Ny tsaramaso no kolontsaina legiola tranainy indrindra. Ampidirina amin'ny sakafo amin'ny olona avy amin'ny firenena maro izy io ary ambany noho ny lazany ho toy ny soja ihany. Bean bean-tsakay dia manankarena proteinina, izay atontain'ny vatana amin'ny 75% ary mitovy amin'ny fihinan'ny hena. Ankoatra ny proteinina sy ny voam-bary, misy vitaminina C sy A ao amin'ny tsaram-borona izany. "Inona no sakafo azonao hanina avy amin'io vokatra salady io?", Manontany ianao. Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny tsaramaso voanjom-bozaka, tsy hilaza afa-tsy ny sakafo matsiro sy mahasalama indrindra izahay.
Bozaka mihosotra holatra
sakafo:
- tsaramaso mena - 1 item;
- fotsy fotsy - 400 g;
- karazana varimbazaha mafy - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- soja soza - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- dill greens - manandrana;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ahoana ny fomba handrahoana ny tsaramaso? Voalohany, afoy amin'ny rano mangatsiaka izy io. Avy eo dia atsipintsika ao anaty paty izy io, manasa azy io ary atsipy indray izany mandritra ny adiny iray, mandra-pahafatiny ny tsaramaso. Ankehitriny dia mandray holatra isika (afaka hotsaboina), misasa ary manapaka amin'ny takelaka. Voasary ny tongolo ary fongana tsara. Asio holatra miaraka amin'ny holatra amin'ny menaka voajanahary mandra-pahavaratra volomparasy. Ampio fofona kely kely avy eo ary tapa-bolana mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny rakotra mihidy. Ampio ny tsaramaso, ampio ny rambony. Alao 15 minitra ny sakafo. Vita ny sakafo novidina tamin'ny dill maitso sy ny fofona manitra. Aforeto ny takelaka ary avelao hisotro 5 minitra. Apetraho eo ambonin 'ny latabatra ireo vorona mena ireo ary apetaho eo ambony latabatra.
Potatoes nohosorana menaka
sakafo:
- potato - 2 tapitrisa;
- zucchini - 100 g;
- Sakafo feno voankazo - 300 ml;
- bay leaf - 1 mai;
- tsaramaso fodiana - 100 g;
- voankazo beans - 100 g;
- menaka - 50 g;
- nutmeg - hanandrana.
fiomanana
Ny pôtôla sy ny zakiny dia nodiovina ary nokapaina kely. Apetraho ao anaty vilany ny legioma, atsipazo misy menaka vitsivitsy, ampio ny sakafom-bozaka ary apetaho ny ravina lelavola. Mitondra ny zava-drehetra ho an'ny volo izahay, mampihena ny hafanana ary mahandro 5 minitra ary mihidy ny rindrina. Ampio ireo tsaramaso, alotsaona mialoha, ary mahandro 25 minitra eo ho eo, mba hahatonga ny legioma ho malefaka, fa aza misaraka. Aorian'izany, manaisotra moramora ny rano misotro rano, mameno ny dibera rehetra ary alohan'ny manompo, manipy paty masiaka miaraka amin'ny voaniho voatsatoka.
White tavoahangy voatoto
sakafo:
- voanio fotsy - 250 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tomatoes - 8 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- tongolobe - 1 pc .;
- siramamy - 2 tsp.
- tavy tomato - tabilao 0.5;
- greens - to taste;
- salt - to taste.
fiomanana
Voasary ny bozaka, atsipazo ao anaty vilia iray ary mandefa rano mangatsiaka amin'ny famantaranandro mandritra ny 8 ora. Avy eo, mihamafana ny ranon-tsavony, ary feno ny rano amin'ny rano madio sy mangatsiaka. Nataonay afo ny ankamaroany ary mioty mandra-pahavitany. Manadio ny legioma isika, ary atsofohy amin'ny tongony matevina ny tongolo, ary sasao ny tongolo lay miaraka amin'ny antsy.
Manaova menaka kely ao anaty plastika ary asio tongolobe sy tongolo lay. Mofomamy mandra-pahadiovana, ary ampio ny voatabia, sira, siramamy. Miaraha mifangaro tsara ary ento ny lovia mandra-pahavitan'ny legioma. Mandritra ny fofona manatsangaka tsimok'aretina tsikelikely. Nataonay teo ambony sivana ireo voan-koveta ary napetraka tao anaty saosy voatabia. Mofomamy, miloko volomparasy vita amin'ny dill sy parsley tapa-tavoahangy. Mofomamy mandritra ny 5-7 minitra, aorianay no hanomezantsika ny lovia, ary hametrahana takelaka.