Mialatsiny ao anaty lafaoro ny salady, tsy afaka afa-tsy tànana tsy ampy traikefa ianao, amin'ny toe-javatra hafa, ity trondro matavy ity dia tena mahafinaritra tokoa fa mety tsara amin'ny orinasa sira sy dipoavatra. Mazava ho azy, tsy tiantsika ny hitazona ny tenantsika amin'ny sira sy dipoavatra, raha tsy izany dia tsy ho io fitaovana io, ka dia haingana isika hanolotra fomba maro hanomanana trondro mena ao anaty lafaoro.
Ny fomba hanamboarana salady ao amin'ny oven - recipe
Ity tsotsotra tsotra ity dia ahitana afa-tsy zavatra telo ihany, mamorona sòs universer, mety ho an'ny hena sy trondro rehetra. Ity troika ity dia mahazatra ny rehetra: ny voanio, ny tantely ary ny sotro. Rehefa vita ny famolavolana ilay fitotoana dia karamaina ary ho mamy mahafinaritra.
sakafo:
- salmon fillet - 760 g;
- Voangory Dijon - 65 g;
- jona jono - 10 ml;
- tantely - 25 mln.
fiomanana
Aorian'izany, rehefa vita ny taovam-pandevonan-kanina, dia apetaho eo amin'ny takelaka vita amin'ny menaka manitra, maina ary mafana tsara ny sira sy fotsy. Manomàna sely tsotra amin'ny alalan'ny fihinanana tantely miaraka amin'ny sira sy ny voanio. Aparitaho ny saosy eo ambonin'ny sehatry ny kofehy manontolo ary avelao ny trondro mba hamokarana 12-15 minitra amin'ny 200 degrees.
Sakafo miora ao anaty lafaoro misy ovy sy legioma
Rehefa vita ny asa mafy, indrindra ireo karazan-tsakafo izay ahafahana manamboatra ny loha-dàlana sy ny garnish ho azy dia tsy misy dikany izany. Ity recipe ity dia iray amin'ireo izay hanampy anao rehefa mahandro sakafo ny zavatra farany tianao hatao.
sakafo:
- Bibikely katsaka - 430 g;
- voankazo string - 165 g;
- Voankazo maina - 2 tsp.
- zana-kazo mainty vitsy;
- voankazo sira - 115 g;
- menamena maina - 15 g;
- salmon filala - 4 pcs. (180 g ny tsirairay);
- tavoahangy kiriodana - 180 g;
- mofo koba - 1 item;
- Parmesan roast - 45 g.
fiomanana
Zarao ny antsasa-potom-boasary amin'ny antsasany na telo (arakaraka ny habeny), ary apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo misy tsaramaso sy voatabiha. Mipetraha amin'ny sira ary tongolo maina ary alao 10 minitra eo amin'ny 165 degre.
Voavoly ihany koa i Salmon filet, ary avy eo dia mizara ny angon-tsiramamy maina sy tantely eo amin'ny faritra manontolo amin'ny pulp, tsy misy fiantraikany amin'ny lanjany. Amboary ny sakam-boankazo sy ny soavaly, ary aforeto ny tsiranon'izy io miaraka amin'ny voanio kely voanio. Apetraho eo ambonin 'ny fitotoan-tsakafo ny legioma ary asio 15-18 minitra eo ho eo.
Sakely anana salady ao anaty oven miaraka amin'ny crème
Ny fikarakarana ny salady nodiovina tao anaty fatana dia ahafahana mitahiry ny sakaizam-bidy indrindra amin'ny trondro, ny fihazonana ny fonosana tsy mihinana, fa koa ny manondraka ny saosy any amin'ny trondro rehefa mamoaka azy. Amin'ity tranga ity, ny fanampiny amin'ny trondro dia ho saosy mifototra amin'ny crème sy divay maina, voankazo miaraka amin'ny citrou.
sakafo:
- salmon steaks - 4 pcs .;
- zana-kazo mainty vitsy;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- 1
- Lemon-1;
- dibera - 45 g;
- divay maina - 230 ml;
- crème - 230 ml;
- dill green handraisana.
fiomanana
Ny lelafo enyala dia miankina amin'ny ravina avo roa heny, rakotra kilaometatra. Apetraho eny ambony ambony ilay lemaka, ary apetaho amin'ny loko mihandrona (ampahany fotsy) sy ny zaridaina vita amin'ny parsley. Dia mandefa menaka kely ary manangona ny sisin'ny foitra miaraka. Ao amin'ny lavaka sisa tavela amin'ny divay maina miaraka amin'ny menaka ary manisy tombo-kase ny valopy. Avelao ny zava-drehetra hamotehana mandritra ny 180 minitra 20 minitra (ny fotoana marina handrafetana ny salmon ao amin'ny fatana dia miankina amin'ny halehiben'ny tarika manokana), ary avy eo dia mamelatra tsara ny valopy ary mametraka ny trondro eo amin'ilay lovia. Mandrohy ny lempona, ary arotsaho ao anaty vilany ny saosy miaraka amin'ny lemaka. Avelao halevaina ny rano tafahoatra mba hamonoana ny saosy, ary avy eo dia ampangotroy miaraka amin'ny trondro voa. Alohan'ny hanompoana, fenoy ny lovia miaraka amin'ny dill of dill.