Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanamboarana menaka avy amin'ny voankazo. Tonga avy amin'ny sakafo matsiro sy mamy izy io. Manantena izahay fa avy amin'ireto fomba fitsaboana etsy ambony ireto dia hahita safidy ho an'ny tenanao ianao.
Ny fomba mahazatra ny menaka avy amin'ny voankazo
sakafo:
- Lemon - 700 g;
- sira - 600 g;
- rano - 1 litatra;
- sira sira - lozabe.
fiomanana
Voasana amin'ny rano anaty rano ny lemon-kena, maina ary tapaka ny tapany. Ny taolana dia nesorina ary ny nofo sy ny hoditra dia tapaka kely. Nataonay tao anaty saosy izy ireo, ampio rano ary aorian'ny famonoana mahandro mandritra ny 5 minitra eo ho eo. Aorian'izany, ny voka-dratsiny dia voasivana, ary averina indray ilay pulp ao indray indray, manome rano 1 litatra, sifotra sira, ary mampihetsi-po, mitondra any amin'ny vay. Ankehitriny dia azo esorina amin'ny afo ny siramamy. Ary mora voamarina ny fahavononany amin'io fomba io: manosotra dite iray amin'ny saka iray ary atsipazo mandritra ny 5 minitra ao amin'ny frizera, raha efa vonona ny sambokely, dia hanamafy tanteraka izany. Raha tsy izany dia mbola mila mahandro. Kanefa mitandrema, tsy azo atao ny manamboatra an'io siramamy io mandritra ny antsasak'adiny, raha tsy izany dia hivadika ho caramel ny siramamy. Ny famokarana menaka avy amin'ny voankazo misy menaka dia narotsaka amin'ny banky mangetaheta, mamoaka azy ireo isika ary mandefa tahiry.
Jama avy amin'ny mina sy ny lemim-bazaha
sakafo:
- Zavona - 2 tapitrisa;
- mint - 250 g;
- rano - 0,5 l;
- sira - 1 kg.
fiomanana
Piper totozy. Avy amin'ny menaka iray no manindrona ny ranom-boankazo, ny tapany faharoa dia mamolavola kely ary mameno ny siny, arotsaho ny rano miaraka amin'ny rano ary manarà kely amin'ny afo kely mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia sivanintsika izy io, ampio siramamy sy zay voatoto 1 lemon amin'ny rano, ary arakaraka ny hafanana ambany mandritra ny adiny iray eo ho eo. Manolotena ny fako eo amin'ny siny sy ny horita.
Mamy amin'ny poma sy ny lemaka
sakafo:
- poma mamy sy manitra - 3 kg;
- Lemon-1;
- sira - 1 kg.
fiomanana
Apetaho ny paoma ary asio siramamy ary asio alina. Mandalo ireo voankazo amin'ny alàlan'ny hena mpanodina isika ary manampy ireo paoma. Atsofohy amin'ny afo kely mandritra ny 5-7 minitra ny habeny aorian'izay, mampihetsi-po foana. Aorian'izany, dia azo atao ny manidina amin'ny vilany ary mihodina.
Jama avy amin'ny brydina sy ny voankazo
sakafo:
- pears - 800 g;
- Zavona - 2 tapitrisa;
- siramamy - 1,2 kg.
fiomanana
Ny volo malemy tsy voatsabo dia nesorina avy amin'ny voany sy ny voany, nopotehina. Ao amin'ny sauspan no manondraka siramamy, manamboara siramamy maromaro, manangom-bary jiro, siramamy biriky-citrony indray ary mandra-pahavitan'ny entana. Indray andro, nanaisotra ny tohotra izahay amin'ny ampitso. Apetraho avy eo ilay soavaly entina, atsofoka izany, esory ny fo, ary apetaho ao ny bikany, andramo ny hafanana ambany mandra-pahandroana.
Ireo mpankafy an'io fofona io koa dia ho toy ny siramamy sy ravina ho fanatsarana tsotra amin'ny tranokalanay.