Ny sifotra vy dia soso-kevitra tsara ho an'ny sakafo ara-pahasalamana sy ny sakafo zazakely. Ny fampifandanjana voalanjalanja sy ny fitsaboana tsara loatra izay tsy misy tavy matavy sy karzônina dia hitondra soa ho an'ny vatany fotsiny, ka mahatonga azy ireo ho sariaka mandevina tsy misy fiantraikany amin'ny vavony sy ny vokany ratsy rehetra.
Ahoana ny famokarana henan'akoho?
Ho an'ireo izay tsy mahafantatra ny fomba fanamboarana lasopy souffle ao an-trano, dia mety hahaliana ny manomboka amin'ny dingana fototra amin'ny fananganana sakafo, izay matetika ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo sy ny karazan-tsakafo rehetra:
- Ny sombin-tsakafo dia atambatra voalohany ho an'ny mpivady na ao anaty fitoeran-drano mandra-pahamaika.
- Ny vokatra dia ny landy mampiasa fitaovana ara-tsakafo mety ary mifangaro amin'ny singa mifatotra sy ireo izay mandrindra ny tsirony.
- Ny famolahana dia mavesatra amin'ny fitsaboana maina ao anaty lafaoro ary manaloka, mahazo ny faniriana te hihinana soufflé.
Sakafo - recipe
Sakafom-bena ao anaty oven, izay resahina etsy ambany, mifanaraka amin'ny fiovan'ny karazan-tsakafo. Tsy azo atao ny mameno ny legioma, ny zava-manitra ary ny maitso arakaraka ny fangatahana mifangaro amin'ny karazan-tsakafo amin'ny crème, ny ronono ary ny atody.
sakafo:
- vy - 0,6 kg;
- ronono - 200 ml;
- mofomamy mamy - 200 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka - 20 g;
- sira, fifangaroan'ny poa.
fiomanana
- Ny zana-koditra efa nomanina dia tapaka amin'ny ampahany kely ary mandro ho an'ny mpivady na amin'ny rano mandra-pahavitany.
- Apetraho ao anaty vilia baoritra iray sy totoina ny ampongabendanitra, manampy amin'ny ronono, crème, jono, sira ary dipoavatra.
- Ny proteinina dia mivadika ho foanana ary manaloka amim-pitandremana ny fototry ny lovia.
- Ampitao ny volombava ho toy ny menaka manitra ary manendasa hena 25 minitra amin'ny 200 degre.
Sakafom-bovoka - fitaovana ho an'ny ankizy
Zava-mahatalanjona mahavariana sy mahavariana toy ny any amin'ny akanin-jaza , ny ankamaroan'ny nofinofin'ny mummies ankehitriny dia ny manonofy hahita azy, miaraka amin'ny tanjona hamahana ny sakafo matsiro amin'ny fahazazana sy ny zaza, raha ny marina dia voaomana tsotra izao. Matetika ny gravy dia ampiasaina ho fototry ny lovia, saingy azonao atao ny mandray bitry na turkey filokana, izay hisy fiantraikany amin'ny tsirony, nefa tsy handratra izany.
sakafo:
- voal - 0,5 kg;
- vy - 140 ml;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- atody vaovao - 2 pcs .;
- koba - 1 tbsp. tavoahangy mitongilana;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Ny masom-boly voakolokolo dia atosina ao anaty ranomandry, mampiditra siramamy, sira, dibera, lafarinina ary zozoro ao anatin'ilay dingana.
- Atongilano ny fotsy mipetaka eo anoloan'ny masomboly ary manaparitaka tsara ny masomboly ary moramora ao anaty vilany.
- Alefaso ny sifotra an-jazakely ho an'ny fanangonana mandritra ny antsasak'adiny ao anaty lavaka maina hatramin'ny 190 degre.
Sakafo miaraka amin'ny henam-pako - recipe
Tsy misy blender, ary tsy fantatrao hoe ahoana ny fomba fanaovana ny soufflé hena raha tsy misy ny fandraisany anjara? Ity torohevitra manaraka ity dia hanampy amin'ny fiatrehana ilay asa. Noho ny antony ara-sakafo amin'ity tranga ity, ny hena voapoizina dia raisina, izay manova kely ny rafitry ny lovia, saingy manamora sy manara-maso ny fizotry ny fanomanana azy. Alohan'ny hanamboarana ny fototra avy amin'ny lavaka tsy misy taolana, manodinkodina azy amin'ny fisakafoanana.
sakafo:
- hena - 500 g;
- tokantrano siramamy - 100 g;
- atody - 3-4;
- nutmeg - manify;
- dibera - 20 g;
- fanangonam-bozaka, zava-manitra, sira.
fiomanana
- Ny pulp dia nivadika in-telo avo heny amin'ny sifotra griller.
- Ampio jiolahim-bozaka, mena, nutmeg, dibera, podsalivayut, aroso miaraka amin'ny nutmeg ary, raha azo atao, ny pepper.
- Vangio ny mixte amin'ny mixer na whisk, ary avy eo dia voapanga ny fotsy miparitaka mandra-pahatongany.
- Fenoy ny famolavolana vokatra azo avy amin'ny alim-pitomboana ary mandefa ny minitra mandritra ny telopolo sy roapolon'ny oven miisa 195.
Sakafo avy amin'ny henan'omby
Ny tsotra sy mora ny manomana ny voankazo sy ny atody dia ahitana farafahakeliny fitaovana fanampiny, nefa mahavariana sy manitra. Azonao atao ny misoroka imbetsaka ny foiben'ilay lovia amin'ny alalan'ny mofomamy hena, fa ho an'ny famirapiratry ny famirapiratana, tsara kokoa ny mampiasa blender ary manasitrana tsara ireo ingredients. Ny tongolobe dia hampiditra fanampiny hanim-pitaka sy fisotroan-dronono ho an'ny sakafo, fa aza mihoatra ny habetsahana nomena azy, mba tsy hamotehana ny tsiro malefaka amin'ny sakafo.
sakafo:
- beefana - 700 g;
- voankazo - 100 g;
- Ny sira nofantenana - 3 tapitrisa;
- voankazo - 20 ml;
- dipoavatra, sira.
fiomanana
- Voaomana amin'ny alàlan'ny bala amin'ny alàlan'ny fomba azo ahazoan-dalana ny henan'omby.
- Ampiasao sira sy fofona ny jono, manosotra sy mametafetana tsara miaraka amin'ny sotro kely iray alohan'ny hanapahana proteinina matevina.
- Apetraho eo amin'ny endrik'ilay menaka ny fototry ny hena ary arotsaho amin'ny 185 degrees mandritra ny dimy amby efapolo minitra.
Sakafo soufflé avy amin'ny akoho - recipe
Ny sakafom-pofoana miaraka amin'ny legioma na fozia fonenana dia tena mahasoa ary miaraka amin'ny sakafo matsiro, indrindra raha toa ianao ka maka toy ny voatoto kitapo katsaka na hena turkey. Azonao atao ny manova ny baikon'ny baiko etsy ambany, amin'ny alàlan'ny fanovàna ny karazana fototra sy fitaovana fanampiny, ary manampy ny hafa hanandrana sy hanandrana azy ireo amin'ny fanatobiana fanampiny.
sakafo:
- chicken fillet - 700 g;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- kofehy mena - 0.5 litatra;
- Butter - 60 g;
- manga - 100 g;
- tsaramaso mafy (fakan-kevitra) - 100 g;
- Bakomanga ho an'ny mofo - 40 g;
- fifangaroan'ny zava-maniry ho an'ny hodi-janak'omby - 2 ho an'ny tongony;
- piso, sira.
fiomanana
- Ny henan-kisoa dia nafangaro imbetsaka ao anaty fihinam-bozaka na entona ao anaty menaka miaraka amin'ny tsaramaso fary, zipo.
- Sakafo mena, dipoavatra, fofom-bovoka, lay misy menaka malefaka, manidina amin'ny mango, mando amin'ny menaka ary manosika azy rehetra amim-pitandremana.
- Farany, nampidirina tsiranoka matevina ny proteinina, miezaka ny mitahiry ny famirapiratany, mampihetsi-po amim-pitandremana ny fitaovam-piadiana miaraka amin'ny sotro na spatula.
- Mijanona fotsiny amin'ny fametrahana ny fototry ny lovia amin'ny endriny feno volom-borona sy mipetaka amin'ny ravin-tsigara ary mamolavola lasopy iray 185 degre ho dimy minitra sy dimy minitra.
Afaflé ny voankazo ao amin'ny multifariate
Raha tsy misy faniriana hanangom-bovoka hena ao anaty lafaoro, ny fomba mahazatra ao amin'ny multivark dia fomba hafa lehibe. Ary, amin'ny fampiasana ny "Baking" mode, dia afaka mahazo ny tsiron-tsakafo mitovy amin'ny bokotra tsotra ianao. Ankoatra izany, ny fitaovana dia azo ampiasaina mba hahazoana ny fiharian-tsakafo farafahakeliny indrindra amin'ny sakafo amin'ny alàlan'ny fanangonana azy ao amin'ny programa mifanaraka amin'izany.
Nokolokoloina ny hena Soufflé
Ankoatra ny fomba hanomanana tsara ny soufflé hena ao anaty fitoeran-drano. Ny voankazo dia azo alaina, fa ny sakafo ilaina kokoa dia natao avy amin'ny bitro, ny turkey, ny akoho ary ny voaly. Ny legioma nanampy ilay fototra dia hahatonga ny lovia ho feno kokoa sy mora kokoa, hampihenana ny votoatin'ny kalorie, ary ny fampiasana ny ahi-maitso sy ny zava-manitra dia hanampy azy bebe kokoa. Raha natao ho an'ny zaza na ny sakafo amin'ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona ny fitsaboana, dia tokony hohalavirina ny fampiasana dipoavatra sy akora mafana.
sakafo:
- kofehy na kofehy - 700 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono - 400 ml;
- Butter - 40 g;
- manga - 70 g;
- greens, fanatanjahan-tena, sira.
fiomanana
- Ny kofehy vita rovitra na kofehy vita amin'ny kofehy vita amin'ny kofehy vita amin'ny kofehy vita amin'ny kofehy no ampiasaina miaraka amin'ny karodra voavoly.
- Ao anatin'io dongom-pahavoazana io, manangom-bary, mofomamy, mandatsaka ronono, manondraka dibera mena, sira, fitomboana ary volo ary mangeja indray.
- Manaova fanatanjahan-tena amim-pahamalinana ny foibem-pamokarana ary halefany ao anaty lasitra voatoto.
- Manomàna tsiranoka hena ho an'ny mpivady eo amin'ny gilain'ny fitaovana mandritra ny telopolo minitra, mifantina ny fomba mety.