Raha tianao ny elatra elatra, manoro hevitra anao hanandrana fomba fitsaboana tena izy ianao amin'ny fanomanana azy ireo ao anaty saosy soja. Noho ny tantely, ny lovia dia mahazo sombiny matsiro tsara sy mofomamy mamy, ary sòs salope sy tsaramaso no manampy tsiro sy hanitra tsara.
Raha vantany vao manangom-boankazo amin'ny sigara ao anaty tantely ianao, dia hijanona mandrakizay eo amin'ny mpankafy an'io kulinarina io. Ny setroka marinadinina dia azo ovaovana arakaraka ny tsiranao sy ny safidinao, ary ny fampiasana sira dia azo alaina tanteraka na asiana farafahakeliny, satria ny sotro soy dia salohy ampy mba hanandramana.
Fikarakarana elatra hodi-biby ao anaty sôkôla amin'ny tantely sy tantely ao anaty lafaoro
sakafo:
- elatra akoho - 450 g;
- tantely - 20 g;
- tavy tomato na ketchup - 20 g;
- Voangory Dijon - 20 g;
- soy sauce - 30 ml;
- menaka poiper mainty - 7 g;
- dipoavatra mena - 5 g;
- salt - to taste.
fiomanana
Voasary tsara ireo elatra mpihinana ary arotsaka miaraka amin'ny menaka papay na servieta. Nanapaka ny elany teo amin'ny rindrina izahay ary nanampy azy ireo tao anaty vilia.
Tsindrio ny tantely na ranom-boasary miaraka amin'ny saosy soja, Dijon sy ny ketchup, manondraka ny mainty mainty sy mena, raha ilaina ny sira ary mifangaro. Fenoy ny elatry ny vorona voaomana ao anaty vilia iray ary hadinoy mandritra ny adiny iray.
Napetrakay ny fitoeran-tavin-tsakafo miaraka amin'ny taratasy mivalona na volomparasy, menaka amin'ny menaka, ary mamelatra eo amboniny ny elatry ny tratra. Apetraho ilay lovia ao anaty lafaoro, hotratrarina hatramin'ny 195 degre, mandritra ny telopolo minitra. Aorian'ny fotoana dia vonona ny elatra matevina.
Tavoahangy anaty soja misy soja miaraka amin'ny sesame
sakafo:
- elatra elatra - 950 g;
- tantely mamy - 35 g;
- soy sauce - 100 ml;
- voankazo - 4 volomparasy;
- Sakafo ho an'ny akoho - manandrana;
- voankazo sesame - 60 g;
- menaka zavamaniry - manandrana.
fiomanana
Sasao amin'ny elany ny elatry ny akoho ary asio ao anaty marinade, miomana amin'ny fampifangaroana tantely misy ranom-boasary, sokatra soja, voamaina sy voasesika ary fofona ho an'ny akoho. Amboary ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny fito na valo ora ho an'ny fanangonana.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia mandatsaka menaka misy menaka kely ao anaty ranon'arivony isika ary mandefa any ny elany katsaka. Avoahy, arotsaho ny marinadana sisa tavela ary apetraho amin'ny fomba "Bake" na "Mofomamy" ilay fitaovana ary alao ny ora iray sy tapany. Mandritra ny fikarakarana, manokatra tsimok'andoham-potoana ny elanelan'ny multivark ary manatsoboka ny lovia miaraka amin'ny vovo madinika. Ka dia hamelatra ny elany, miaraka amin'ny kiriodra mihetsiketsika. Fito ambin'ny folo minitra alohan'ny famaranana, ento ny lovia miaraka amin'ny masomboly sesame.
Tavoahangy ao anaty sôkôla misy tantely ao anaty tantely
sakafo:
- elatra elatra - 950 g;
- tantely mangotraka - 70 g;
- voatabia voatabia - 80 g;
- soy sauce - 100 ml;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- pepper mainty - manandrana;
- Sakafo ho an'ny akoho - manandrana;
- menaka legioma - 120 ml.
fiomanana
Voasary ny elany ary alefa tsara.
Afangaro ny soja soja, ny tantely mamy, ny voatabia voatabia, ny sira amin'ny antsasak'adiny ary voasesika amin'ny tsindrona tongolo lay, ampio ny zava-manitra ho an'ny akoho sy ny fotsy mainty. Ny marinade mitambatra dia feno elatra, mifangaro tsara ary miala ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito ora.
Avy eo dia manilika ny elatry ny tapa-damba isika ao anaty rantsantanana ho an'ny famokarana, mifamatotra amin'ny lafiny roa isika, manao pika ambony maro isika ary mametraka izany eo amin'ny fitoeran-baka. Hamafiso ny lovia ao anaty efitrano fafana hatramin'ny 195 degre nandritra ny efapolo minitra.
Amin'ny fiafaran-potoana, amin'ny fomba tsara, mba tsy handoro isika, dia manaisotra elatra lafarinina vita amin'ny voninkazo vita amin'ny voninkazo ary manompo azy ireo amin'ny latabatra.