Goulash dia lovia Hongroà nentim-paharazana, izay natao tamin'ny henan'omby na ny henan-kisoa. Saingy androany dia hanandrana kely isika ary hilaza aminareo ny fomba hanamboarana goulash avy amin'ny akoho. Ny lovia dia lasa marefo, matsiro ary koa sakafo, ka tonga lafatra ho an'ny olona izay mijery ny endriny ary manisa kaloria fanampiny.
Fikarakarana goullash gitara
sakafo:
- tomato paste - 2 tsp;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voatavo tavoahangy - 2 p.
- Sakafo katsaka - 1 kg;
- biriky - 2 tapitrisa;
- vary katsaka - 2 tbsp. lovia kely;
- rano voasivana - 2.5 singa;
- menaka voly - 0,5 singa;
- Mamy mavesatra - tavy 2 t. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Ary fantatrao ve hoe ahoana ny fomba entina manamboatra gilasy amin'ny akoho amin'ny siny? Tsy misy zavatra sarotra amin'izany! Nopotsahana tanteraka ny kobam-kiraro, nopetapetapitra, podsalivaem ary mofomamy, nanohina, teo am-pandriana mandra-pahavaratra. Mena ny karaoty, mihintsana amin'ny zafikely, ary mihintsana ny tongolo. Mandalo ny legioma eo amin'ny menaka voajanahary isika, ary manova ny fofony amin'ny hena ary mamy izany miaraka amin'ny sira. Mandatsaka ranom-pamokarana kely izahay, ary mioty ny siramamy. Ao anaty rano kely dia mangatsiaka ny tapa-tavoahangy, manamboatra lafarinina ary manamboatra tsiro. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary rehefa efa vonona ny hena, dia alentika amim-pitandremana izany, sady mampihetsi-po foana. Manafoana 5 minitra hafa ary manompoa gilasy avy amin'ny akoho miaraka amin'ny mofomamy eo amin'ny latabatra.
Ahoana no hanamboarana akanjo gulasy?
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- zava-manitra ;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tomato - 4 p.
- divay fotsy maina - 1 item;
- sotro voninkazo - 1 item;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- Rosemary;
- capers - 1 tbsp. sotro;
- persily.
fiomanana
Ny poti dia misaraka, sasana, sira ary dipoavatra. Ao amin'ny Kazanka lalina dia manangom-bary ny menaka izahay, mamelà ny hena ary manompoa azy mandra-paharivan'ny kora-bolamena. Manala ny akoho amim-pitandremana izahay, ary ao amin'ny sausage dia mandalo ireo tongolobe voamaina sy voatetika, voatabiha voatabia sy voatetika. Avy eo mankany amin'ny legioma mafana, alao ny divay fotsy ary atsipazo izany mandritra ny hafanana midadasika mandritra ny 5 minitra mba hanapotehana ny alikaola rehetra. Ampio ny rambony, ary apetaho ny voatabia voatetika, rosemary ary kaperna. Mifangaro vetivety, alao ny akoho ary ento mandra-pisakafon'ny sira. Aorian'izany dia afeno ny afo amin'ny farafahakeliny, aforeto amin'ny takelaka iray ary alao 15 minitra hafa. Ny sakafo harona dia voaravaka legioma voatoto ary ampiasaina amin'ny ovy, pasta na vary.
Hira gouloul ao multivarquet
sakafo:
- chicken fillet - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ravina laurel - 2 p.
- drano voatsabo - 100 ml;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- Tazo voajanahary na lecho - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny kônta koveta dia voasasa ary tapaka kely. Manadio ny jiro, shinkuem ary passeruem ao anaty vilia fanosotra amin'ny menaka mafana. Dia asio karaoty nopotehina sy nendasina ary atsipazo ireo legioma mandra-pahatongany