Fanondrahana miloko mofomamy no mampiavaka azy, izay azo antoka fa faly amin'ireo havanao mandritra ny fialantsasatra. Ity lovia ity dia mameno ny fety rehetra, ary ny tsirony mahafinaritra dia mahavariana fotsiny ny vahiny. Andeha hojerentsika ireo fomba amam-panao sasany momba ny famolavolana ronono amin'ny fofona hafa.
Volombava manondraka miaraka amin'ny salmon
sakafo:
- masira mafy - 200 g;
- voninkazo vaovao - 50 g;
- Salmon kely sira - 300 g.
fiomanana
Voasary ny menamena, maina, voatoto tsara ary mifangaro amin'ny fofona manitra. Avy eo dia napetranay tao anaty vilia ny habeny ary napetrany teo amin'ny rano fandroana. Mafana mandra-pahavitan'ny sigara. Avy eo dia miparitaka eo amin'ny sarina lembalemba roa ilay volavolan-dalàna ary mihodina any anaty lamandy matevina miaraka amin'ny saka hoditra. Trondro maina. Aorian'izay, esory amim-pitandremana ny sarimihetsika tsara indrindra, atsipazo ny trondro ary atsangano ilay horonantsary. Nesorintsika ilay lovia nandritra ny adiny roa tao amin'ny vata fampangatsiahana, ary avy eo dia notapatapahina ny ampahany ary nanangona zavamaniry vaovao.
Rantsan-tsaka miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- masira mafy - 450 g;
- dibera.
Ho an'ny famafazana:
- ny tetezana chicken smoked - 250 g;
- Mavo mena - 150 g;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Mitsangatsangana ao anaty boivoy iray ary atsofohy amin'ny afo marefo. Avy eo dia maka kitapo plastika lehibe isika, manosotra azy amin'ny ao anatiny miaraka amin'ny dibera ary mametraka azy ao anaty tsimokaretina. Mihamatotra ny tampony amin'ny fonosana, voaaro amin'ny kofehy matevina ary mihantona eo amin'ny feon'ilay tabataba mba tsy hahatratra ny fihodinana. Tokony ho 15 minitra eo ho eo amin'ny rano mangatsiaka, dia mivonto tanteraka ny tsofa ao anaty kitapo.
Raha tsy mandany fotoana isika dia manasa sy manara-doha holatra. Afatory ireo ary atsipazo ao anaty menaka solika izy ireo mandra-pahavitany. Avy eo amin'ny hoditry ny totozy, dia nesorina ny hoditra, nopotehina anaty kobaka kely ary nifangaro tamin'ny holatra.
Aorian'izay, esory amim-pitandremana ilay fonosana, alaivo moramora ilay izy, aforeto izy ary atsangano eo amin'ny latabatra ary asio 5 milimetatra. Atsofy amim-pitandremana ny fonosana manodidina ny sisiny, esory ny tapany ambony, apetraho ny kitapom-bary ary atsangano ny horonan-taratasy. Ampiasao mafy izy ao anaty horonantsary ary alao haingana mandritra ny 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana izany. Avy eo, ny milina volondavenona miaraka amin'ny holatra dia atolotra amin'ny latabatra, voatsikera.
Rantsan-tsakafo misy henam-bary
sakafo:
- cheese - 350 g;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 200 ml;
- atody - 4 tapitrisa;
- zava-manitra.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo masira - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- zava-manitra.
fiomanana
Mangotsoka miaraka amin'ny mayonnaise ny zezika, manamboatra lafarinina, siramamy mangotraka ary mifangaro tsara mandra-pahavaratra. Manarona ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy parchment isika, manely ny masomboly ary manaparitaka azy io. Mamay ny oven izahay ary manamboara ny fofomamy mandritra ny 20 minitra. Ary amin'izao fotoana izao isika dia manomana ny famafazana: tongolo telo eo amin'ny lavaka, mifangaro amin'ny henan'antitra, manampy ny tongolo lay sy ny zava-manitra. Esorintsika ilay koba voaomana amin'ny oven, alaviro ny fandrakofam-pasika ary alamino tsara ao anaty horonan-taratasy. Esory miaraka amin'ny foil izy rehetra ary alao ny mofo fofom- bozaka mandritra ny 40 minitra.
Rantsan-kazo maniry miaraka amin'ny mamy
sakafo:
- cheese - 200 g;
- voankazo - 2 tapitrisa;
- voankazo - 2 tapitrisa;
- voankazo nifoka sigara - 100 g;
- ham - 200 g;
- ravina - 100 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Mangetaheta ranom-boasary lavalava izahay , sotrokao ary misy atody, ary ampidiro dibera, zava-manitra ary mifangaro. Apetraho ao anaty kitapo ny soavaly sarotra ary apetaho amin'ny 5 minitra eo amin'ny mikrô. Avy eo dia manodina azy ao anaty fonosana matevina izy io, mamelatra ireo voankazo mamy, manaparitaka ny entona fofona voaomana ary mamadika ny zava-drehetra ao anaty horonan-tsary. Manala azy mandritra ny ora iray ao amin'ny efitrano fandroana, ary manompoa azy amin'ny latabatra, manapaka izany amin'ny ampahany ary manamboatra zavamaniry vaovao.