Mangatsiaka ny holatra miaraka amin'ny holatra - mora ny manomana, saingy tena manara-penitra tanteraka sy mahasalama tokoa, izay azo antoka fa handrakotra latabatra isan'andro. Manompoa ny lovia tsara indrindra, voapoizina amin'ny tsaramaso marefo sy zavamaniry vaovao. Ary toy ny garnish, vary orana mafana ny lavarangana .
Volombava fanosotra katsaka miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- chicken fillet - 2 tapitrisa;
- biriky - 2 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- zava-manitra;
- menaka legioma - 50 ml;
- Ny holatra vaovao - 150 g.
fiomanana
Voasary ny mavo, melenko shin ary manaloka menaka amin'ny menaka mandra-pahantony. Ampiasao ireo holatra voaendaka, mangatsiaka 5 minitra ary mialà haingana. Ny tsaramaso mafy dia miorina eo amin'ny lavaka ary manidina ao amin'ny tavy fofona, mandatsaka ny manandrana. Hetezo ao anaty sarina ny kofehy, afangaroy amin'ny sarimihetsika ary alamino tsikelikely. Manararaotra ny sakafontsika miaraka amin'ny zava-manitra isika ary mametraka ilay holatra mameno ny takelaka tsirairay. Atsofoka ao anaty tavoahangy mafy ny tady, aforeto amin'ny kofehy matevina izy ireo ary apetaho amin'ny endrika manitra. Manao mofo amin'ny holatra isika miaraka amin'ny holatra amin'ny 180 degre eo amin'ny oven mandritra ny 40 minitra.
Volombava vita amin'ny henam-borona vita amin'ny holatra sy ny sigara
sakafo:
- chicken fillet - 800 g;
- mavo - mena 400g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- zava-manitra;
- menaka voly - 30 mln.
fiomanana
Noho izany dia manadio ny jirony isika, mametaka ny peratra ary mametraka izany eo amin'ny solika mahamay mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Amin'izao fotoana izao, manasa ireo holatra isika, manasitrana azy ireo ary manapaka azy ireo amin'ny takelaka kely. Avy eo dia namelatra ireo holatra ho any amin'ireo tongolobe izahay, ary nanetsika, nirotsaka avokoa ny zava-drehetra tao anaty afo marefo nandritra ny 15 minitra. Nosasana tsara ny kiraro fileta, nokapohina maina niaraka tamin'ny lamba famaohana, nanarona ny sarimihetsika ary nanakivy. Aorian'izany, manosotra ny hena amin'ny sira sy dipoavatra. Avy eo dia mandentika ny tsaramaso tsirairay amin'ny mayonnaise ary miala sasatra. Rehefa vonona ny tavy, dia esorintsika amin'ny takelaka izany, mirefotra kely kely isika ary mamelà kely kely amin'ny kitay tsirairay. Mipetraha amin'ny tavin-kanina lavalava ary atsangano amin'ny hidy ny hena, manamboatra ny sisiny amin'ny tohotra. Eo amin'ny tavin-tsakafo dia mamelatra volomparasy lehibe isika, ary mametraka ny banga rehetra eo aminy izy ireo, mamatotra azy ireo ary mandefa azy ireo any amin'ny fantson-kitay. Aorian'ny 40 minitra, alaivo ny taratasy mivalona tsara, dia asio ilay saribakoly, alatsaho ny volombava volombava miaraka amin'ny holatra mayonaise ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra.
Ny henan-koditra dia manondraka holatra miaraka amin'ny sauce
sakafo:
- chicken fillet - 800 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Sakafo semi-solid - 50 g;
- voankazo mamy - 300 g;
- siramamy mamy na crème - 300 ml;
- dill greens - 3 sprigs;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Ho an'ny fanangonam-boankazo miaraka amin'ny holatra ao anaty saosy salady dia hodiovina ny hena, maina ary tapaka ao anaty maromaro. Apetraho amin'ny horonan-tsakafo avy eo ary afapo moramora ny hamam-piaramanidina.
Ny endriky ny siramamy mamim-pananan-tsolika, dia mametraka ny fiasan-tsaintsika amin'ny tsirin-dàlana ary mamafy crème na tsiranoka matevina. Atsangaro ny lovia mandritra ny 35 minitra ao anaty lafaoro mahamay. Ny kitay vita amin'ny ketsa miaraka amin'ny holatra sy tongolo dia voapoizina amin'ny tsiarivana mangotraka ary atomboka avy hatrany.