Mampahatsiahy ny fomba fikarakarana voaloham-pototr'ireo ovy isika miaraka amin'ny holatra. Ny lovia dia miteraka haingam-piravaka matsiro ary mandevona fotsiny ao am-bava.
Bibikely feno henam-boly sy holatra
sakafo:
- forcemeat - 400 g;
- holatra - 200 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- tomato - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - 4 volomparasy;
- Voa maina, taho maina, ravin-javamaniry - manandrana.
fiomanana
Voasary ny tongolo ary tapahana amin'ny kobaka kely miaraka amin'ireo holatra voajanahary. Voasary ny tongolo lay, voatoto. Ao anatin'ilay hena voasesika, ampio ny legioma voaomana, sotro ronono, ampio sira, tsindrin-tsakafo ary mifangaro tsara.
Potipoina ny ovy, nanalefaka ny rano mangatsiaka, nopotsahany tsara ny kapa ary napaka ny tao anatiny. Vitsy kely ny podsalivayem ao anatiny, atsipazo ny henam-pako ary manamboara siramamy. Voasary ny karaoty ary telo amin'ny siny lehibe. Manapaka ny voatabia amin'ny tsilo kely izahay. Amin'izao fotoana izao, ny voamadinika sisa tavela dia nozaraina mitovy amin'ny ovy hoditra . Nataonay ny kodiarana, nopotehina ny ravina lelahy, niparitaka voatabia, tongolo gasy, tongolo gasy sy tomato. Ireo rehetra ireo dia voangom-boasary sira sy fahavaratra miaraka amin'ny doka kely.
Ao amin'ny kaopy multivarka mandatsaka rano kely, mametraka ny ovy, manidy ny takelaka ary mametraka ny "Quenching" mode mandritra ny 1.5 ora ary miomana amin'ny mari-pandrefesana.
Potato voavoly holatra amin'ny foibe
sakafo:
- potato - 6 pcs .;
- mofomamy mamy - 200 ml;
- holatra voaloboka - 300 g;
- bacon - 150 g;
- ravina - 150 g;
- voankazo - gny 2;
- cheese - 100 g;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra;
- anana.
fiomanana
Sakadia sy voanjo voapoizina nohosihosena, napetraka tao anaty vilia fanosotra ary navoaka tamin'ny menaka voajanahary. Voamaina ny taim-pangalinana, voasasa ary koa voatango tsara. Namelatra azy ireo izahay ary namaky nandritra ny 3 minitra, nanohina. Aorian'izay dia asio siramamy, sira, dipoavatra ary hafanana mandritra ny 1 minitra. Manasa ny ovy isika, manadio azy ireo ary mamatotra azy ireny ao anaty fo. Aparitaho eo amin'ny fitoeran-tsakafo ny vidin-tsakafo ary manendasa hatramin'ny bisina amin'ny 180 degre. Avy eo dia miala ary manao poti-tsakafo kely isika tsirairay. Nataonay tao anaty kitapo mofomamy izahay, dia apetrany eo ambony lovia ny ovy, mipafika tsiory mamy sy zavamaniry vaovao.
Potato voavoly holatra ao anaty lafaoro
sakafo:
- potato - 6 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Crème crème - 4 tbsp. lovia kely;
- holatra - 150 g;
- dill - 0,5 tufts;
- zava-manitra.
Mba hividianana:
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- crème - 200 ml;
- anana.
fiomanana
Manasa ny ovy isika, manamboatra azy ireo ao anaty vilan-drano ary mametraka azy ireo amin'ny afo miadana mba handrahoana. Ary amin'ity indray mitoraka ity isika dia mbola manangona: tongolo
Mandritra izany, vonona ny pòm. Mandroaka ny rano isika, mangatsiatsiaka ny ovy, manapotika moramora ny kapoaky, ary mitandrina tsara, tsy misy haingana, miaraka amin'ny menaka kely, manala ny fotony. Pulp miaraka amin'ny antsy, ampio ny kitapom-batao, ary asio siramamy kely ary mifangaro. Fenoy ny harona legioma miaraka amin'ny menaka manitra ary apetrakao ho an'ny fotoana.
Avy eo dia mamelona anao izahay. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty vilia ny crème, atsangano sokatra soja sy zana-kazo madinika kely. Voankazo sy varimbazaha nozaraina. Apetraho ao anaty lafaoro avy eo ilay lovia ary alao haingana mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre.