Androany dia hodinihintsika ny fomba haingana sy mamy tsara ao an-tokantrano coho salmon. Tsy misy tsiambaratelo manokana amin'ity dingana ity: ny zavatra manan-danja indrindra dia ny mifidy trondro tsara ary manana faharetana kely.
Ahoana ny fomba fikarakarana trondro voankazo koho ao an-trano?
sakafo:
- coho frozen franj - 1 kg;
- sira, voatoto - 20 g;
- siramamy dia kely - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Maka ny trondro mialoha ny alikadia isika ary mamela azy any amin'ny efitra fisainana.
- Avy eo dia arosoy haingana haingana amin'ny rano izy ary tandremo miaraka amin'ny lamba.
- Manao ny trondro isika, manala ny valan-tserasera ary manapaka izany ho maromaro, mba hahafahana manondraina sira.
- Manaova siramamy ao anaty vilia iray.
- Ny voankazo dia napetraka ao anaty fitoeran-tsakafo plastika ary mipetaka amin'ny voankazo maina.
- Fenoy ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka iray ary apetaho mandritra ny andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana izany.
- Ny ampitson'io, sokafy tsara ny fitoeran-jiro ary avereno ny trondro. Mamela azy amin'ny andro iray hafa ao amin'ny vata fampangatsiahana izany.
- Aorian'izany dia alaintsika ny coho avy eo amin'ny sira, manadio azy amin'ny papay napkins ary manangona azy amin'ny taratasy parchment.
- Manangona trondro ankoatra ny 5 andro ao anaty vata fampangatsiahana isika.
Ahoana ny fomba famokarana coho sira miaraka amin'ny dipoavatra ao an-trano?
sakafo:
- coho fresh - 1 kg;
- sira - 40 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro ;
- dill fresh;
- bay leaf;
- poti-tany mena sy mainty.
fiomanana
- Manadio ireo trondro vao maina isika, manapaka ny loha, ny tailora ary ny rambony.
- Esory amim-pitandremana ny valanorano sy ny taolana rehetra mifanila aminy.
- Esory ny hoditra manontolo ary tapaho ny kofehy.
- Ao anaty vilia iray dia aforeto amin'ny siramamy ny latabatra sira, atsipazo ny mofomamy mena sy mainty.
- Apetraho ao anaty fitoeran-drano kely ilay trondro ary atsipazo miaraka amin'ny zava-manitra.
- Taorian'izay, makà menaka makadiry ary atsipazo ny ravin'ny lolo maina. Fenoy ny takelaka ary avelao eo amin'ny latabatra ny sakafo mandritra ny 30 minitra. Aorian'ny fanesorana ny fitoeran-jiro ao anaty vata fampangatsiahana sy sira mandritra ny 2 andro.
Ahoana ny fomba famokarana siramamy amin'ny menaka oliva?
sakafo:
- Fihirana koho salmon vaovao - 550 g;
- siramamy - 120 g;
- sira iombonana - 120 g;
- tongolo - 2 p.
- menaka oliva - 225 ml.
fiomanana
- Ao anaty vilia fitaratra, mameno ny kihety kofehy, voatototra.
- Ny siramamy tsirairay dia voamaina amin'ny siramamy sy sira.
- Manidy ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka iray isika ary manadio azy mandritra ny andro iray manontolo ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Voasary ny tongolo, voahodidina peratra.
- Ny ampitson'io dia alaintsika ny trondro, atsangano miaraka amin'ny tongolobe izy ary atsipazo amin'ny menaka oliva.
- Averina indray, manala ny coho, voamaika ao an-trano, ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora, ary avy eo manompo amin'ny latabatra.