Patties miaraka amin'ny zezika sy zana foana hatramin'izay iray amin'ireo sakafo matsiro tsara indrindra izay natao tamin'ny lohataona. Androany, mividy volom-borona - tsy olana, na dia betsaka aza ny fanaovana fako amin'ny zavamaniry vaovao. Ny poti-tsakafo dia azo atao am-boalohany na tsiro, miaraka amin'ny fanampiana vary na koba.
Ahoana no ahafahana manangom-bokatra amin'ny atody sy tongolo?
Fitiavana amin'ny atody sy zana-kiraro maivana dia mora ny manomana, misy fomba tsotra mahasalama ny kefir, saingy tsy sarotra ny miatrika ny dipoavatra raha manaraka ny torolalan'ny mpivady efa za-draharaha. Azonao atao ny manampy spinach, sorrel, dill, koriander, tongolo lay. Ny tsiro tany am-boalohany dia hanome rivotra, tifitra amin'ny kitapon'ny mpiandry ondry. Ny famenoana ny patties avy amin'ny atody miaraka amin'ny zana-kiran'ny menaka dia mamoaka fofona, ary ny koba - malefaka, raha mahafantatra tricks sasany ianao:
- Tsy mila manapaka fotsiny ihany ny tongolo, fa mba hametahana kely ihany koa ny solika.
- Ao anatin'ilay fitotoam-bary dia mamelatra tsaram-boly mofomamy ho an'ny mamomamo.
- Mba hanaovana pies mila anao indray mandeha, raha tsy izany dia "hitelina" ny famokarana.
Voahangy vilia miaraka amin'ny tongolobe sy ny atody
Ny tsiambaratelo tsotra indrindra - mani-mofomamy misy zezika sy zana-menaka, azo atao ny lefage sy diera ary mahazatra: amin'ny kefir, tsiro mena, ronono. Ho an'ny fahasalamana, mila menaka fanosotra lalina ianao, mba hahafahan'ny fofony "misidina" amin'ny menaka. Ny fanoratana ny sombiny lehibe dia tsy ilaina, mety ho laoina, tsara kokoa - firy no mitaingina mofomamy.
Ingrédients :
- masira - 20 g;
- rano 240 ml;
- ronono - 250 ml;
- atody - 4 tapitrisa;
- sira - 1 tsp;
- koba - 2-3 zavatra;
- voankazo maina - 100 g.
fiomanana
- Afangaro ny ronono mafana amin'ny rano, avelao ny levi sy siramamy.
- Mialà dimy minitra rehefa mitsangana ny kapa.
- Afeno ny atody sy ny sira, ento ao anaty voanjavatra, ampio lafarinina.
- Esory ny koba, atsangano mandritra ny adiny iray.
- Afangaro ny tongolo voatoto miaraka amin'ny atody nariana, ampio sira, ataovy ny dibera.
- Atsipazo ny koba, miala 20 minitra.
- Ampio pies, mangatsiatsiaka amin'ny lafiny tsirairay.
Sakafo miaraka amin'ny tongolobe sy atody ao anaty lafaoro
Ny tsiro tena tsara indrindra amin'ny atody sy ny tongolobe dia azo atao ao amin'ny oven, izay antsoina hoe fandokoana fandroana. Ho an'ity recipe ity dia tsara kokoa ny manamboatra koba lafarina, ny fako toy izany dia tsy maharitra ela. Azonao atao ny mametaka ny dibera: amin'ny ronono na kefir, amin'ny atody sy dibera. Ny tsiro voalohany dia hanampy ampongom-bary vaovao amin'ny famenoana.
Ingrédients :
- ronono - 250 ml;
- masirasira maina - 2 tsp;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- koba - 3-4 zavatra;
- atody - 4 tapitrisa;
- zana-menaka - 3 bundles.
fiomanana
- Esory ny diky, sira sy siramamy amin'ny ronono mafana.
- Mangetaheta miaraka amin'ny dibera, alefaso ao anaty voankazo, manosotra ny lafarinina.
- Kendreo ny koba, mialà mandritra ny 1.5 ora.
- Voa maina, mifangaro miaraka amin'ny tongolo maina, sira.
- Apetaho ireo patties, ary apetraho eo amin'ny tavin-tsakafo izy ireo ary miandrasa mandra-pahatongany.
- Ny mofo vita amin'ny atody sy ny zana-menaka dia vita 15-20 minitra.
Pies miaraka amin'ny tongolobe sy ny atody amin'ny yogourt
Raha mila manomana "snack" ho an'ny fotoana fohy ianao, dia afaka manamboatra haingon-tsakafo miaraka amin'ny atody sy zana-kirana maitso. Ny kobam-bary nohosorana amin'ny yogora, izany no mamonjy ela be eo amin'ny sotro. Ny mofomamy dia mamoaka mofomamy sy mamy tsara, miaraka amina karodona matevina, mafana ao anaty lasitra iray mangatsiaka ao anatin'ny minitra vitsy.
Ingrédients :
- kefir - 300 ml;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 1,5 tbsp. l.;
- koba - 3.5 zavatra;
- soda - 1 tsp;
- atody - 10 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 bundle;
- dill - 1 bunch;
- Crème maitso - 3 tbsp. l.;
- alika maina - 3 tbsp. L.
fiomanana
- Ahodina lafarinina, ampio sira.
- Kitapo 2 atody miaraka amina siramamy, manondrafina kefir, menaka mando, misafo.
- Afangaro amin'ny lafarinina mandra-pahatongan'ny ronono.
- Soda hamonoana amin'ny vinaingitra, manidina.
- Hanampy lafarinina, handevona ny koba, mialà adiny antsasak'adiny.
- Afangaro ny tongolobe voatsin-tsakafo miaraka amin'ny atody lava sy mofomamy, sira.
- Peeling pies, mofomamy mandra-ruddy.
Pies miaraka amin'ny atody sy tongolo amin'ny ronono
Mahandro sy mamy - siramamy miaraka amin'ny tongolo sy lohataona amin'ny ronono. Voadio tsara ny lefona, mamoaka farango tsara ho an'ny fofony. Mahavariana tokoa ny fitefena toy izany ary amin'ny endrika mangatsiatsiaka, amin'ny famokarana dia azonao ampiana ny akanjo tianao indrindra. Tsy mangidy ny tongolobe, mila minitra vitsivitsy izy mba hanangom-bary amin'ny menaka mena, manoloana indrindra ny refin-tsakafo, tsy misy sakafony.
Ingrédients :
- atody - 10 tapitrisa;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- Milanja - 0.5 litatra;
- tsiro maina - 1 fonosana;
- koba - 1 kg;
- menaka - 50 g;
- tongolo lay - 3 bundles.
fiomanana
- Afatory amin'ny siramamy 3 atody, alefaso amin'ny ronono mafana.
- Esory miaraka amin'ny lafarinina ao anaty famonoana ny lefona, avelao ny antsasak'adiny.
- Hanampy menaka, lafarinina, hametahana, mandao ny hafanana mandritra ny ora iray.
- Ny koban-dafarinina amin'ny atody sy ny tongolo dia tokony ho lasa elastic.
- Afangaro ny atody sy ny tongolobe atody.
- Ampiasao ny pies sy ny fofona eo amin'ny andaniny roa.
Sakadia misy koba, tongolobe ary atody
Noforonin'ny mpampakatra iray hafa, ny tsindrin-tsakafo tsy misy ala ho an'ny piesa amin'ny atody sy zana-menaka - miaraka amin'ny fanampiana ny karaoty. Izany dia mahatonga ny famenoana bebe kokoa hohanina, ary koa hanonitra afa-tsy kely vidy fototra, raha tsy misy maro amin'izy ireo ao amin'ny tahiry. Ny koba dia novolena ronono, natao tao anaty lafaoro.
Ingrédients :
- ronono - 250 ml;
- masira - 25 g;
- margarine - 150 g;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- koba - 3-4 zavatra;
- karaoty - 0.5 goro;
- tongolo lay - 1 bundle;
- atody - 3 tapitrisa;
- dibera - 50 g.
fiomanana
- Mitefika siramamy amin'ny siramamy, mandroà ronono matavy, miala 15 minitra amin'ny hafanana.
- Manampia margara, sira ary mololo.
- Mofomamy ao anaty lafarinina, mamo ny koba, mialà 2 ora.
- Afangaro ny karaoty ary apetaho amin'ny dibera izany.
- Sakafo efa nokolokoloina ary voankazo maina, mifangaro amin'ny laisoa.
- Afangaro ny oven ao anaty ovy miaraka amin'ny zezika ary mangeja 15 minitra.
Puff pastry miaraka amin'ny zezika sy zana-maitso
Afaka manaitra ny tokantrano na ny vahiny ianao amin'ny alàlan'ny fofona manitra miaraka amin'ny tongolo sy ny atody. Io dia mamonjy manokana ny fotoana laniny amin'ny famoahana ny dite ho an'ny yeast, tsaratsara kokoa ny mividy amin'ny endrika efa vita. Tsy voarara ny manao azy io, fa tena sarotra ny hajia, ary haka mihoatra ny adiny iray mahery, ary mbola misy loza mety hikorontana ny koba.
Ingrédients :
- dough - 500 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- voankazo maina - 100 g;
- Butter - 20 g.
fiomanana
- Mamolavola, manapo, manosotra sira sy dibera, manosotra tongolo voatoto.
- Hetezo amin'ny kofehy ny kobanina, amin'ny antsasaky ny tsirairay, makà 3 kapila.
- Fa ny ampahany manontolo dia mametraka ny kitapo, miloko.
- Apetaho amin'ny tavoahangy, mofomamy misy lafarinina, misy menaka miaraka amin'ny menaka.
- Mofomamy manitra manitra miaraka amin'ny zezika sy zana-menaka hatramin'ny 30 minitra.
Pies miaraka amin'ny vary, ny atody ary ny dite maitso
Manolo tanteraka ny sakafom-pisakafoanana miaraka amin'ny vary, ny atody ary ny tongolobe, ity filling ity no mahafa-po indrindra, mahafa-po tanteraka ny hanoanana. Mifangaro fofona miaraka amin'ny tsiro sy akoho akoho. Ny vary dia mety amin'ny karazan-tsakafo samihafa, satria mahandro sakafo haingana ianao. Dill, sorrel na parsley dia ampiana amin'ny famenoana.
Ingrédients :
- vary - 100 g;
- atody - 6 pcs .;
- zana-menaka - 1 bunch;
- ravina - 100 g;
- koba - 4 entana;
- masira - 10 g;
- siramamy - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Mofomamy ny solika, mameno menaka, mangatsiatsiaka.
- Ao anaty rano mafana, manodina masinina, sira ary siramamy.
- Hanampy lafarinina, hametahana ny koba, mialà mandritra ny adiny iray.
- Mofomamy sy vilia nohanina, mifangaro amin'ny vary.
- Mba hanaovana pies, mofomamy amin'ny moron-dranom-bary.
Poti-potaka miaraka amin'ny atody sy tongolo
Raha sendra tampoka ny mpitsidika, ary miaraka amin'ny vola - mitovitovy ny toe-draharaha, dia afaka maneho ny tenany amin'ny tanana tsara indrindra toy ny piesa amin'ny ovy , atody ary zana-kirany ny mpitaiza. Amin'ny fofona avy amin'ny tsiranoka sy tongolo gasy dia hahazo fitsaboana tsara ianao, afaka manompo sauerkraut amin'izy ireo.
Ingrédients :
- potato - 600 g;
- atody - 8 tapitrisa;
- koba - 6 tbsp. l.;
- tongolo lay - 1 bunch.
fiomanana
- Atsofohy ny ovy, arotsaho ny rano, atsipazo na mikapoka mena, mangatsiatsiaka.
- Ampio 2 atody, lafarinina, mametafeta ny koba.
- Afangaro ny atody voanio miaraka amin'ny tongolo voatono.
- Esory ny mofo mofomamy, alaivo ny famafana, aforeto ny sisiny.
- Mihinam-boankazo miaraka amin'ny atody sy zana-kirana mani-pofona mandra-pahavaratra volamena.
Pies miaraka amin'ny tongolobe sy ny atody avy amin'ny mofo pita
Raha misy fialana tsy nomanina ho an'ny fitsangatsanganana na trano fialan-tsasatra iray, dia afaka mahandro haingana amin'ny atody sy zena maitso avy amin'ny pita mofo ianao. Ity dia rindrina maingoka amin'ny ririnina ary ho an'ny vehivavy mpitovo tsy manana traikefa, dia tsotra ny fanaovana izany. Ny zava-dehibe dia ny famokarana feno fofona, ary ny fitoeran-tsakafo dia hijanona tsara na dia amin'ny endrika mangatsiaka aza.
Ingrédients :
- lavasy - 2 tapitrisa;
- atody - 8 tapitrisa;
- zana-menaka - 1 bunch;
- tsaramaso mafy - 30 g;
- Crème maitso - 3 tbsp. l.;
- dill - 1 bunch.
fiomanana
- Voankazo maina mihandrona, atody lava sy manitra, mifangaro.
- Ampio crème, sira ary dipoavatra.
- Hetezo ny ravina pita tsirairay amin'ny sehatra 6.
- Eo amin'ny sisin'ny kianja dia mametraka karazan-kiho roa fenoina, mitsambikina manodidina ny sisiny, mihodina ao anaty lakaly.
- Mankanesa ao anaty baoritra, maneteza atody.
- Mitaky 25 minitra.
Mamono miaraka amin'ny tongolo sy ny atody
Ny fikarakarana haingana sy mora indrindra ho an'ny vehivavy be atao dia ny katsahin'ny kamo miaraka amin'ny zezika sy ny zana-kisoa. Ny anarany dia miteny ho azy, izany no lovia iray, dia manjary toy ny pancake fotsiny, dia voaomana - toy izany koa. Ireo ranomanitra ireo dia latsaky ny lolo, fa ny tsiro dia tsy ambany noho ny famokarana. Ny kobanina no kena amin'ny kefir.
Ingrédients :
- kefir - 1 item;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 250 g;
- soda - 1 tsp;
- zana-menaka - bunch 1.
fiomanana
- Mofomamy kefir sy soda, ampio kobaka, 1 atody, sira.
- Esory ny tsiranoka matevina manify.
- Mitefina ny ounio ary ny atody lava maranitra.
- Atsipazo ao anaty koba, manaova.
- Asehoy ny sotro iray, arotsaho ao anaty roapolo misy menaka, manomboka amin'ny lafiny roa ka hatrany amin'ny crust.