Pork, mangahazo miaraka amin'ny legioma, ohatra, amin'ny ovy sy ny menaka - dia safidy tsara ho an'ny sakafo isan'andro tsy misy vidiny. Ary raha vao mandona sakafo be dia be ianao, dia tsy afaka mieritreritra izay tokony hanomezana sakafo ny fianakavianao mandritra ny andro vitsivitsy ianao: manova fotsiny ny garazy. Bakomà, pasta, sotrom- bary na salady legioma - voatabiha tsara miaraka amin'ireo vokatra rehetra ireo.
Sakafo maimaim-poana - antoka ho an'ny sakafo matsiro
Mba hanamboarana henan-kisoa, misafidy araka ny tokony ho izy ny hena: ny nofo avy any aoriana, ny scapula, ny mamy na ny tendany dia mety tsara. Ny lokon'ilay hena dia tsy tokony ho maizina (tsy ririnina na zanak'ondry - mety ho maitso mavana), tsara indrindra - mena na mavo maitso. Mazava ho azy fa tsy tokony hipoaka ny ampahany. Tsindrio eo amin'ny fonosana - tsy tokony hisy sora-bolana eo, farafaharatsiny.
Voankazo masira
Noho izany, ny tsiambaratelo fototra ho an'ny fihinanan-kisoa dia tsy ahitana zavatra be dia be, ary ny fomba fiasa dia tsotra.
sakafo:
- onion lehibe - 2-3 pcs .;
- Sakafom-boankazo sy mainty maina - manandrama;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- ny sakafon'ny hena - 0,5 l;
- scapula na ham - 1,3-1,5 kg;
- kisoa maina - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon;
- Hopitaly-suneli na fifangaroan-tsolika toy izany - 1/3 tsp.
fiomanana
Manadio ny legioma izahay ary manapaka tsara ny tongolobe. Ny karaoty dia azo miongana, na azo tapahina ao anaty kobaka kely - resaka fifandimbiasana. Voasary ny sira, tapaho vetivety. Ao anaty kesika na menaka iray, mamay ny antsasaky ny tavin-kena isika ary manala haingana ireo kisoa - tokony hanana sombin-tsavona izy ireo, hany ka hihinana be ny hena. Aparitaho eo amin'ny takelaka ireo tapa-taratasy ary manomboka amin'ny tongolobe sy karaoty ny tapany faharoa amin'ny tavin-kena. Rehefa manova loko ny legioma, avereno ny hena, atsaharo ny antsasaky ny roja, rakotra ary miala amin'ny hafanana ambany. Tokony ho antsasak'adiny eo ho eo ny henan-kisoa, manempotra indraindray ary manondraka ny ronono araka izay ilaina. Avy eo, sira, dipoavatra ary fofona zava-manitra ary mandreraka mandritra ny 7 minitra. Atsaharo ny afo ary avelao ny platila hijanona eo amin'ny takelaka mafana mandritra ny fotoana fohy.
Ny vary no azo hanina
Raha ampiana 300 grama voamazo siramamy miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, dia hahazo kobam-bary matevina ary manankarena ao anaty tsiro. Aza asiana tsiranoka mialoha - hikorontana amin'ny tavy izany, ny lovia dia tsy hanan-tsakafo manankarena.
Raha 15 minitra mialoha ny hanomanana ilay sakafo, dia asio holatra (champignons, fotsy, boletus) nopetahana takelaka - tokony ho 0,5 kg ny habetsahan'ny vokatra sisa sy ny tavy, mampihetsiketsika haingana ny rano, hanala kisoa holatra miaraka amin'ny holatra - sakafo mahasalama sy matsiro, marina , tsaratsara kokoa ny mihinana izany avy hatrany, fa tsy mahandro ho an'ny fampiasana amin'ny hoavy.
Ny kisoa no masira miaraka amin'ny zucchini
Fanamboarana goavana - kisoa, mihosotra amin'ny zucchini, dipoavatra ary atody. Ny legioma dia hampisy vidiny ny lovia, ary ny tsirony manankarena dia azo antoka fa hampifaly ny rehetra.
sakafo:
- tongolobe - 2 p.
- tocchini squash - 1 pc.;
- pepper Bulgaro mena - 4 pcs .;
- alika - 2 tapitrisa;
- henan'ny kisoa - 0,7-0,8 kg;
- menaka voajanahary - 60 ml;
- sira - 1 teaspoon;
- Sakafom-boankazo sy mainty maina - manandrama;
- tongolo gasy - 3 slices;
- parsley - 1 bunch kely.
fiomanana
Manadio legioma, manasa sy manasa hena. Manapaka ny tongolobe isika - tsotsotra, pepper - miaraka amin'ny mololo, hena - amin'ny ampahany,