Ny fitiavana mamy dia mety tsy afaka manohitra ny sombin-tsakafo manitra. Io mofomamy io dia mahandro, na mavo, fa malefaka sy malefaka. Hambaranay aminao ny fomba hanomanana siramamy ao anaty multiversa. Ny tena mampiavaka an'ity fahagagana ity dia tsy mandoro ny fako - zava-dehibe tokoa ny fanaovana mofo. Ny hany tokana dia tsy manana rouge ianao, fa tsy maninona. Azonao atao ny manamboatra ny tendron'ny mofomamy miaraka amin'ny crème, ny voanjo, ny sôkôla, amin'ny ankapobeny, izay tena tianao indrindra.
Kitapo "Smetannik" ao anaty fitahirizana multivariate -
sakafo:
- lafarina - 2 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- atody - 4 tapitrisa;
- Bakomandina vita amin'ny baking - 2 tsp;
- siramamy - 500 g;
- kakaô - 20 g;
- salt - pinch.
Ho an'ny crème:
- siramamy - 0,5 l;
- siramamy ampiana - 2 tbsp. lovia kely;
- Vanilan'ny siramamy - 1 sachet.
For decoration:
- walnuts;
- sôkôla.
fiomanana
Ao amin'ny recipe "Smetannik" ao amin'ny multivark dia nomena ny isan'ireo ingredients izay ahafahanao manondraka mofo avo roa. Raha mikasa hanao mofo kely ianao, dia azonao atao ny maka ampahany kely amin'ny vokatra.
Andeha àry isika hanomboka mofo. Mba hanaovana izany, dia asio tsiranoka miaraka amin'ny vovo-tsakafo, ampio ny sira. Esory miaraka amin'ny siramamy fitaratra ny atody ary ampio tsikelikely tsikelikely. Ao anatin'ilay voangona vokatra, mandehana ao anaty lafarinina, manandrana tsiro salope ary mahandro tsara. Ny divay dia mizara ho roa, ny iray amin'izy ireo dia mameno ny kakaô ary indray mandoko azy tsara, mba hozaraina mitovy ny kakaô. Ampandehano ny ampahany amin'ny masomboly amin'ny fahaizan'ny multivark ary mahandro ao amin'ny "Baking" môderina mandritra ny 60 minitra. Diniho ny fitsapana amin'ny tohotra. Raha maina izany, dia vonona ilay mofomamy. Raha lena dia avelao hivoaka 10 minitra ny famokarana ao amin'ny multivarker ao amin'ny "Heating". Toy izany koa no ataontsika amin'ilay mofomamy faharoa.
Rehefa vonona ny kitron-tsakafo roa dia aforeto izy roa isak'izay. Ny tontaliny dia 4 cakes. Miezaha hanomana ilay crème. Mba hanaovana izany, dia mamy miaraka amin'ny siramamy voapotsoka sy siramamy lavanila. Ny mofomamy tsirairay dia simenitra mena, anisan'izany ny top. Manaingo ny "Smetannik" miaraka amin'ny alokalo maina sy ny sôkôlà maina.
Raha tianao ny masomboly sy ny ravina, dia azonao atao ny manampy azy ireo amin'ny mofo. Ohatra, ny ramanavy amin'ny mofo vita amin'ny fotsy, ary ny poppies - amin'ny mavo. Ny fanandramana ny mofomamy vita vao afaka manatsara an'izany.
Ahoana ny fomba hanaovana mofo mofomamy "Smetannik"?
Misy karazan-tsakafo maro amin'ny fikarakarana ny tsiro mena, izy ireo dia tafaray amin'ny fototry ny koba, izay tsy maintsy ahitana ny lafarinina, atody ary ny mena. Mety hiova anefa ireo singa fanampiny sy ny firafitry ny crème. Manoro hevitra anao izahay hanomana mofomamy misy sôkôla "Smetannik" miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono ao anaty multifark.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- lafarina - 2 kaopy;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 1 teaspoon;
- kakaô - 4 teaspoons;
- siramamy - 300 g;
- siramamy - 1 glass;
- Ron-danja voapoizina - 100 g.
Ho an'ny crème:
- menaka - 300 g;
- siramamy ampiana - 2 tbsp. lovia kely;
- kafe haingana - 10 g;
- Ron-danja voapoizina - 100 g.
fiomanana
Manomana ny koba ho an'ny mofomamy isika: mikapoka ny atody miaraka amin'ny siramamy, ampidiro siramamy, soda, kakaô, ron-dronono. Ny rehetra dia mifangaro ary manampy tsikelikely ny lafarina, manohy mifangaro.
Ankehitriny dia manomana ny crème isika: hanalefaka ny dibera miaraka amin'ny famonoana haingana dia haingana, ampidiro vovo-dronono, kafe ary ronono. Tohizo hatrany ny hikapoka mandra-pahazoanao ny fihinanana tsiranoka. Mamoaka mofomamy daholo ny mofomamy. Ao anatin'ity kombina ity dia tena mamy ny mofomamy. Raha te hanadio ny hatsaran'ny mofomamy miaraka amin'ny sotro ianao, dia afaka mampiasa crème, ny fanomanana azy dia voafaritra ao amin'ny recipe voalohany. Azonao atao ny mamolavola ny top ny mofomamy araka ny fahamendrehanao: sokay voasary, voanjo, sôkôla, na manipy sôkôla eo amboniny.