Amin'ny fanamafisana menaka oliva hatramin'ny 190 ° C, dia mety hanimba ny sakafo ianao. Afaka ny ho lasa tsy menatra izy ireo, fa koa manimba.
Mamelà ahy hanomboka amin'ny filazàna fa ny menaka oliva dia tena mahafinaritra.
Tena tsara.
Delicious - tsy midika izany hoe tokony hohanina miaraka amin'ny sotro.
Manana loko mahafinaritra izy.
Ny menaka oliva dia mahasoa kokoa ho an'ny fo noho ny solika mahazatra.
Fandaminana fito avy amin'ny firenena (SCS) dia miara-miasa amin'ny fampandrosoana ny sakafo ho an'ny olona mijaly amin'ny aretim-panafody. Ny valin'ny fikarohana nataon'ny SCS dia nampiseho fa nihena ny isan'ireo fahafatesana vokatry ny fofon'ny menaka marary voatanisa ao amin'ny menaka oliva izay tsy dia misy fiantraikany amin'ny fon'ny heart.
Noho izany, ny tsy firaharahiana ny menaka hafa, nanomboka nanamboatra ny zava-drehetra tamin'ny menaka oliva ny olona.
Tena tsara ny famenoana vinaigrette.
Azonao ampiana menaka oliva mba saika misy lovia rehetra, ka mametraka ny farany farany amin'ny fanomanana azy.
Ny tsiro volomparasy dia manjavona amin'ny fanampin'ny menaka oliva. Ny vokatr'izany dia sarotra kokoa ny manatratra ny solika amin'ny menaka manjelatra.
Amin'ny ankapobeny, oliva sy oliva manopy maso dia mpifaninana mandrakizay.
Saingy ny tetika dia ny tsy tokony hampiasanao menaka oliva mba hikarakarana sakafo tena tanteraka.
Raha oharina amin'ny oils hafa, ny oliva dia manana setroka fivoahana avo lenta - 160-190 ° C.
Ny fivoahan'ny setroka dia ny mari-pahaizana izay manomboka manomboka mifoka sigara, ary avy eo dia mandoro. Hadalana izany, sa tsy izany? Midika izany fa tsara kokoa ho an'ny sôsa sy fitafy izany.
Raha mihoatra ny sifotra ny setroka avoakan'ny solika, dia aza mihinana sakafo voavoly.
Tsy hoe noho izy ireo tsy hahatsiaro tena, fa ny tena zava-dehibe - manimba ny vatanao. Rehefa manomboka mifoka sigara na manakaiky ny tokonam-baravarana ny menaka dia miova ny toetrany. Mandritra ny fiatrehana ny oksidia, ny solika dia very antioxidants ary ao anatin'izany dia miforona ny radical free radicals. Mampatahotra, sa tsy izany?
Noho izany, raiso ny fitsipika tsy tokony hanosotra menaka oliva.
Ho an'ny fanomanana ny ankamaroan'ny sakafo dia ilaina ny fitsaboana hafanana. Ny votoatin'ny henan'akoho dia manome loko misy loko manokana sy karamelisma manokana, izay tsy azo atao raha tsy amin'ny elanelana avoakany. Raha miezaka manala ny hena amin'ny menaka oliva ianao, dia hifoka aloha izy fa tsy mafana ny sira. Raha mihinana legioma miaraka amin'ny menaka iray ianao, eo amin'ny 220 ° C, dia hamirapiratra izany, ary ny latabatra dia hivoaka ho mangidy sy feno karzano.
Indreto misy ohatra vitsivitsy izay tsy tokony hampiasaina ny menaka oliva:
1. Rehefa manangom-bokatra:
2. Na trondro:
Eritrereto ny karazan-koditra lavorary! Tsy tratry ny menaka oliva io trondro io.
3. Na kisoa:
Tsy mampaninona raha manangom-bary na tavy ianao - ny menaka oliva dia tsy ny mpanampy anao.
4. Na ny zanak'ondry:
Ny dity menaka oliva, izay manampy amin'ny faran'ny sakafo, dia hanome baoritra ny sakafo.
5. Na koditra ho an'ny mpangalatra:
6. Rehefa mividy akoho:
Raha manala ny akoho amin'ny 230 ° C ianao, dia mitombo be ny crust! Nefa tsy amin'ny menaka oliva!
7. Na legioma:
Afaka mampiasa legioma miaraka amin'ny menaka oliva ianao, saingy tsy tokony ho mihoatra ny 200 ° C ny mari-pana, raha tsy izany, dia ho lasa kofehy mangidy ireo singa.
8. Ny sakafo rehetra vita amin'ny vilany:
Ny katsentsina dia natao hanamboarana hafanana be. Tena haingana izany, izay midika fa mahafinaritra izany. Fa tsy toy izany, raha mampiasa menaka oliva.
9. Na fanangonam-bolo mahazatra mahazatra:
Ny sakafo haingam-pandeha haingana dia tsy afaka ny ho ambony ihany.
10. Rehefa manamboara sakafo matsiro:
Ding lick! Aza manamboatra menaka oliva tsy misy fangarony.
11. Frise Frantsay, ohatra:
Efa nandre ve ianao Frantsay efa nomanina tamin'ny menaka oliva? Tsy manao izany koa isika.
12. Fritter:
Etsy ankilany, ny mpangalatra dia vokatra ara-tsakafo avy amin'ny ravin-tsakafo vita amin'ny voankazo (voankazo, legioma, hena, seafood).
13. Inona no tokony hampiasaina? Valio: solika miaraka amina fivoahana amin'ny setroka avo, ohatra, canola.
Canola - fomba tsara hafa amin'ny menaka oliva, indrindra rehefa mafana amin'ny hafanana avo. Ny voka-bary madinidinika azo avy amin'ny satry dia manampy amin'ny fampihenana ny mety hiterahana ny aretim-bary. Tsy toy ny menaka oliva ny kanola afaka hafanana ho 250 ° C, fa ny tsirony voajanahary kosa no voatahiry. Ny solika sy menaka voa ihany koa dia manana setroka avoavo amin'ny setroka, saingy mety tsy tianao ny fanandramany.