Tsy ny rehetra no afaka misambotra ny tenany amin'ny sivana noho ny lanjany lehibe. Fa na dia ireo vintana ireo aza izay nanana fahafahana toy izany, dia matetika no diso fanantenana tanteraka amin'ny tsiron'ny moka. Matetika no mitranga izany raha toa ka voahitsakitsaka ny teknôlôjia fanomanana sy ny fampiasana oysters na tsy ampy ny kalitaony. Raha ny marina, raha ny tena izy, dia tsy mahagaga raha heverina ho tena zava-mamy ny vokatra tahaka izany.
Ahoana no hikarakarana sy fihinanana ombivavy any an-trano?
Izay mahafantatra tsara momba ny oysters dia hilaza marina fa ilaina ny mandevona ny fihinanana menaka, tsy misy fitsaboana hafanana. Amin'ity tranga ity ihany dia afaka mankafy ny tsirony tsy manam-paharoa ianao. Amin'ity tranga ity dia ilaina ny manokatra mofomamy mivelona miaraka amin'ny antsy manokana, manokatra ny ravina ary manapaka azy ireo amin'ny fomba tena mifamatotra amin'ny hozany. Raha tena velona sy maitso ny hyper, dia miaraka aminy kely kely no misy azy, izay misy vatomamy sy tsiro sasany, toy ny hazandrano. Ny mpihaino mivantana dia ampiasaina amin'ny fomba mahazatra miaraka amin'ny sira citrouille ary mameno divay fotsy tsara.
Alohan'ny handefasana ny ombivavy ho ao am-bava, esory ny hena avy amin'ny akorany ary asio ranom-boankazo ary asio ranom-boasary. Alao ny rambony miaraka amin'ny ranon-tsavoka sy ny zavatra fanampiny, tsy misy mena, ary misotro divay.
Ahoana ny fomba fisakafoanan'ireo mpangalatra ao an-trano?
Ao amin'ny faritra misy antsika mba hahita karazana sokatra vaovao dia tsy tsotra. Azo inoana fa any amin'ny fivarotana manokana na tambajotra lehibe izay ahafahanao mihaona ireo mpihinana jiosy, ny vidiny izay, raha oharina amin'ny an'ny hafa, dia lamim-pitomboana ambany. Ilaina ve ny mividy toy izany? Raha ny marina, mihelina be ny tsiron'ny mofomamy avy amin'ny ranomandry, saingy tsy azo lazaina ho ratsy kokoa izany. Vantany vao vita ny fanomanana ireo mpihinam-boaloboka any amin'ny seranan-tsambo, dia mahazo sakafo samihafa tanteraka isika, samy hafa tanteraka ary manandrana, ary amin'ny fomba fanoratana sy amin'ny fomba fampiasana. Maro ny safidy hanomanana izany vokatra izany. Hanolotra afa-tsy iray amin'izy ireo izahay ary hilaza aminareo hoe ahoana no ahafahanao manondraka ombivavy ao anaty lafaoro.
Bakomanga
sakafo:
- frozen oysters - 7 shells;
- loko mena lehibe salady - 1 tapitrisa;
- ronono - 120 g;
- osilahy na ondry aman'osy - 120 g;
- divay fotsy maina - 320 ml;
- leeks - 1 stem;
- jona misy menaka - 25 ml.
fiomanana
Nipoitra teo amin'ny fonon-drano ny fantsom-pofona tao amin'ny efitrano fatoriana, narotsaka divay misy ronono, nanarona ny rindrina ary taorian'ny nandotoana ny votoaty nandritra ny roa na telo minitra. Aorian'izany dia manaisotra ny henan'ireo akoho avy amin'ireo kavina mankany amin'ny takelaka isika ary ny tenantsika
Ao anaty dibera, andeha isika hanapaka ireo tongolobe mena sy fotsy fotsy mandra-pahantony, ary arotsaho ny divay sisa tavela ary alao ny legioma mandra-piditry ny hafanana. Amin'izao fotoana izao dia manaparitaka ny mitevin'ny onjam-bozaka isika, manana hena mpanetona ambony isika, manondraka azy amin'ny ranom-boankazo, manipy diloilo avy amin'ny menaka iray ary manala azy amin'ny sira.
Ho an'ny famokarana dia afon-tsinay miaraka amin'ny votoatin'ny kitay, mametafeta siramamy eo amboniny, mba hahalavorary ny vokatra, ary hametraka dimy minitra ao anaty lafaoro maina hatramin'ny 185 degre.