Rehefa tonga ny hafanana dia manomboka ny vanim-potoana fialantsasatra ary, mazava ho azy, ny kebabs shish. Matetika izy ireo no mihinana sakafo avy amin'ny hena, nefa mahasalama ihany koa izy ireo avy amin'ny akoho. Endrey ny hatsikana vita amin'ny henan'akanify, mamaky etsy ambany. Miomana amin'izany fomba izany ny elatra azo atao amin'ny afo sy ao anaty lafaoro.
Ahoana ny fomba hanamboarana elatra elatra ho an'ny kebab shish?
sakafo:
- elatra - 1 kg;
- tomato paste - 15 g;
- Mayonnaise 67% fat content - 40 g;
- soy sauce - 90 ml;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- poti-tany mainty.
fiomanana
Ho an'ny marinade, afangaro ny mayonaise amin'ny tomato paste, mametafio tongolo gasy, alefaso amin'ny soja soja ary mifangaro tsara. Sasao kely ny elany, mihosotra dipoavatra ary atsipazo ao anaty sambon-danitra voaomana. Avelao izy ireo hisotro mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny. Ary raha misy ny fepetra, dia tsara kokoa ny misambotra azy ireo ela kokoa - avy eo ny elatra dia hanana tsiron-tsiranoka sy siramamy kokoa ary hamela bebe kokoa.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny elatry ny akoho amin'ny oven?
sakafo:
- elatra akoho - 1.5 kg;
- adzhika - 15 g;
- katsaka - 20 g;
- parsley (katsaka) - 90 g;
- tongolo lay - 10 denticles;
- vinaingitra - 1 teaspoon;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Volo maina ny henan-kisoa, maina, mihosotra sira. Manolora ny tongolo lay, manosotra voan-tsakafo, alohan'ny hanina, mba tsy ho very ny tsirony. Hanampy ny adzhika, parsley voamaina, vinaingitra ho an'ireo entana mahazo sy mampiakatra. Ny volo miteraka dia ampiharina amin'ny elany ary miala sasatra raha avelan'ny fotoana. Ho ela kokoa izy ireo no mijoro amin'ny hatsiaka ao amin'ny marinade, mihamangatsiaka kokoa sy mamy kokoa izy ireo. Asio elatra toy izany, manolora ao anaty lafaoro na mofomamy amin'ny giro.
Ahoana no fomba hanamboarana ny elatra ao anaty saosy sy saosy?
sakafo:
- wings - 6 pcs .;
- soja soza - 75 ml;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- voanio - 10 g;
- tantely voajanahary - 20 g;
- Sakafom-boankazo voajanahary voaisotra - 10 ml.
fiomanana
Amin'ny sakafo mahazatra, mandehana ao anaty tantely, ampio ny voanio sy ny tongolo lay. Atsangano tsara, atsangano sokatra soja sy sira citrouille. Manosotra azy tsara izahay. Ny ranom-boasary mahavariana dia feno elatra, mihosotra anaty vilia kely. Nataonay izany mba hisakafo amin'ny hatsiaka. Ary dia toy izany koa ny fitondram-panjakana mitovy ho an'ny sambo hafa - ny lava kokoa ny elatra dia mitsangana ao anaty sauce, ny sokatra kokoa sy mamy kokoa dia hivoaka. Ary misy nuance: Tsara kokoa ny nametraka takelaka iray ary napetraka teo ambonin'ny vatam-pisotro iray, ka teo ambany famoretana ireo elatra.
Ahoana ny fomba hanamboarana elatra elatra ho an'ny akoho?
sakafo:
- hazavana labiera - 90 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- tantely voajanahary - 25 g;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Ny labiera miora miaraka amin'ny soja soja, ampio tantely voajanahary voajanahary, tongolo gasy voatoto ary mampiakatra. Ny elatra voaomana no feno ny marinadina voarainao ary miala ao amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny alina.