Angamba, tsy misy olona tsy tia melon. Ny dity mamy, aromatika melon dia mahatonga azy ho dessert tena tsara sy azo vidiana. Melon no mipoitra amin'ny tapany faharoa amin'ny fahavaratra ary amin'izao fotoana izao, maro ireo mpikarakara tokantrano no tia mofomamy melon. Ny jiro avy amin'ny melon dia manome fahafahana ny hankafy ny tsiron'ireny voankazo ireny amin'ny ririnina, fa mameno ny vatana amin'ny alalan'ny fitaovana maro ihany koa.
Recipe ho melon jam
Mba hanomanana mofomamy mofomamy dia ilaina ireto fitaovana manaraka ireto: 1 kilao ny pulp of melon, 1 kilo siramamy, 1.5 sotro rano, 5 gram vanillin, 4 grama asidra citrique.
Ho an'ny menaborita, tokony hifidy melon kely tsy mety ianao, tsy misy miraoka. Ny hena amin'ny voankazo dia tokony hanitra sy hanitra. Ny hoditra ivelany amin'ny melon dia tsy maintsy tapahina, tokony hodiovina ny fotony miaraka amin'ny taolana ary ny nofo dia hikapoka kely. Tokony ho 5 minitra ny sombin-diloivoy mba hampidinana rano mangatsiaka, ary hikapoka rano mangatsiaka.
Ny sikina sy ny rano dia tsy maintsy mifangaro ao anaty fonon-tavoahangy misy menaka ary voapoizina mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana ambany. Ny siramamy mafana dia tokony harotsaka ao anatin'io ampongabendanitra io ary handao mandritra ny 6-7 ora. Taorian'izany, tokony atao anaty afo ny melon ao amin'ny siramamy, andramo mandritra ny 3 minitra ary mangatsiaka mandritra ny 6 ora. Rehefa afaka adiny 6 dia tsy maintsy averina indray io fomba fiasa io. Rehefa tapitra ny adin-tsakafo fahatelo, tokony ho 10 ora eo ho eo, dia makà farany amin'ny farany, asio vanillin sy asidra citrique. Afaka manidina amin'ny siny matevina efa nomanina mofomamy mofomamy ary mafana. Raha efa nodiovina ilay sambokely, dia tokony hosotroina ao anaty rano iray mandritra ny 10 minitra ny siny.
Tokony ho fantatry ny mpivady rehetra fa:
- Mba hanomezana kisarisary ny endrika tsy mahazatra dia tokony hotapahina miaraka amin'ny antsy miavaka manokana ny melon;
- Melon mifanaraka tsara amin'ny akondro. Ny jiro avy amin'ny melon sy ny akondro dia manana tsirony tsara sy mamy tsara. Hanomana sahona iray kilao ho an'ny kilao iray kilao dia mila 1 kilao akondro ianao ary 2 kilao amin'ny siramamy;
- Melon jam dia tsara indrindra amin'ny fanangonana cakes sy pies.
Olona maro no liana amin'ny fanontaniana hoe "Melon dia berry na voankazo?". Tahaka ny pastèque, ny melon dia berry mifandraika amin'ny melons sy gourds.
Nahoana no ilaina ny melon?
Melon dia manondro ireo voankazo izay tsy matsiro, fa tena zava-dehibe ny vitamina. Ny toetra mahasoa ny melon dia mahatonga izany tsy maintsy ilaina, indrindra amin'ny vanim-potoanan'ny fahamatorany.
Ny melon dia ahitana: ny tiroida, ny siramamy, izay mora simba, ny mineraly mineraly, ny vitaminina ary ny fibre.
Ny dokotera dia manoro hevitra ny melon amin'ny olona voan'ny aretina anemia sy ny areti-mifindra. Izany dia noho ny halafon'ny habetsaky ny vy sy ny potassium ao anatin'ny melons. Ny melon koa dia mitondra tombony tsy azo ampiasaina amin'ny aretin'ny voa sy ny atiny.
Avy amin'ny voankazo sy ny voankazo hafa, ny toetr'io melon dia tsy mitovy amin'ny silicone avo lenta. Silikana dia ilaina amin'ny vatan'ny olombelona, satria mandray anjara amin'ny dingana maro ara-physiolojika izy io ary misy fiantraikany amin'ny toe-javatra misy ny taolana sy ny volon'ny olona iray.
Inona avy ny vitamina ao anaty melon?
Melon dia manankarena betsaka amin'ny vitamina: C, PP, asidra folaka, B1, B6 ary carotene. Misaotra an'ireny singa ireny ny melon manana fanamafisana ankapobeny sy karazana diérose. Matetika i Melon dia manoro hevitra ny vehivavy bevohoka.
Firy karazana inona no ao anatin'ilay melon?
Ny kôlôgrika ao anatin'ny melon dia 50 kcal amin'ny poma 100 grama. Ny ankamaroan'ireo diabeta dia mihevitra fa sarotra ny mandavaka. Eny, mampidi-doza ny mihinana melon aorian'ny sakafo hariva na sakafo hariva, ary misotro azy amin'ny rano ihany koa. Tsy dia tsara loatra amin'ny sakafo hafa izany. Amin'ny tranga sasany, ny melon dia mety hitarika ho amin'ny alahelony.