Matetika ny sifotra dia misy karazan-tsaka isan-karazany, nividianana voninkazo na voaomana tsy miankina, izay, mazava ho azy, izay azo atao.
Ao an-trano, ny hena dia mety ho voa tsara amin'ny voankazo voajanahary avy amin'ny voankazo masaka, izay tsara indrindra ho an'ny kisoa na katsaka.
Ny voankazo ao amin'ny voambolana dia ahitana zavatra mahasoa maro, izany hoe: vitamina C sy P, asidika organika, pectin, carotene ary taninina. Ny fisintonana ara-potoana ara-potoana amin'izao fotoana izao ao amin'ny sakafo misy Kalina dia manatsara ny fandevenana, ny toetry ny rafitra, ny fepetra ankapobeny ny vatana ary manatsara ny fiarovana. Eny, ankoatra izany, ny saosena, avy amin'ny rambony - mahavariana fotsiny, tsy lazaina intsony ny loko mahafinaritra. Izany hoe, ny lovia, voasesika miaraka amin'ny saisons kalinovymi, tena mijery tsara ny latabatra.
Ahoana no hanaovana saosy avy amin'ny viburnum?
Mba hitehirizana ireo zavatra ilaina ao anaty voankazo, dia tsy hafana ny saosy mandritra ny sakafo, avelao ny hahandro.
Ny tsiron'ny voankazo masaka ao amin'ny voambolana dia somary mangidy, manome ny sòsam-pirazanana amin'ny endriny feno kokoa ary manonitra ny lolom-po azontsika siramamy na tantely voajanahary.
sakafo:
- vovona mena - 2 borosy;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- Nangatsiaka ny rano - 30-50 ml.
fiomanana
Manasa ny tsaramaso ao anaty borosin-koditra isika ary manosika moramora azy ireo, saingy tsara kokoa ny miandry iray ora. 2. Andao isika hahatsiaro ireo voankazo misy siramamy, ka avelany ny ranom-boankazo, ampio rano kely, misikina mba hanjavona ny siramamy. Hikorontana ny masera amin'ny alalan'ny sinoa isika. Ny sisa tavela dia voapetaka amin'ny lava-paty vita amin'ny dipoavatra roa ary misintona.
Eto dia vonona ny saosy. Io fantsom-boankazo matsiro mahavariana io dia mora ny manomana na dia eo amin'ny sehatra eny an-kianja aza, hihaza, ohatra, na amin'ny fitsangatsanganana. Matetika ny toe-javatra toy izany, dia azo alaina avy amin'ny sampana ny vatomamy (tsy misy tambatsela azo atao).
Sakafo tsara avy any Kalina ho an'ny hena - recipe
Ity fomba ity, amin'ny fomba sasany, dia sarotra kokoa noho ilay teo aloha.
Azo heverina fa tokony hisy ny sintom-boasary toy ny tongolo lay sy ny mofomamy mena. Ho an'ny tsiron-tsakafo sy ny tsiron-tsibiby, viburnum ary dipoavatra mifangaro, dia misy sira ao anaty saosy.
sakafo:
- vovona mena - 2 borosy;
- tantely voajanahary - 1-2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- piso mena;
- voasarimakirana.
fiomanana
Ny voankazo ao amin'ny viburnum dia mety hosoloina ary hanitrika ny sivana, ka hanasaraka ny taolana avy amin'ny sisa. Ny sisa tavela amin'ny sivana dia mamakivaky ny alika am-bozaka.
Ampiasao amin'ny ranom-boasary, voankazo jono, tongolo voatoto ary dipoavatra mena. Avereno indray ny tantely sy ny fifangaroana indray. Ny sinton'ny sòs dia afaka manitsy ny rano.