Ankehitriny dia tsy afaka mijery ireo poti-tsakafo tsotra ianao!
1. Nokolokolo miaraka amin'ny saosy savoka tahiny
Voalohany, araho ny tahini.
Mba hanaovana izany, dia manamboara masomboly lasopy misy menaka miaraka amin'ny menaka legioma 0,25 eo ho eo (alohan'ny oliva menaka) ao anaty blender.
1 beets, 1 radisy ary 2 karazany lehibe voapoizina amin'ny mololo.
Ho an'ny saosy maitso, manafina 2 teatran-tsigara tahiny sy rano, 1 tepoka miso pasteo (pasta avy amina soja beza, ny fototry ny lasopy miso malaza izay azo jerena ao amin'ny departemanta miaraka amin'ny sushi), sira 1 salope, sira, dipoavatra ary kiraro siramamy chili hanandrana. Manompoa sesame sy greens.
2. Nôvialy avy amin'ny volombava mavomavo miaraka amina saosy karaiander
Makà bibidia vitsivitsy miaraka amin'ny tops: ny ampahany maitso dia tokony hokapaina tsara, ny fotony dia tokony hodiovina amin'ny mololo. Manaova menaka oliva ao anaty lasitra, manalalao akorandriaka tongolo mainty sy tsimokaretina volomparasy, mangatsiaka mandritra ny roa minitra. Ampio ny ronono ary alao kely ny ambim-bary mandra-pahatonga ilay ravinkazo ho malefaka, nefa manomboka mamoy ny endrika. Ho an'ny saosy, mifangaro vongan-dranomamy kely iray ao amin'ny blender, siramamy misy jiro sitrna sy tahini pasta, menaka oliva 2 sy menaka, sira, dipoavatra ary chili hanandrana. Ampio ny saosy ary manompoa.
3. Nokleary noolotsa miaraka amin'ny saosy bolognese avy amin'ny holatra
Ho an'ny botany Boligène, manaparitaka tsara ny 250 gr holatra, tongolo gasy, antsasaky ny karokaroka ary karazan-tsakafo, tongolo gilao 2. Manao an'io menaka io amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka, manondraka tavoahangy voatabiha amin'ny sirao ary manompoa azy mandra-pahavitrihana. Ampio sira, dipoavatra ary savony mba hanandrana. Ao amin'ny menaka fanosotra iray samihafa ao anaty sakay bitika 2-3 zureka, dia manapaka amin'ny tapa-kazo. Tokony hozaraina tsara ny lovia.
4. Kamban-tsindrimandry miaraka amin'ny pesto koryandre sy ny kafe sy ny nokokidin'omby
Ao amin'ny fonosana iray, manaova kaopy misy ronono voanio, kaopy iray voatabiha voatabia, sotro rano 1/2 ary siramamy 1 litatra mavo. Mangalatra, ento am-bavany mba hiparitahana tanteraka. Manaova antsasaky kaopy misy menaka mena, mampihena ny hafanana, afafazo amin'ny takelaka. Mofomamy mandra-pikatrohan'ny lentils ny ankamaroan'ny rano ary tsy hanjary matevina ny lovia. Ao anaty blender, mahandro pesto. Mba hanaovana izany, manaova ampahefatry ny kaopy salady voamaivin-kena, kisendrasera, sotro kely iray ary teotsapofa misy zava-manitra vaovao voaendaka, menaka 1 litatra misy menaka voanio ary 2 lany ny rano. Esory tsikelikely 2 makotrokotroka lehibe ary manaparitaka takelaka. Top miaraka amin'ny curry sy pesto.
5. Manaova fofona amin'ny zucchini sy cashew
2-3 hocchini tapatapaka. Hetezo ny tànan-tànana sinoa sinoa ary siramamy 1. Misy tahony 2-3 tahini na diloilo menaka, menaka sesame kely misy menaka, siramamy 2 tamara, sara orsa soja, antsasakadin'ny chilli menaka mafana ao anaty rano, ampio ny legioma, mangatsiatsiaka, mandanjalanja tsy tapaka mandritra ny minitra maromaro. Rehefa manompo, mipetraha amin'ny voanio cashew.
6. Nokleary mitokona miaraka basile pesto
2 tocchini amin'ny mololo. Ao amina mixer misy menaka 2 vita amin'ny tongolo lay, ampongabendanitra basilina, siramamy antsasaka, ampahatelon'ny kalsiosy pistachios sy menaka oliva, sira miaraka amin'ny doka manandrana. Mitefoka amin'ny homogeneity. Afangaro ny poti ny zucini miaraka amin'ny pesto ary manompoa ny latabatra.
7. Sakafo mamy mitcchini noodles
Apetaho ny wok (panasam-paty manokana miaraka amin'ny tery tery, fa ny mahazatra kosa dia hanao) ho an'ny afo eo afovoany. Mamolavola takelaka 3-4 lavalava vita amin'ny choya (lozam-bozona Sinoa, izay mety hosoloina ranon-tsavoka vaovao na ny tampon'ny ravinonin'ny lapoan'i Peking) eo am-pametahana azy, amin'ny fampielezana azy amin'ny tananao. Afo 3 minitra amin'ny menaka sesame. Raiso ny sisin'i Cho ary atsipazo izany. Afo 2 bunches mofomamy maitso, 2 santimetatra siramamy vita amin'ny tongolo mainty ary 1 clove tongolo lay. Manolotena 4 kaopy vita amin'ny legioma, siramamy soja roa, entina amin'ny vay. Ampio ireo holatra shiitake voatoto ary hikaroka mandritra ny 5 minitra. Ampio ny nokleary avy amin'ny 2 zucchini, ary asio mandritra ny 1-2 minitra. Rehefa manompo, dia ampio seza fanasam-be.
8. Nokleary karakadia any Azia
Ao anaty vilia kely iray, mifangaro 2 sotrokely huixin sauce (sotro vita amin'ny vita voasesika, matetika ampiasaina amin'ny sakafo Shinoa, mivarotra ho an'ny lasopy sushi), 2 teatran-java-menaka, sotro 1 sotro soja soja, 1 teaspoon fresh ginger. Manomàna mololo amin'ny karoty 6. Atsofohy menaka sesame ny menaka, manala ny karaoty mandritra ny 3 minitra. Ampio ny saosy ary hikaroka mandritra ny 3 minitra fanampiny. Rehefa manompo, mamafy voa masomboly.
9. Nofo-potom-boankazo mamy miaraka amin'ny voanio dipoavatra
Voa maina nohosorana sy nendasina tamin'ny mololo. Afangaro mandritra ny 5 minitra eo amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka mandra-pahatonga ny ovy dia lasa malefaka, fa tsy manomboka mandany endrika. Ao anaty blender iray, manaova tavoahangy mofomamy mofomamy, gilao 2, tongolobe kafe, antsasakadin'ny ronono voanio. Izany rehetra izany dia napetraka ao anaty fonosana iray ary miova mandra-pahatonga ny sauce ho maina. Amboary ny ovy miaraka amin'ny saosy ary manompoa.
10. Salady legioma sesame
Manamboara voaloboka amin'ny karôta 1, zakiny ary kôkômbra, manapaka legioma miaraka amin'ny mololo ary manosotra azy amin'ny menaka voajanahary. Ampiasao ny ahitra maitso voadio, voapoam-boninkazo ary akanjom-bitsika mivolombolokely. Ho an'ny mpividy, manafina vinaingitra vita amin'ny varimbazaha, voanio 2 voanjom-bazaha tahini sy tamarindo sauce na soja soja, menaka 1 tepoka misy menaka, menaka sesame sy masomboly sesame, siramamy tantely sy sòsana chili maina, tongolo gilobila.