Dranomaso - ny trondro dia tena tsara. Indraindray dia matavy sy mamy kokoa noho ny renirano. Ny trondro toy izany dia tsara indrindra tsy mando, fa mamy, izay tena ilaina kokoa. Ary mahafinaritra ihany koa!
Sakay an-dranomasina ao anaty lafaoro
sakafo:
- fantsom-baravaran'ny ranomasina - 500 g;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- walnuts - 1 item;
- atody - 1 sombina;
- onion maitso - 1 bunch;
- sira - 1/2 tsp.
fiomanana
Esory ny trondro, esory ny sisa tavela amin'ny taolana ary mafana amin'ny lamba menamena. Ny atody sy ny sira dia voadaroka amin'ny gripa, ny voanjo dia miorina ao anaty menaka, zara raha voatapaka. Ny kofehy ny mpanatrika dia alaina amina lafarinina, mihintsana ny fitrosana. Avy eo dia manatsatso azy ao anaty atody isika, ary amin'ny farany dia hampihorohoro azy amin'ny voaniho sy ny ahitra. Aparitaho ny trondro voaomana ao amin'ny lovia vita amin'ny parchment, ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 20 minitra mandritra ny 20 minitra, mandra-pibitsibitsika sy hitodi-doha ho volamena.
Ranomaso amoron-dranomasina
sakafo:
- ranomasina fitaratra - 2 p.
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- rosemary maina - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra mainty - manandrana;
- sawdust alder - 2 menfuls.
fiomanana
Nodiovina ny goroara, nosasana, nasiany fery kely tamin'ny "harato" eo amin'ny hoditra. Manosotra ny faty miaraka amin'ny sira sy dipoavatra isika, mandatsaka rosemary ao anaty kibo. Mipetraha sotro kely sy soamaniry sotro kely, avelao hijanona antsasak'adiny.
Mandritra izany fotoana izany, manomàna ny giro. Ao amin'ny farany ambany no mametraka ny foitra, ary amin'ny ambony - alder saud. Amboary ny hafanana ho 5 minitra farafahakeliny ary hafana. Alohan'ny hametrahanao ny gorodona eo amin'ny tavin-tavoahangy, esory miaraka amin'ny menaka misy menaka izy mba tsy hifikirana amin'izany. Mialao amin'ny hafanana 200 degrees ary mahatratra 20 minitra haingana.
Dranomaso miorina ao anaty fo
Azonao atao ny manomana mariazy ao anaty lafaoro amin'ny fomba maro. Saingy ilay trondro dia namoaka tena tsara sy malefaka ary mamono izany miaraka amin'ny legioma, voafehy anaty fo.
sakafo:
- dranomamy boribory - 300 g;
- ravina - 100 g;
- fennel - 1 pc .;
- pepper bulgaria mena - 1/2 pc .;
- Krismasy mamy mofomamy - 1 pc.;
- 2 sotrokely tanora;
- divay fotsy maina-3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
For sauce:
- menamena granular - 3 teaspoons;
- menaka oliva - 3 tsp.
- jona misy sira - 2 tsp.
- parsley - sampana 4.
fiomanana
Manimba ny trondro izahay, manasa azy amin'ny lamba fanosotra. Tsy simbaina ny ovy, afa-tsy ny ahy ary manapaka amin'ny faribolana miaraka amin'ny 5 mm matevina.
Ataovy eo amin'ny fonosana mafana amin'ny dibera izany mandra-pahavaratra volombava, manjono miaraka amin'ny vovo-dronono. Ao amin'io fantsom-bozaka io ihany, dia alefaso ny fennel ho tapaka. Rehefa afaka iray minitra, ampio ny tongolobe sy ny tsimok'aretina Bolgara. Manome ireo legioma mena ary mandefa azy ireo amin'ny ovy eo amin'ilay sarivongana.
Ho an'ny saosy, dia makà voanio dipoavatra miaraka amin'ny dibera, sotro-pofona sy parsley maina. Vangio ity takelaka marinade ity ary ataovy eo ambony legioma. Mandatsaka ny zava-drehetra amin'ny divay mamy isika, mifatotra mafy. Maniraka 15-20 minitra ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 200 degrees. Minitra vitsy mialoha ny fahavononana, sokafy ny foibe ary avelao ny trondro mena.
Basan-dranomaso nokaravasina tao anaty lafaoro tao am-paty
sakafo:
- tongotra - 3 tapitrisa;
- tavoahangy serizy - 10 p.
- divay fotsy fotsy - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- menaka - 50 g;
- Basile maina - 1 sifotra;
- menaka oliva - ho hanitra;
- potato - 3 pcs .;
- pepper Bulgariana mavo - 1 pc .;
- tongolo lava Krimana mamy - ½ p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- parsley - sampana roa;
- Lemon-1;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Azo atao ny mivoaka ny basin-dranomasina ao amin'ny oven ary ao anatin'ny "sleeve". Ny lovia an'ity recipe ity dia toy ny doka. Manomàna legioma rehetra misy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny tena manan-danja dia ny mahita voatabia vitsivitsy. Nesorintsika ilay fiaramanidina, nanapaka izany ary nanapaka izany tamin'ny ampahany lehibe. Solim, dipoavatra. Potatoes and
Afangaro ny tongolobe amin'ny antsasa-pivarotana, manipika mipoitra ilay dipoavatra anaty menaka. Niparitaka ny roatra tao anatinà tànana famonosana. Mandefa legioma mihinana koa izahay, voatabia manontolo, persily ary trondro. Ny Lemon dia manapaka amin'ny ampahany 8, mitsipitsipika maivana ny gorodona miaraka amin'ny ranom-boankazo ary manampy amin'ny fako. Ny ratra farany dia dibera, divay ary basil. Mamefy rantsantanana iray izahay, manao fanasaziana maromaro izahay. Manao antsasak'adiny amin'ny 180 degre. Manokatra ny gilasy izahay, ary dimy minitra hafa kosa manja ny trondro.