Ny salady rehetra miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny fitiavana sy ny fikarakarana ny ririnina dia ho voatahiry tsara mandritra ny taona, ary azafady indrindra amin'ny tsiro mahafinaritra. Ny fanatrehana ireo karazan-tsakafo maro samihafa toy izany dia afaka manome fahafaham-po ny filàna samihafa amin'ny mpihaino maro.
Ahoana ny fomba hanomanana salady amin'ny lakozia mandritra ny ririnina?
Raha toa ianao ka voatifitra amin'ny hevitra hoe manomana saladan'ny zucchini amin'ny ririnina, ny fomba fitsaboana toy izany, ny fakan-tsaritany, ary ny toro-hevitra azo alaina dia hanampy anao hiatrika ilay asa amin'ny tsara indrindra.
- Ny fanamboaran-tsakafo ho an'ny salady fanomanana dia azo ampiasaina tanora na matotra bebe kokoa, amin'ny fanesorana ny farany amin'ny peel sy ny pulp ao anatiny amin'ny voa.
- Voankazo tsara ny voa namboarina.
- Asio totohondry miaraka amin'ny legioma sy zava-manitra, voapetaka mandra-pahavokarana ary nasiana tombo-kase ao anaty vilany na fanariana vaovao ao anaty sambo ao anaty vilany miaraka amin'ny ranom-boasary, ary avy eo dia mihodina amin'ny lamba.
- Ho an'ny fiarovana tsaratsara kokoa, dia nakambana ireo banky miaraka amin'ny salady mba hihena.
Zucchini salady amin'ny ririnina - tsotsotra tsotra
Ny ankamaroan'ny salady hostess avy amin'ny courgettes ho an'ny ririnina tsy misy fanamorana. Iray amin'ireto sokajy ireto dia omena etsy ambany. Ny fahatsoran'ilay teknôlôjia dia nofenoin'ity fanandramana mahafinaritra ity, izay azo antoka fa ahafahana mametraka ny tsiambaratelo ho laharam-pahamehana.
sakafo:
- zucchini - 3,5 kg;
- karaoty - 0,5 kg;
- tongolo lay - 4 loha;
- vinegar - 150 ml;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 150 ml;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- voatabia voatabia - 500 ml;
- mofomamy - manandrana.
fiomanana
- Zukchini, toy ny carrot, dia manapaka kobay na kobaka.
- Afangaro ny saosy voatabia, sira, siramamy, solika, dipoavatra ary tongolo gasy, ary andrahoy ilay voatetika ary apetraho ao amin'ny zucchini sy ny karaoty.
- Atsofohy 25 minitra ny masomboly, atsipazo ao anaty vinaingitra, manindrona 5 minitra hafa.
- Salady korky mafana avy amin'ny courgettes ho an'ny ririnina ao am-paty mangatsiatsiaka.
Zucchini salady miaraka amin'ny vary ho an'ny ririnina
Ny salady zokiolona voaangona amin'ny ririnina miaraka amin'ny fanampim-bary dia ho akanjo goavana ho an'ny hena, trondro na sakafo maivana ho an'ny tenany. Voalohany indrindra, mety ho toa tsy misy lanjany ilay croup ao amin'ny singa, fa rehefa avy nanandrana ny fitaovana ho an'io fampisehoana io, dia mihena ny fisalasalana rehetra, ary lasa ny iray amin'ny fankasitrahana ny recipe.
sakafo:
- zucchini - 1 kg;
- voatabia - 2 kg;
- karaoty - 0,5 kg;
- dipoavatra - 1,5 kg;
- vary - 2 kaopy;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira - 200 g;
- menaka - 250-300 ml;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- Pusty mamy - 5 pcs .;
- laurel - 7 pcs.
fiomanana
- Ny legioma dia voaomana tsara ary voatoto amin'ny endrika sy ny habe.
- Ny masomboly fambolena dia ampitomboina amin'ny vary, ny dibera, ny sira, ny siramamy, ny zava-manitra ary ny trondro mandritra ny 30 minitra.
- Mofomamy ao anaty vinaingitra, manafana ny votoatin'ilay sambo mandritra ny 3 minitra hafa.
- Apetaho amin'ny salohy ny zaridaina miteraka amin'ny vary ho an'ny ririnina ao anaty siny hoditra, fehin-kibo.
Salady ny kôkômbra sy zakiny ho an'ny ririnina
Ny salady Zucchini miaraka amin'ny kikombom-bary amin'ny ririnina dia tsy rakotra tokantrano mahavariana fotsiny ihany, fa koa fomba mahomby hanangonana voankazo kômera matevina na karazana tsy voajanahary izay tsy mety amin'ny fitrandrahana manontolo. Amin'ity tranga ity, mila atsofoka amin'ny kibay na kobaka lehibe izy ireo, manadio raha ilaina avy amin'ny voa sy ny fofony.
sakafo:
- zincini sy cucumbers - 1,5 kg ny tsirairay;
- voatabia - 2 kg;
- karaoty sy voatabia - 200 g;
- tongolo lay - 1 head;
- parsley - 1 bunch;
- vinegar - 1/3 cup;
- siramamy sy tomato paste - 2/3 kaopy;
- menaka - 100 ml;
- sira - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Amboary ny legioma rehetra ary miaraka amin'ny ambim-bary hafa, afa-tsy vinaigy sy persily, entina mandritra ny 40 minitra.
- Ampio varimbazaha sy vinaingitra, atsangano ny masindry mandritra ny 10-15 minitra hafa.
- Asio salady varimbazaha sy kôkômbra ho an'ny ririnina.
Salady ho an'ny ririnina avy any aubergine sy zucchini
Manomana varimbazaha salady ho an'ny ririnina miaraka amin'ny zucchini dia azo atao amin'ny fanampiana ireo aubergines, izay hampiroborobo ny filany noho ny anjaran'izy ireo mihetsiketsika sy mampitombo ny tsirony. Manidina mivantana mivantana ao anaty fitoeran-javatra ny voromailala alohan'ny fanambadiana. Ny habetsahany dia mifototra amin'ny fanisana iray ho an'ny 0,75 l. Ny sira sy ny siramamy amin'ity tranga ity dia manampy amin'ny fanandramana ny famonoana legioma.
sakafo:
- tocchini sy otrikaretina - 1 kg isaky ny tsirairay;
- voatabia sy karoty - 500 g;
- tongolo lay - 1 head;
- vinegar - 2 tbsp. lovia kely;
- sugar and salt - to taste;
- menaka - 100 ml.
fiomanana
- Ny legioma voatabiha sy voatabia dia napetraka anaty menaka miaraka amin'ny menaka, voatsabo 20 minitra.
- Ampiasao ny tongolo lay, sira, siramamy, hafanana ny masinina mandritra ny 7 minitra, alatsaho ao anaty siny izany.
- Ampio ny vinaingitra ao anaty fitoeran-drano, ny salady dia mihidy avy amin'ny zokiny ho an'ny ririnina ary miorim-ponenana mandra-pahamaikany.
Toaka mamy mafana amin'ny ririnina
Salade avy amin'ny courgettes sy dipoavatra ho an'ny ririnina, voaomana araka ity manaraka ity, dia ho faly amin'ny fanomanana haingana. Ny haavon'ny haingon-tsakafo dia afaka manitsy azy amin'ny fanovana ny habetsan'ny dipoavatra mafana ao amin'ny fananganana, izay amin'ity tranga iray ity dia iray amin'ireo singa fototra mamaritra ny tsiron'ilay vidin'ny legioma.
sakafo:
- zucchini - 3,5 kg;
- karaoty sy voankazo - 500 g;
- Pusty mafana - 4 sotrokely;
- tongolo lay - 2 loha;
- parsley - 1 bunch;
- Vinaingitra - 200 ml;
- siramamy sy sira - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 300 ml.
fiomanana
- Ny mariazy dia tapaka amin'ny semi-circles na ny kibatra, manapaka ny karaoty, mipoitra amin'ny sodina.
- Ampio ny zavatra hafa rehetra, mifangaro ary avelao ny masinina mandritra ny 3 ora.
- Apetraho eny amin'ny banky ny salady, manalasalana 20-30 minitra, bosoa, fametahana.
Salady avy amin'ny courgettes amin'ny mayonnaise amin'ny ririnina
Raha toa ka efa vonona ny salady matsiro avy any amin'ny courgettes ho an'ny ririnina, dia andramo izao manaraka izao tsotra izao ho an'ny sakafom-pisiana miaraka amin'ny famonoana mayonnaise. Mifaly sy mandanjalanja tsiron-tsakafo mahavariana, ary ny tarehiny mahafinaritra, ary ny faniriany, manasa ny sakafo tsiro.
sakafo:
- zucchini - 4 kg;
- karaoty sy tongolo - 500 g ny tsirairay;
- dipoavatra mainty - ½ tsp;
- menaka, vinaingitra ary mayonnaise - 250 ml tsirairay;
- siramamy - 5-7 tbsp. lovia kely;
- sira - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny tsaramaso, karaoty sy tongolobe dia notapatapahina tamin'ny kobay, nifangaro tamin'ny zavatra hafa, napetraka tamin'ny boaty.
- Esory ny fitahirizam-bokatra miaraka amin'ny fonony, manadio amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 40 minitra.
- Cork dia salady tsotra amin'ny kitapom-bary amin'ny ririnina, manodina ny lamba ary mamela ny hafanana.
Salady zakinda fofona amin'ny ririnina
Rehefa manomana salateana salady mofomamy miaraka amin'ny tongolo lay mandritra ny ririnina, dia azo atao ny mankafy ny fanandramana fofona mihandrona mandritra ny taona, anisan'izany ny voankazo voankazo ho an'ny maro dia iray amin'ireo sakafo tena tianao amin'ny fahavaratra. Azo atao ny misolo azy amin'ny sira citrouille sy ny voankazo ary ny voankazo Provencal izay tsy misy afa-tsy ny fananganana azy.
sakafo:
- zucchini - 2 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- menaka - 1.5 kaopy;
- katsaka - 150 ml;
- rano - 3 kaopy;
- Chili sy ny voankazo avy amin'ny Provence - manandrana;
- siramamy sy sira - 3 teaspoons.
fiomanana
- Zucchini, tapaka ny hatevin'ny zoro santimetatra, mafana amin'ny solika, voapetaka amin'ny siny hoditra.
- Amin'ireo rindran-damba sisa, voatsabo ny marinade, voatsabo ho 2 minitra, nararaka tamin'ny zucchini.
- Vantany vao vita ny salady ary nofehezina mandra-pahamaika.
Salady of courgettes amin'ny voatabia mandritra ny ririnina
Mifidiana karazana voatokana ary manamboara salady tsara indrindra amin'ny raozy ho an'ny ririnina - tsy mora ny asa, indrindra rehefa misy karazan-tsakafo maro samihafa miompana amin'ny sakafom-bary atodika. Ireto torolàlana manaraka ireto dia hanampy amin'ny fanomezana sakafo mahavelona ho an'ireo izay tena salady tsara indrindra, voatango amin'ny voatabiha.
sakafo:
- tocchini - 2.5 kg;
- karaoty sy voankazo - 400 g;
- joma tomato - 1l;
- tongolo lay - 1 head;
- menaka - 1 fitaratra;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 150 ml;
- siramamy - 150 g;
- sira - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Afangaro ny sira voatabia miaraka amin'ny pasta, ronono, sira, siramamy, maneteza, manaparitaka ny legioma mihintsana, ary mihintsana mandritra ny 30 minitra.
- Ampio ny vinaingitra ary aorian'ny 5 minitra dia misy salady mangatsiatsiaka amin'ny siny matevina, mihidy, mihidy.
Salady avy amin'ny courgettes ho an'ny ririnina - toy ny holatra
Ny salady zurek voatokana ho an'ny ririnina, araka ity manaraka ity, dia hampifaly ireo izay tena manaja ny tsiron'ny holatra. Ny sombin-tsolika vokarina dia mitovy amin'ny holatra voangom-bazaha araka ny toetrany. Ho an'ny fototarazony tena mitovy amin'ny voankazo legioma, ny voankazo dia mialokaloka ary tapaka ny foitra.
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- parsley sy dill - 1 bunch;
- tongolo lay - 1 head;
- menaka sy vina 9% - 200 ml;
- siramamy - 150 g;
- Ny mainty mainty - 1 tbsp. sotro;
- sira - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny kitapo squash dia manapaka kobam-bary na kobaka, mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay sy voaniho.
- Ampio ireo singa sisa tavela ao amin'ny lisitra, mifangaro, avelao ho 3 ora.
- Ny tranom-bitsika voangona dia miparitaka amin'ny bateria miaraka amin'ny marinadina, mangetaheta mandritra ny 15 minitra.
- Atsipazo ny zarobia salady amin'ny ririnina toy ny holatra miaraka amin'ny vilany boribory, mamela ny hafanana, tsy misy tapakila.
Salady avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny fahavaratra mandritra ny ririnina
Manomàna salady mitcchini miaraka amin'ny dill ho an'ny ririnina avy amin'ny fresh na sried, toy ity tranga ity, slices, mameno azy ireo miaraka amin'ny tongolo lay, basil ary parsley. Mba hanatanterahana ilay raki-peo, dia ny vokatra kely ihany miaraka amin'ny hoditra malefaka sy malefaka ary mbola tsy voavolavola masomboly no mety. Azonao atao ny manapaka azy ireo amin'ny boribory matevina na tsipika lava.
sakafo:
- zucchini - 2 kg;
- Basil, parsley sy dill - 1 bunch lehibe;
- tongolo lay - 1-2 lohalaharana;
- menaka - 500 ml;
- vinaingitra - 4 tbsp. lovia kely;
- Ny mainty mainty - 1 tbsp. sotro;
- sira - 2 teaspoons.
fiomanana
- Ny tsimokaretina mofomamy mofomamy dia napetraka ao anaty tahirim-tsakafo, manondraka ny lay miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny zavamaniry.
- Atsoroy ny ao anatiny, ampidiro diloilo ny ao anatiny ary ampidiro vinaingitra vita amin'ny vinaingitra ny siny.
- Sterilize ny salady mandritra ny 30 minitra, cap.