Raha te-hahita tsikombakomba tsy misy tsiro teo aloha ianao, dia makà ravina voatango ary ampiasaina citrus ao anaty sakafo ho an'ny saka sy ny hena, arahin'ny fitsaboana etsy ambany.
Sakafo voaroy - recipe
Eny, afaka manosotra orana ianao, ary tsy hahatonga ny citrus ho lasa matsiro mandritra ny fofona, dia tokony alaina avy eo amin'ny gilasy na amin'ny tapa-kazo. Najanona tamin'ny safidy farany izahay, nisafidy orana mena toy ny fototry ny lovia.
sakafo:
- tsindrona rosemary maina;
- koba - 45 g;
- rano karbona - 75 ml;
- ravinkazo - 2 p.
- menaka zavamaniry ho an'ny fahasosorana lalina.
fiomanana
Na dia mihamafana ao anaty fryer aza ny solika dia atsipazo eo amin'ny faribolana matevina ary alaivo ny tavy. Mba hahatonga ny claret ho maitso sy marefo, dia tokony homanina avy amin'ny rano maloto kilaometatra mialohan'ny mofomamy. Manaova fofona ranom-boasary sy sira miaraka amin'ny lafarinina. Miangona ao anaty soda mangatsiaka ary mifangaro. Tsy mahatsiravina ny katsentsin-tsakafo kely, fa ny mifanohitra amin'izany, ny tsy ahafahanao manakantsakana ny claret, dia ho tonga mainty kokoa izany. Atsofohy ny loko volomparasy ao anaty kapoka ary ento azy ireo amin'ny menaka efa voakolokolo mandra-pahafeno.
Hazo akoho voaroy miaraka amin'ny menaka ao anaty vilany
Ny lovam-pampielezan-dronono Shinoa dia nahazo ny fitiavana manerantany noho ny fahatsorany sy ny fomban-tsakafony tany am-boalohany. Amin'ny maha-fitaterana tena izy, ny antsasa-tsolobelona dia natsipy tao anaty battera ary nafanaka hatramin'ny fanasam-be, ary avy eo nifangaro tamin'ny saosy salady mamy. Ireo izay maniry dia afaka manampy ampongabendanitra mofomamin'ny menaka ao amin'ilay lovia.
sakafo:
- katsaka - 1,1 kg;
- koba - 45 g;
- tsiranoka - 85 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- ketchup - 75 g;
- ranom-boasary roa;
- soja soza - 15 ml;
- rice vine - 115 ml;
- Voankazo maina - 2 tsp.
- siramamy - 115 g.
fiomanana
Ny poti-tsakafo dia miditra amin'ny tsindrin-tsakafo vita avy amin'ny lafarinina, lafarinina ary atody. Afatory ireo tapa-tavoahangy amin'ny menaka efa voakarakara. Ataovy toy izany koa ny saosy menaka tsotra eo amin'ny takelaka, ary mampifangaro ny zavatra sisa tsy tafiditra amin'ny lisitra. Rehefa mihamaivana ny sokatra dia atsipazo ny akoho.
Ny akoho voankazo sy ny menaka no ampiasaina amin'ny vary na voa.
Duck, mofomamy miaraka amin'ny menaka
Orana avy any Azia ihany koa, ary avy any Thailandy manokana no mahatonga izany. Ao anatin'izany, ny rambom-pokontany dia voaloko voalohany, ary avy eo mifangaro amin'ny ravina akorandriaka, nararaka miaraka amin'ny saosy ary tonga amin'ny vonona ny hamono.
sakafo:
- dihin'ny tongotra - 2 pcs .;
- oranges - 4 pcs .;
- katsaka - 340 ml;
- soja soza - 15 ml;
- siramamy - 35 g.
fiomanana
Koa satria be dia be eo ambany hoditry ny doka, izay tokony ho maina mandritra ny fanosorana, ny tongotra dia mipetraka amin'ny vilany maina ary mihazona mandra-pahatongan'ny fatin'ialahy manomboka amin'izy ireo, ary ny volony dia tsy manonona volamena. Tsiranoka matevina mifangaro amin'ny ravina menamena (afaka mivantana miaraka amin'ny hoditra sy ny zest), mando ny renirano, soja, manampy siramamy sy siny sira. Ho an'ny fofona, maro dia maro no tia mampiditra ny sauce ho kintana anise sy tehina cinnamon. Avy eo dia tokony hihena ny afo eo am-paty ary hamela ny vorona handrodanana ao anaty saosy mandritra ny adiny iray. Mandritra io fotoana io, ny ranom-boankazo dia hanam-potoana hialana, ary ho toy ny siropo ny saosy manankarena.
Raha manapa-kevitra ny hanompo ity lovia ity amin'ny fomba nentim-paharazana ianao, dia andramo ny vary jasmine. Manompoa ny duck miaraka amin'ny vary, manondraka ny saosy ary manamboatra ireo zava-manitra hafa raha ilaina izany.