Ny fahatakarana fa ny lovia avy amin'ny kotrokotroky ny turkey dia azo amidy, na ny voalohany na faharoa, izay fototra na dia eo amin'ny latabatra fety, dia manova tanteraka ny fihetsika ataontsika amin'ny ampahany tsy ampiasaina amin'io vorona io.
Ahoana ny handrafetana kisendrasendra ao anaty rantsantanana iray mba hanamboarana fatana na multifark?
sakafo:
- lakozia turkey - 2 pcs .;
- Lemon - ½ p.
- tomato - 2 p.
- Dijon voanio - 1 tbsp. sotro;
- thyme - ½ tsp;
- Basil vaovao - sampana 1;
- menaka oliva - 75 ml;
- mofomamy - 1 onion;
- Paprika - ½ tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3 nify;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Sasao tsara ary aoka ho azo antoka fa maina ny lokony, esory amin'ny voan-tsinapy izy ireo, tsy avy any ambony fotsiny, fa mila miezaka manipy hoditra ihany koa. Hatramin'ny farafaharatsiny dia mila manjavozavo lalina ianao, tokony ho lava sy lava ny antsy. Aorian'ilay famatorana voalohany, ataovy ny faharoa amin'ny fametahana ny antsy manerana ny teo aloha ary aza misintona azy. Ny tongolo lay, hamaritana ny habetsaky ny tsirony manokana, ny totozy, ny solika ary ny dipoavatra, ny sira ary ny toho. Ankehitriny ity tongolo lay vita amin'ny tongolo ity dia mila sokafana amin'ny alalan'ny antsy miaraka amin'ny fitaovana manaparitaka, ohatra, tapa-tsakafo hohanina sakafo sinoa sinoa na japoney. Rehefa vita ny crocheting impromptu, esory ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, paprika ary thyme, mando diloilo sy jiro. Avy eo dia tapaho ny voatabia, tapaho ny mofony mena amin'ny antsasaky ny elany, simba ny tongolo lay ary ampitao amin'ny hena izany, amin'ity endrika ity dia tokony manamboatra ny antsasak'adiny. Aza adino ny manamboatra ny oven mandritra ny 200 degre.
Ankehitriny, ny hena, ny menaka miolikolika sy ny legioma mipetraka ao anatiny, dia mametraka ny tanany, ary tsy manadino ny famolavolan'ny basilika, arak'izay azo atao dia afafazo ny rivotra avy amin'ny akanjo ary afatory amin'ny lafiny roa. Ny zava-misy dia raha mandao rivotra be dia be ianao, rehefa mafana ny tanana dia hikorontana be. Ary raha kely ny lafaoro, dia ho tonga any amin'ny fantsom-peo lehibe sy hiredareda izany, izay manolo-kevitra ny hanoloana iray vaovao, ary mandritra ny fandrahoana dia tsy tena misy. Tahaka izany koa, raha tsy manana tapa-perforée misy lavaka ianao, dia mila manao fanasaziana maromaro ianao, satria raha tsy izany dia hivoatra sy hipoaka ny tanana. Noho izany, mila asidra ora fotsiny ianao ao amin'ny oven.
Amin'izany fotoana izany, azonao atao ny mametraka ny rantsantanana miaraka amin'ny shank sy legioma ao amin'ny multivark, anisan'izany ny fomba "Baking".
Ahoana no hanamboarana lakandrano trondro?
sakafo:
- manondraka ny zanak'omby - 1 kg;
- mix of peppers;
- drafy;
- rosemary (fresh or frozen);
- menaka oliva - 60 g;
- mofomamy - 1 onion;
- tongolo gasy - 4 nify voaloto;
- tsaramaso maromaro - ½ kaopy (voasesika vao misotro);
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny steaks avy amin'ny shank dia tsara kokoa raha mividy vita vita, izay midika hoe hikatona, satria tsara ny manao izany ao an-trano mahalana amin'ny olona rehetra. Fa na dia nividy tao amin'ny magazay aza izy ireo, dia nodinihina tsara ny sisa tavela tamin'ny taolan'ny taolana. Apetraho hatramin'ny 180 ny mari-pandrefana ary ampidiro izany. Ny fantsom-pitoto tsara, ao anatin'ilay dingana indray, jereo ny sotrokotrin'ny taolana ary diovy foana izany. Mialà sira, fofona ary menaka, avy eo dia mangatsiaka haingana amin'ny fatran'ny poti-bozaka haingana avy eo amin'ny sisin'ny tapaka, mandra-pahavotra ny entana dia tsy ilaina izany, sombiny volo ho an'ny crust. Ao anaty fitaratra na endrika hafa handrohana, mandefitra ny soavaly mafana efa misy, mampiana rosemary sy tongolo gasy, sisa tavela ao amin'ny valala, ho azy ireo. Top miaraka amin'ny foitra mafy ary maniry mandritra ny antsasak'adiny.
Aorian'izany dia arotsaho ao anaty fonosana ny ranom-boankazo nosarahina nandritra ny dabam-bary, ampio ny tongolo lay izay nokapaina, alefao fotsiny ilay izy ary atsipazo izany ary apetaho ao anaty ranom-boasary mofomamy mofomamy mofomamy. Ny fiomanana dia tokony hatao amin'ny hafanana ambony sy mampihetsi-po kely. Rehefa tapitra ny antsasak'ilay rano dia atsipazo, ary manala ny sipo, andraso ny saosy eo am-bavanao.
Sakafo haingam-pandeha avy any turkey
sakafo:
- kodia turkey - 0,8 kg;
- legioma mangatsiaka (metimety) - 0,4 kg;
- menaka voly - 30 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 onion;
- tongolo lay - 2 nify;
- ny sira;
- zava-manitra.
fiomanana
Ho 50-60 minitra eo ho eo amin'ny famokarana turkey ho solon'ny ranom-boaloboka no hahazoana siramamy mendrika. Mampidina tongolo sy karoty ny endrina tsara tarehy, ary ampio tongolo lay ny farany amin'ny tavy ary hamoaka avy hatrany ny fatana. Raiso ny hena avy amin'ny ro, ary atsofoka ao anaty siny kely ilay izy. Mihinana legioma mihintsana ao anaty voaniho, ampio ny zava-manitra sy ny menaka mandritra ny 5 minitra, ary alatsaho ny ao anaty fonosana, ary avereno entin-kena ilay izy.