Chocolate sour cream - recipe

Ny tsiro siramamy dia manavaka ny tsirony mahatalanjona sy ny fofona manitra. Mora ny miomana ary tsy mitaky fandaniam-bola be, fa ho toy ny fikarakarana antokom-dite miaraka amin'ny fianakaviana na namana fotsiny izany. Andeha hodinihintsika ny fomba hanaovana siramamy maitso.

Recipe ho an'ny sôkôla mofomamy

sakafo:

Ho an'ny fitsapana:

Ho an'ny crème:

fiomanana

Ao amin'ny vilia dia afoy ny atody, ampio siramamy ary ento avokoa ny corolla mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty ronono izany, ary asio siramamy ary hazavao tsara. Ao anatin'ilay voangory vokatra, arotsaho ny vovo-tsakafo sy kakaônina. Aorian'izany, ampio tsikelikely ny lafarinina voatoto ary hametahana koba iray homogenny, izay mampahatsiahy ny tsy fitoviana amin'ny tsiranoka matevina. Avy eo dia aforeto izy miaraka amin'ny mixer ka tsy misy vombony. Amboary ny menaka fanosotra amin'ny menaka ary atsipazo ny koba. Natsofoka tao anaty lafaoro ary nanangom-bitsika nandritra ny 40 minitra. Aorian'izany dia ento amim-pitandremana ny mofomamy avy eo amin'ny oven ary avelao tsara hanina tsara. Ankehitriny, dia tapaho ny ampahany roa ary mandehana amin'ny fanomanana ilay crème. Mba hanaovana izany, ao anaty fonosana lalina, dia mamelatra ny menaka manitra, manampia siramamy vita amin'ny vilany ary manipy vovo-kaka kely. Izany rehetra izany dia nokapohina mafy tamin'ny mpandrendrika. Ankehitriny dia manomboka manangona ny mofomamy isika: mametraka ny mofomamy voalohany eo amin'ny lovia iray, manarona azy miaraka amin'ny mofomamy, manarona azy amin'ny penina faharoa ary manarona azy amin'ny crème, mifantoka amin'ny sisiny sy ny tampon'ny mofomamy. Manaingo ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny sôkôla mainty matevina ary avelao hitrotro mandritra ny ora maromaro. Manompo mofomamy miaraka amin'ny dite na ronono mafana isika.

Recipe ho an'ny sôkôla siramamy

sakafo:

Ho an'ny crème:

fiomanana

Mampiasà siramamy amin'ny siramamy, manipy vanillin, soda sy lafarinina. Apetraho ny koba, zarao amin'ny ampahany 2 ary aforeto ny iray miaraka amin'ny kakaô, mifangaro ary tapaho ny antsasany. Amin'ny endriny feno menaka misy menaka dia mamoaka ny ampahany amin'ilay farango mainty ary mamono ny mofomamy ao amin'ny oven mandritra ny 10-15 minitra. Amin'ny fitsapana hafa dia manao toy izany koa isika, ary vokatr'izany dia tokony homena mofo kely 4 ianao. Mba hanamboarana ny crème, tsindrio ny mixer amin'ny ron-bobona voapetaka, ampio siramamy sy mifangaro. Ny katsaka tsirairay dia simbena, manova azy amin'ny loko, ary manangona ny mofomamy.

Mofomamy miaraka amin'ny sôkôla mena

sakafo:

Ho an'ny fitsapana:

Ho an'ny crème:

fiomanana

Andao hikarakara kolo aloha. Ao anaty lovia lalina dia manamboara atody miaraka amina siramamy ary ento miaraka amin'ny mixer rehetra. Avy eo dia mamelatra ny mofomamy, ny ron-drongony ary mamoaka ilay kakaô. Atsipazo kely soda, voapetaka amin'ny vinaingitra, ary mifangaro. Ampidino tsikelikely ny lafarinina masira ary tohizo hatrany mandra-pahazoan'ny fitsiriana. Avy eo dia zarao amin'ny ampahany 2 ary manendasa mofo. Taorian 'izany dia nandrehitra azy ireo izahay, nanapaka ny antsasany tamin' izany, ka vokatr 'izany dia manana mofo kely 4 izahay. Mankanesa any amin'ny fanomanana crème air: ny dibera nopotehina miaraka amina mixer miaraka amin'ny vovoka, mipetraha kafe ary alefaso ny ron-drà. Ny mofomamy tsirairay dia simenitra mofomamy sy dity mofomamy miaraka amin'ny hazo, manamboatra, raha azo, miaraka amin'ny sôkôlà na voaniho voanio.