Samsa - piesa miaraka amin'ny famenoana dia matetika endrika drehetra na tsivalanana. Maro ny safidy hanomanana ity sakafo ity. Ny fanafody ho an'ny samsa dia matetika vita amin'ny henam-pokon-kena miaraka amin'ny tongolo maina, indraindray miaraka amin'ny ahitra, ary koa avy amin'ny ovy, lane, lentils, pompints.
Famokarana koba ho an'ny samsa
Ny dite ho an'ny samsa dia matetika mahavokatra, indraindray marefo, na dia azo atao aza ny safidy. Mazava ho azy, azonao atao ny mividy tsakinao vita amin'ny samsa ao an-trano na any amin'ny fivarotana lehibe. Na dia izany aza, tsara kokoa ny hametahana ny koba amin'ny tenanao - ao anatin'izany, farafaharatsiny, dia tsy hisy ny fitaovana tsy mahafinaritra toy ny magarinina.
Lazao anao ny fomba sy ny lafarina koba amin'ny samsa azo atao ao an-trano ho an'ny fofona ao anaty lafaoro.
Karazana tsaoka tsy misy lalivay ho an'ny samsa - recipe
sakafo:
- Ny lafarinina varimbazaha - 2.5 kaopy na kely kokoa;
- rano 250 ml;
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- kely legioma (tara-pahazavana, ohatra, na oliva);
- sira - loha 1.
fiomanana
Asio kobam-bary ao anaty vilia, alao sira, atody, dibera ary manondraha tsikelikely. Ny kobam-barivozona dia kendrina amin'ny girany, ary avy eo amin'ny tànana menaka na famolahana amin'ny fantsona manokana. Ny koban-koditra alohan'ny famolahana sy ny fingotra samsa dia tokony ho antsasak'adiny, mandra-panomana ny famafàna, dia asio ao anaty vata fampangatsiahana.
Recipe ho an'ny tsiranoka haingam-pandeha haingam-pandeha haingam-pandeha ho an'ny samsa
sakafo:
- varimbazaha mena - 2 kaopy;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- dibera - 200 + hafa 50 g na legioma kely;
- Mangatsiaka ny rano - 80 ml;
- saka sedera - 0.5 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 pong.
fiomanana
Ny menaka manala ary telo amin'ny lavaka lehibe na matevina amin'ny antsy. Ampio ny lafarinina sira, tsilo, sira ary mifangaro mavitrika, saingy tsy ho ela. Ampio rano sy ranom-boasary ny sira, raha tianao, azonao atao ny mamorona atody 99 taonina. Mamehy ny koba isika, zarao, ohatra, amin'ny ampahany 8, manodina azy ao anaty lay, ampio ny iray, manosotra ny elatry ny menaka tsirairay. Raiso ny rehetra ao anaty sehatra iray, azo tapahina ao anatin'ny 4-8 ny tapany ary avereno averina ny fikarakarana. Apetaho avy eo avy eo ilay koba, ary asio efitrano 40 minitra ao anaty vata fampangatsiahana mba hialany sy hametrahana (ao amin'ny horonantsary, mazava ho azy).
Ny koban- doha fanindroa ho an'ny samsa dia vita mitovy, avy amin'ny zavatra iray ihany, mila iray karazana girofo bebe kokoa sy siramamy kely ianao.
Voalohany ao anaty rano kely mafana na rombakam-boankazo sy rano, ampio 1 teaspoon siramamy, paoma 1 amin'ny lefage maina ary 2 tbsp. lafarinina lafarinina. Ampiasao ny koba eo amin'io sotro kely io eo amin'ny 20 minitra eo, mba hahatonga ny leven, araka ny filazany, dia nilalao ary nanatona ny opara.
Azo amboarina amin'ny kafe ny sira ho an'i samsa, noho izany, fa tsy rano no ampiasaintsika rano sy kefir ao anaty 1: 1. Azo ampiasaina tsy misy fotony ny kefir tsy matavy.
Rehefa nisafidy karazana fanandramana ianao dia manamboatra sy manamboatra samsa, fa mila fanafarana izahay.
Sakafo Classic ho an'i samsa
sakafo:
- jono sy zanak'ondry kely - 500 g;
- Mofomamy matsiro - 150 g na sotro mihintsan-kena na kobam-bary;
- onion - 1 pc. na maitso - 5-8 volom-borona;
- voankazo - gny 2;
- greens - (parsley, coriander)
- tsaramaso fanao (karazan-tsakafo, koryandre, akondro, sns.
- Ny sira dia lehibe.
fiomanana
Ny menaka, ny tavy matavy ary ny tongolobe dia tapaka amin'ny antsy tsara tarehy na voamaina miaraka amin'ny processeur tranainy
Fanomanana ny samsa
Atoroy ny koba eo amin'ny takelaka, manapatapaka endrika boribory na boribory, mandondòna ny fotony. Eo afovoan'ny substrate tsirairay dia mametraka ampahany amin'ny famenoana sy mametaka mafy ny sisiny mankany amin'ny kitapo boribory ("valopy") na triangular.
Atsofohy ao anaty oven ny ranom-boasary samsa miaraka amin'ny menaka mandritra ny 40 minitra.