Ny andro fahavaratra mangatsiakan'ny sakafo mafana voalohany dia tsy maniry mihitsy. Ary mitsangàna fotsiny eo amin'ny fatana ary mahandro azy ireo - ary indrindra indrindra! Fa okroshka amin'ity raharaha ity - izany no ilainao. Milina kalsa miaraka amin'ny hena na sausage ao amin'ny kefir, kvass, whey no hahafa-po ny hanoanana sy ny hetaheta. Vakio eto ambany ny fomba fanomanana okroshka malaza miaraka amin'ny sausage.
Okroshka amin'ny kefir amin'ny sausage
sakafo:
- kafe tsy misy fofona - 2.5 litatra;
- voankazo boribory - 170 g;
- masira sira - 120 g;
- Atody mafy mafy - 2-3 pcs .;
- kôkômbra - 300 g;
- potika "nanamafy fanamiana" - 500 g;
- dill - 40 g;
- 30 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Sakafo voapoizina, atody nohosorana, voamadinika ary tsaramaso no tapaka amin'ny kobaka kely. Voanio dipoavatra sy zana-kirany maitso. Afangaro ny sakafo voaomana rehetra, ampio sira mba hanandrana. Apetaho avy eo ny tsiranoka maivamaivoho, atsangano ary alefaso miaraka amin'ny kailera kodiarana. Raha tsy vitanao ilay yogora tsy misy fatotra, dia afaka mihinana matavy ianao, nefa mila manala izany amin'ny rano mangatsiaka ianao. Ny zava-drehetra, okroshka miaraka amin'ny sausage amin'ny kefir dia efa vonona. Azo alaina eny amin'ny latabatra izy io.
Classic okroshka amin'ny saosisy
sakafo:
- kvass tsy fantatra anarana - 1 litatra;
- voankazo voamaika - 300 g;
- cucumbers fresh - 250 g;
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- potato - 4 pcs .;
- siramamy - 200 g;
- volomparasy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Sakamalao, voanjo nohetezana kely. Harona mivelatra (azonao atao ny mandray parsley, dill, zana-grou) maotina. Ny atody dia mahandro "potom-boakazo" - "amin'ny fanamiana". Aorian'izany, dia simbaina ny atody sy ny ovy ary manapaka ny kibony. Afangaro ny sakafo voaomana, ampio mofomamy, kvass ary sira mba hanandrana.
Okroshka misy voankazo sy mayonnaise
sakafo:
- voankazo - 340 g;
- potato - 3-4;
- atody amin'ny akoho - 4 p.
- cucumbers - 3 tapitrisa;
- zana-menaka - 1 bunch;
- dill - 0,5 tufts;
- mayonnaise - 200 g;
- siramamy.
fiomanana
Voangom-bary ny ovy eo amin'ny hoditra - afaka mikolokolo izany manontolo ianao, na afaka manamboatra izany amin'ny mikraoba iray. Sarobidy ny atody. Voadio ny ovy sy ny atody, ary atokàny kely kely. Toy izany ihany koa ny mololo sy ny kôkômbra misy voankazo. Vitsy ny ahitra. Apetraho ireo sakafo voaomana ao anaty saosy ary mifangaro. Hanampy ny menaka, mifangaro ary manondraka rano. Isika dia mametraka ny isam-batany amin'ny fomba samirery, arakaraka ny haben'ny tiantsika hikorianan'ny okroshka. Ary amin'ny faran'ny farany dia manampy siramamy azo avy amin'ny siramamy vao maika hanandrana. Raha ilaina, dia manaova fanandramana dosalivayem.
Okroshka miaraka amin'ny sausage amin'ny serum - recipe
sakafo:
- voankazo nendasina - 270 g;
- serum - 2 litatra;
- kôkômbra - 350 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- zana-menaka - 1 bunch;
- dill - 1 bunch;
- parsley - 1 bunch;
- Crème crème 20% fat content - 450 g;
- siramamy jiro -1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manao sorona kôkômbra, voankazo sy ziaka matevina isika. Voasana ny dill, parsley sy tongolo voadio tsara. Ampio crème siramamy, sira mba hanandrana, sotro dipoavatra, alefaso amin'ny sera ary manaova tsara. Andao hikaroka ny okroshke voaomana ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary avy eo amin'ny endrika mangatsiaka dia manompo ny latabatra isika.
Okroshka miaraka amin'ny voankazo nifoka sigara
sakafo:
- voankazo nifoka sigara - 320 g;
- potato - 400 g;
- katsaka - 3-4;
- voankazo - 100 g;
- parsley - 40 g;
- dill - 40 g;
- zana-menaka - 1 bunch;
- cucumbers fresh - 450 g;
- Crème crème - 440 g;
- rano kely voapoizina - 2.5 litatra;
- sira, asidra citrique.
fiomanana
Hazo sy voankazo ary voninkazo mandra-pahavitrihana amin'ny fanadiovana aloha, ary avy eo midify ao anaty vera. Toy izany ihany koa, siramamy sy kôkômbra. Mandrangaroy tsara ny ahi-maitso. Afangaro ny zavatra ilaina, ampio crème, manotroy rano kely voatsabo, sira, asidra tsiro mba hanandrana sy hifangaro. Manararaotra ny okroshka izahay ary manompoa azy amin'ny latabatra.