Mampalahelo fa tsy ny rehetra no miaina any an-dranomasina, fa noho ny fisian'ny fiaramanidina sy ny vata fampangatsiahana, dia afaka manasitrana na dia ireo izay miaina lalina ao amin'ny kaontinanta aza.
Manoro hevitra ny hanomana sakafo mahaliana avy amin'ny alikaola ao anaty lafaoro.
Tonona ao anaty lafaoro misy oliva
Ny trondro malefaka amin'ny trondro sy ny voankazo masira dia mameno ny fomba mahagaga, ny zavatra manan-danja ao amin'io recipe io dia tsy tokony handrotsaka izany.
sakafo:
- kofehy mena - 600 g;
- oliva - 50 g;
- kisendrasendra - 50 g;
- kapoaka - 2 lafavy;
- persily;
- sira, dipoavatra;
- oliva menaka.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny fomba hanaovana ny lozam-pako ao anaty lafaoro. Ao anaty vilia iray misaraka, manangom-bary voatoto tsara, sira, dipoavatra ary menaka oliva kely. Mamoaka ny tononkalo miaraka amin'ny voankazo vokatr'izany isika ary manetona anaty mofo. Vangio miaraka amin'ny menaka ny menaka, atsipazo ireo trondro. Avia, ampio oliva tsy misy lavaka sy kapisaly. Mandatsaka, miaraka amin'ny diloilo menaka oliva ary manondraka ao anaty lafaoro.
Tuna filet ao pesto marinade
Miomana amin'izany fomba izany ny tonon-koditra ao amin'ny oven, tena mahasalama tokoa, raha mbola marefo sy malefaka.
sakafo:
- kitay manontolo - 1 kg;
- soy sauce;
- menaka zavamaniry.
Ho an'ny marinade:
- Basil vaovao - bunch 1;
- cuiram-boa vao haingana - 1 pc .;
- menaka oliva tsy misy ravina - 1 glas;
- Parmesan salady - 4 lany;
- tongolo lay - 3 nify;
- tany mainty fotsy, sira.
fiomanana
Voalohany dia manomana marinade izahay. Mba hanaovana izany, esory tsara ny basilao, atsipazo ao anaty ranomandry, atsipazo ao anaty akora tongolobe. Mandrotsaha tsikelikely ny menaka oliva, afangaro mandra-pahavaratra. Ampio parmesanina, sira ary dipoavatra amin'ny fitiavanao. Mandatsaka ny ampahatelon'ny voankazo pesto vokarina ao anaty saosy iray isika.
Nofarananay ny nofon-kôkôma tsara tarehy, ary ampiana izany amin'ny saosy-pan, ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izany.
Manosotra ny trondro miaraka amin'ny soja soja izahay, ary ao anaty vilia iray dia mandefa ny saosy sisa. Napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 4-6 ora. Matetika izahay no mamadika ilay trondro.
Aorian'ilay fotoana ilana azy, alaingo ny trondro avy ao amin'ny marinade, ary asio kirany maina. Manao hafanana avo isika, indraindray mitodika amin'ny trondro ary manipy izany amin'ny marinade. Aorian'ny 15 minitra, manara-maso ny fahavononana ny tononkalo. Tokony hisy izany
Mamoaka ny trondro efa tapa-bolana izahay, tapaka amin'ny ampahany, ary avy eo ambony ny pesto voaomana mialoha. Mba hanjono trondro na trondro iray manontolo rehefa manodina ny giro dia tsy miloka, mampiasa lamosina lehibe na tery tery.
Antenainay fa hanatsara bebe kokoa ny sakafo ao an-tranonareo ny tonon-koditra vita amin'ny vilona, ny fitsaboana izay hitanao ao amin'ny vohikalanay. Ary ireo tia an'io trondro io dia asaina hanandrana salady amin'ny tonon-koditra vita amin'ny bozaka na tonon-tsigara sy voatabiha , izay azo antoka fa hikarakarana ny latabatrao.