Ny fihinanan-kena dia tena malefaka ary avy eo dia mahandro sakafo isan-karazany tsy dia mahazatra. Androany dia hizara ireo fomba fitsaboana anareo izahay ary hilaza aminareo ny fomba fihoaran-tsakafo fihinan'ny kisoa.
Sakafo ho an'ny hoditra vita amin'ny kisoa
sakafo:
- kisoa - 2 tapaka;
- voankazo - 4 volomparasy;
- cranberries - 30 g;
- mena mainty - 30 g;
- fanosotra adzhika - 1 teaspoon;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny henan-kisoa amin'ny taolana dia nanalefaka sy maina. Avy eo, ny tapa-koditra tsirairay avy amin'ny siramamy, mainty sy dipika . Mandrotsa-menaka ao anaty menaka ny menaka voajanahary, manadio izany ary manala ny hena amin'ny hafanana avo avy amin'ny lafiny roa, 5 minitra eo ho eo. Voasary ny tongolo lay, manapaka amin'ny ampahany betsaka, ary manapaka ny hena, mamay azy amin'ny loin. Atsofohy eo amin'ny latabatra ny lamba volomparasy, apetraho eo ambonin'ilay latabatra ny hena ary asio fonosana ary ataovy ao anaty lovia. Halefantsika any anaty lavaka maina ny lovia ary makà 45 minitra. Manompo siramamy vita amin'ny voninkazo miaraka amin'ny tsiron-tsakafo tsotra ianao raha mieritreritra.
Ny hoditra marevaka vita amin'ny hoditra, miaraka amin'ny marjoram
sakafo:
- kisoa - 700 g.
Ho an'ny marinade:
- tantely tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- Voa maria - 1 teaspoon;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Voalohany aloha, andeha isika hanomana marinade ho an'ny an-kibon-dreny: ento ny vilia fitaratra lehibe, alatsaho ao anaty voninkazo misy tantely, manipy tsimokaretina tavy fotsy mainty, sira ary marjoram maina. Ampio ny menaka voajanahary ary esory miaraka amin'ny sotro ny sambo manontolo. Aorian'io dia atsipazo ao anaty vilia iray ny sira an-jatony ary atsipazo indray ny marinade. Ny tongony dia nodiovina avy eo amin'ny vala, voapetakay miaraka amin'ny antsy ary natsipy tao anaty fonon-tsakafo. Niparitaka ny hena
Avy eo dia afeno ny hena nariana ao anaty fo, ary ataovy mialoha ny valopy mba tsy handefasana ilay ranom-boaloboka mandritra ny fery. Eo am-pototr'ilay baolina dia mandefa rano mangatsiaka mangatsiaka izahay, alefaso amin'ny kofehy ny kisoa ary ampiasao ny bokotra "Menu" mba hametrahana ny fomba "Bake" eo amin'ilay fitaovana. Mofomamy ny fivalozana isika mandritra ny adiny iray sy sasany amin'ny mari-pana amin'ny 180 degre, ary avy eo dia mampihena ny mari-pana ary manodina mandritra ny 20 minitra hafa.