Ny momba ny lasopy antsoina hoe pea dia fantatra hatramin'ny am-polo taonany, satria voalaza ao Aristôphane izany, ary araka io loharano io, ny Grika sy ny Romanina dia nahitana taompolo 500 ka hatramin'ny 400 talohan'i JK. Efa anio tamin'izany fotoana izany ny tompon-trano Ateniana dia nahay nanamboatra lasopy malefaka mahasalama sy mahasalama, ary taorian'izay dia nanjary anisan'ny sakafo amin'ny kolontsaina maro ity lovia ity. Andao hianatra koa ny fomba hahandro tsara ny lasopy.
Ahoana ny fomba famokarana menaka voatabiha miaraka amin'ny hena nifoka?
sakafo:
- 3 tbsp. L. menaka oliva;
- 2 tongolo lay;
- 50 g voankazo mamy;
- 1 diced Bulgarian pepper;
- sira sy dipoavatra;
- 2 tongolo trondro mifoka sigara;
- 10 g bouquet of garments;
- Rano 3 litatra;
- 500 g ny ahitra voangona mandritra ny alina;
- 1 tsp. cayenne pepper;
- sotro maivana avy any Louisiana (manandrana).
Mba hividianana:
- 2 tbsp. L. menaka oliva;
- 1 voankazo maina;
- 2 akondro misy tongolo gasy;
- Volom-borona 1, tapaho ny tsilo ary tapaho ny mololo;
- ny sira;
- mena;
- 1 sotro akoho na akoho.
Mankanesa ao anaty fonosana lehibe ny menaka oliva ary ampio ireo tongolobe, selera ary saka-tsokoloko, manitra mandrapahasosotra. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ampio ny ranom-boaloboka, akanjo bougia ary rano, ary ento amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana ary alaharo mandritra ny adiny roa ambara-pahatongan'ny hena, manala ny foitra izay mitsambikina eny ambony. Raha mihena loatra ny rano dia ampio rano araka izay ilaina.
Ny fomba hanamboarana lasopy pea dia azo takarina amin'ny fotoana fanomanana ny ombivavy - ny vokatra tsara indrindra dia ny ombivavy madio sy mangarahara.
Ampio ny peas, cayenne dipoavatra ary sòsana mafana ary manohy manamboatra ny lasopy maina amin'ny hafanana ambany. Aza adino ny manala ny fo, ary mahandro mandra-pahatonga ny voany ho malefaka, 40 minitra eo ho eo. Esory ny tongony avy any amin'ny fantsom-bokatra, ary, rehefa mihalalina ny hena dia esory izany amin'ny taolana. Ny menaka dia ampiasaina ho sakan-tsakafo ho an'ny lasopy.
Raha manondraka ny lasopy dia atombohy 2 dipoavatra misy menaka oliva ao anaty vilany fanosotra, ampio tongolo sy tongolo maina. Rehefa lasa malefaka sy malefaka ny tongolobe sy tongolo lay, dia asio grevy sy tsiro miaraka amin'ny dipoavatra mena sy sira. Mivokisa volo ary ampio biriky akoho na rano. Ampiasao amin'ny vilany ary alaivo ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra. Esory amin'ny vongan-tserika ny tahony amin'ny fampiasana lainga.
Aoroy ny lasopy eo amin'ny takelaka, ary manompoa miaraka amin'ny sakafom-bary sy zana-koditra mifoka.
Ahoana ny fomba famokarana lasopy pea?
Raha tianao ny ovy, dia avy amin'io fomba fitsaboana io no hianaranao ny fomba hanamboarana tavoahangy savony.
sakafo:
- 3 tbsp. L. dibera;
- 3 tbsp. L. koba tsara toto;
- 3/4 tsp. ny sira;
- doro fotsy fotsy;
- 3 rotsin'ny ronono;
- 1 litatra rano;
- Kaopy 2 mitafo mofomamy;
- 300 g ny voankazo Velveeta;
- 3 kaopy voasary.
Ahoana ny fomba famokarana lasopy pea?
Manaova saosy fotsy: alatsaho aloha ny dibera ao anaty boivoy ho an'ny hafanana ambany. Ampio ny lafarinina ary manompoa mandritra ny 1-2 minitra, ary ampio sira, dipoavatra, rano ary ronono. Mandrotsaha tsy tapaka mandra-pahatonga ilay fitifirana ho maina. Mialà amin'ny afo rehefa miseho ny bubbles. Ampiasao ny fofona ary atsipazo mandra-pahatonga izany.
Manampia siramamy vita amin'ny potato sy ny menaka ary mifangaro mandra-pahalemy.
Manompoa ny latabatra, miloko volomparasy amin'ny toho-tantely sy parsley.
Ahoana ny handrafetana lasopy peup amin'ny akoho?
Ny soup pea, toy ny lasopy maro, dia manana lisitra feno fingotra:
- 500 g ny ahi-maitso maitso;
- 4 latsaky ny diky;
- 2 tbsp. L. menaka oliva;
- 2 litatra katsaka;
- 2 tepoka voankazo maina;
- voankazo iray misy voankazo iray;
- saka iray voankazo iray;
- sira sy dipoavatra.
Manolotrety 2 teatran-diloilo menaka ao anaty saosy lehibe iray. Ampio ny loko ary hikolokolo hafanana mandritra ny 5 minitra.
Ampio ny lava-boaloboka sy ny bobongolo eo amin'ny savony. Mitondrà vovoka, manamaivana ny hafanana ary mikaraho mandritra ny adiny iray eo ho eo, mamporisika tsindraindray.
Ampio ny hena akoho ary hameno ny lasopy mandritra ny 10 minitra. Ampiasao ny ombimanga vaovao amin'izao fotoana izao.
Atsaharo ny hafanana ary ampio ny tohy, sokatra ary jiro. Ampio sira sy dipoavatra hanandrana.
Soup dia vonona! Ankafizo!