mafy - 200 g.
fiomanana
Voamaina ny ovy, mamehy be dia be ary sirananana amin'ny rano sasao mandram-pahandroana, amboarintsika ny rano, ary misy poti-pofona ao anaty pine.
Ny tongony dia diovina, voatoto ary mofomamy miaraka amin'ny dibera 2 minitra. Apetaho amin'ny ravina madio ny roateo, atsipazo ny tsipìka manitra, sira ary dipoavatra mba hanandrana, hameno tsara. Avy eo dia manompa ny latabatra amin'ny latabatra. Mba hahatonga ireo siramamy mashed ho maivamaivana bebe kokoa dia hanampy sòs salope maitso .
Bon appetit!