Ny cheesy, araka ny efa fantatrao, dia efa vonona ny hihinana, indraindray izy ireo dia tafiditra ao amin'ny lovia vita amin'ny siramamy miampy ny iray amin'ireo ingredients.
Toy izao ny fitsangatsanganana, toy ny chef, mafana ao anaty tavy - izany dia mazava ho azy fa tsy sakafo isanandro, fa ity recipe ity dia sakafo matsiro ho an'ny latabatra fety. Ary na izany aza, raha nomena ny hoe ny dumpling dia koba, ny cheese in batter dia mahaliana mahaliana amin'ny sandwich elementary amin'ny fety.
Mety tsy heverintsika ho tena mahatsikaiky io lovia io, na dia mampiasa ny fomba toy izany toy ny roasting, satria ny vokatra ao anaty battera dia sirina haingana. Fomba hafa mampiavaka ny claret, ohatra, ny zava-maniry maina sy ny sasany hafa amin'ny fomba mahaliana dia hanampy amin'ny fanandramana ireo lovia ireo ny feo hafa, ny fanamarihana ary ny fialan-tsasatra.
Hilaza aminao izahay hoe ahoana no ahafahana manamboatra tsimokaretina, ny fikarakarana tsara indrindra ho an'io dia sarety mafy sy semisolid, ary koa Adyghe sy suluguni.
Ny tsara indrindra dia ny manosotra ny fofom-pirahalahiana ao anaty tsiranoka lalina (ao anaty fryer na ao anaty vilany), fa afaka atao amin'ny menaka fihinana mahazatra (eny an-dalana, ary latsaky ny solika). Mifidy voa tsikitsiky fotsiny isika, nataon'ireo teknolojia malaza, fa tsy antsoina hoe "vokatra lafarinina" amin'ny kalitao mahatsiravina miaraka amin'ny fitambaran-javatra tsy takatry ny saina.
Mamono amin'ny tady
sakafo:
- cheese - eo amin'ny 400 g;
- Ny atody Chicken - 2 pcs .;
- Ny ronono misy vy ao anatiny sy / na labiera - 1-2 tbsp. lovia kely;
- vary katsaka - 1-2 tbsp. lovia kely;
- pepper land black;
- Ny varimbazaha dia samy hafa amin'ny fambolena (parsley, basil, koriander, sns.);
- menaka legioma na voa maina (na fitotoana).
fiomanana
Tsy manify loatra ny sigara, fa tsy matevina. Mofomamy ny tapa-damba: manamboatra atody miaraka amin'ny ronono sy lafarinina, ampio poti-mainty (azonao ampiana zana-katsaka kely). Tsy ilaina ny savony - amin'ny saka ary mihoatra ny sira. Nokapohantsika tamin'ny kofehy na ny lamosina ilay tehina, tsy tokony hisy kisoa. Aza mampiasa ilay mixer, raha tsy hoe tianao loatra ny claret.
Mafana loatra ny solika ao anaty fonosana fanosotra, fa isika kosa dia hanamaivana amin'ny hafanana mafana. Manondraka sombin-tsigara ho an'ny tapa-damba isika ary manosika avy amin'ny andaniny roa mankany amin'ny volombava volomparasy volamena (azonao atao, mazava ho azy, mafana ny tsirin-tany miaraka amin'ny fantsom-pitaterana manokana na fanenon-jiro). Mofomamy ho an'ny fotoana fohy: ny siramamy dia tokony handalo kely ao anaty akorandriaka avy amin'ny tapa-damba, ary tsy ho ripaka mandra-pahatongan'ny toetry ny fatiantoka amin'ny felany ny endriny.
Sakafo, siramamy ao anaty tavoahangy, maniry amin'ny ahi-maitso, afaka manompo saosy saosy ho an'ity lovia ity. Io sns io dia tsara hanompo labiera na divay matevina.
Raha mahandro tsiranoka ianao amin'ny alàlan'ny labiera vita amin'ny Vienne miaraka amin'ny siramamy kely fanampiny, dia ho menaka amin'ny fomba fatoriana vazivazy ianao.
Mamono amin'ny tsoka malefaka
sakafo:
- cheese - eo amin'ny 400 g;
- alika akoho 2 pcs .;
- Mamono voajanahary - 1-2 tbsp. lovia kely;
- vary katsaka - 1-1.5 tbsp. lovia kely;
- divay mahery (sherry, madera, vermouth, nutmeg, voankazo) - 1-2 st. lovia kely;
- mofomamy mena;
- Olon-menaka (oliva na voaniho) na voajanahary voajanahary (afaka mamono mofomamy amin'ny legioma);
- greens for filing.
fiomanana
Afangaro atody, lafarinina, crème sy divay. Fotoan-tsakafo mena miaraka amin'ny tsaramaso mena (azonao atao ny mampiditra zava-manitra hafa avy any ivelany, dia ny akanjo, ny voamaina ary ny fennel). Tafintohina amin'ny kirihitr'ala na ny gorodona ny tsora-kazo mba tsy hisy kisoa (raha tsy azo atao izany - manindrona ny tapa-damba amin'ny zezika).
Mafana ny menaka ao anaty vilany (tsara, na mafana be ao anaty fryer na kesika). Afangaro ny foziaka amin'ny tapa-damba toy ny voalaza ao amin'ny recipe taloha (jereo etsy ambony). Manompoa ranom-boasary, miloko volomparasy, miaraka amin'ireo sotro mediteraneana, divay mena na labiera.