Ny trondro avy amin'ny fianakaviana makroel (antsoina hoe makrèlel), miaraka amin'ny heriny sy salmon, no anisan'ny mahasoa indrindra ho an'ny sakafo. Misy zavatra manan-danja ho an'ny vatan'olombelona, izay tsy hita amin'ny vokatra hafa.
Manolotra sakafo hohanina sy mihinana makotroka miaraka amin'ny legioma isika - ka ho tsara sy mahasoa.
Lazao anao ny fomba hanomanana ny menaka miaraka amin'ny legioma.
Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny fananganana makrôla, ny fahasalamana amin'izy ireo dia manondraka, mikolokolo (izany hoe manangona), ary mamoaka sy mamono.
Mackerel mihosotra legioma
sakafo:
- mackerel - 1 pc.;
- tongolobe - 1 pc .;
- potato - 2-3 pcs. (haavony);
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- tsaramaso fanao (menaka mamy na mainty, gera, ravina fofona);
- zavamaniry vaovao (parsley, coriander);
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Nopetainay ny makarakara ho sakafon-koditra na nofonosina ary notapatapahina. Ny tongolo voamaivana dia mameno ny ampahefatry ny peratra ary voatafy ao anaty menaka fanosotra lalina amin'ny menaka. Ampio ireo karaoty sy tsaramaso mainty (slices). Hamono amin'ny rindrina, mampitony indraindray amin'ny fanampiana rano sy zava-manitra ho an'ny voankazo faran'izay feno. Ampio amin'ny trondro ny voatabia - alatsao fotsiny ny tapany ambony, aforeto amin'ny takelaka sy ny tapa-tongotra, ary aza miady intsony. Ny steaks dia voaomana ao anatin'ny minitra 8-12, ny tapany - minitra 5-8. Azonao atao ny mandatsaka ronono na tsiro. Fe-potoam-potoana vita amin'ny tongolo gasy ary miloko volomparasy. Tena tsara sy mahafa-po.
Ary na dia tsara kokoa aza ny manamboatra menelely miaraka amin'ny legioma, mofomamy ao anaty lafaoro - azo raisina ho sakafo faran'izay betsaka kokoa noho ny teo aloha ilay resipe.
Sakafo vita amin'ny menaka miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro
sakafo:
- mackerel - 1 pc.;
- tongolo lay - 1-2 p.
- dipoavatra - 1-2 pcs .;
- broccoli - eo amin'ny 200-300 g;
- zava-manitra;
- Ny varimbazaha dia samy hafa;
- menaka zavamaniry;
- voasarimakirana.
fiomanana
Nesorintsika ny loha, nanala azy, nanasa tsara ny trondro ary nanamaina niaraka tamin'ny napkin. Ao anaty kibo, dia mametraka zana-trondro kely sy karazam-boninkazo roa. Nataonay ny legioma sy ny hazandrano ka tsy nasiaka loatra ny endriny lalina. Azonao atao ny manondraka siramamy na tsiro (fa tsy amin'ny mayonnaise, na, amin'ny tranga faran'izay tratra, saosy vita avy any an-trano).
Mitadiava fomba fikarakarana mahaliana kokoa ho an'ny fikarakarana io trondro io, dia manoro hevitra ny hanangom-bary maitso ianareo - sakafo tsara ho an'ny fitsangatsanganana.