Ny ranom-boankazo hafahafa dia matetika ao amin'ny sakafo amin'ny sakafo Rosiana, ary na dia ny piesa mamy aza dia miomana amin'ny fandraisany anjara, mameno ny resipeo. Ny tsiron'ny ravina maitso dia orinasa iray tsara indrindra ho an'ny karazan-tsakafo samihafa ary hiresaka momba ny sasantsasany amin'ireny fitaovana ireny izahay.
Sakafo hafakely
sakafo:
- kitay (elatra, lamosina) - 275 g;
- tongolo lay - 1 pc. (Small);
- Ny zava-manitra tiany indrindra amin'ny tsaramaso;
- sorrel - 1 bunch;
- potato - 125 g;
- broccoli - 125 g;
- Pusty mamy (mamon-drongony) - 2 p .;
- pumpkin - 165 g;
- zana-jatovo tanora - 5 volon'ondry;
- parsley, koriander, basil;
- a pod of red pepper;
- tongolo gasy;
- voatabia voatabia na saosy - 45 g.
fiomanana
Amboary ny akoho miaraka amin'ny tongolobe iray sy ny tsiranoka manitra mandra-pahavitany. Esory ny hena sy ny tongolobe, ny akoho tsy misy taolana, ny tongolobe dia mety hatsipy. Mandefa ovy voamadinika ao anaty vilany misy vilany, karazana brokoli, squasholi voatavo ary pintsy mamy. Cook mandritra ny 15 minitra. Avereno any amin'ny ronono ny hena, ampio ny voatabia, rojo vy sy zana-kazo hafa. Fonony, afeno ny hafanana, avelao izy hamboly. Ny famenoana lasopy ao anaty fonosana iray dia tsy maintsy mahandro miaraka amin'ny menaka mofomamy sy tongolo lay - izany no mahatonga ilay lasika tsy mahazatra.
Salady misy ranom-boasary vaovao
sakafo:
- ranomamy vaovao - 145 g;
- Nettle tanora - 165 g;
- kôkômbra - 225 g;
- tongolo maina - 3 volon'ondry;
- jiro dill sy persily vaovao - 35 g ny tsirairay;
- jogara voajanahary - 90 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Esory daholo ny ahitra amin'ny rano mangatsiaka, esory ny rambony sy ny tongony. Ny felam-boninkazo dia tokony hosotroina amin'ny rano mangotraka ary maina. Atsofy ny tongolo lay, aforeto amin'ny ampahany kely sy ny ravina kely ary alatrano kely ao anaty vilia lehibe iray. Ampio koa ireo voanio voanio voanio izy ireo, izay alaina avy eo. Fehezina amin'ny yogourt mangatsiaka, manampy sy mampifangaro.
Tavoahangy miaraka amin'ny ranom-boasary sy mavo
sakafo:
- boasary dough - 425 g;
- oxal-275 g;
- volo rongony vitsivitsy;
- ny atody dia tsy lehibe - 1 mai;
- sira - 165 g;
- koba - 25 g.
fiomanana
Atsipazo ny koba. Mandritra io fotoana io, alaharo, manadio, manasà, mafana. Ankehitriny, ny takelaka, esory kely ny rambony ary dia kely.
Avy amin'ny fitsapana, dia mamorona tara roa mitovy ary mametraka ny iray eo ambany elanelany. Mivadika amin'ny siramamy ny ranomamy sy ny blueberry ary atsofoka ao amin'ny fitaovana. Esory ny mofomamy miaraka amin'ny tapa-taratasy faharoa, miaro ny sisiny, mamafaza ny atodiny amin'ny atody voavolavola ary alefaso any amin'ny oven maina. Rehefa afaka 20 minitra, dia manjary ilay tavoahangy ary azonao atao izany. Raha vantany vao nihamalemy kely izy, dia tapaho izy ary manapaha azy.
Inona no hanina amin'ny ranomamy vaovao?
Ny fomba tsy dia mahazatra ampiasaina amin'ny bozaka kely sy saka kely dia ny mamolavola voaloboka tsara ao anaty akorandriaka matevina.
sakafo:
- tongolo - 125 g;
- famokarana ram - 375 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- cumin, coriander - 1 tsp tsirairay;
- sorrel - 165 g;
- maranitra kesika;
- brynza - 65 g;
- dibera;
- taratasy matevina.
fiomanana
Atsaharo ny koba vita, ary manomboka manomana ny famonoana.
Voalohany, mangalà lava fanangon-diloilo amin'ny menaka, ampio ny tongolo lay tsipìka, ary miandrasa mandra-pahafatin'ny farany ny fofona, ary alatsaho ny zava-manitra fofona ary ampio ny ranom-borona. Avelao hena ny hena ary ampidiro ny ranom-panafody. Rehefa reraky ny elasticité ity farany, fadio ny fikarakarana amin'ny ho avy ary ampio fety sy voanjo.
Apetaho amin'ny tsinjara ny koba amin'ny endriky ny efamira, alaivo ny fanafody tsy mahazatra eo afovoany ary esory ny sisiny mba hahazoana triatra. Arotsaho ao anaty oven ny patties amin'ny 210 degrees mandritra ny 12 minitra.