Inona no azoko atao amin'ireo kofehy ao amin'ny mikrô? Mamoaka, mampangotraka ary miady ho an'ny mpivady ihany koa, ary ny fomba fiasa rehetra azo hamokarana tsara amin'ny mikrô, dia isika izao ary hiatrika izany.
Ahoana no ahafahan'ny menaka ao anaty oven mikrofo?
Azonao atao ny mandray ireo vokatra vita avy amin'ny semi-finished - ireo kofehy mangatsiaka, ary afaka mahandro azy ireo ianao, na izy roa, na ny hafa, dia ho salama ao anaty oven mikrofo. Raha toa ka naka ireo kofehy mena izy ireo, dia tokony hosoloina aloha izy ireo, ary avy eo dia mahandro amin'ny fomba mahazatra. Saingy ny rehetra dia mahafantatra fa tsy misy vokatra vita amin'ny semi-finished dia azo ampitahaina amin'ny analogy ao an-tokantranony, noho izany dia takatsika aloha hoe ahoana no fomba handraisana, ary avy eo ny fomba famokarana katsaka ao anaty oven mikrofo.
Cutlets avy amin'ny omby
sakafo:
- forcemeat - 500 gram;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- mofo, sira, dipoavatra.
fiomanana
Solim sy dipoavatra nohanina, ampio ny atody any ary mametsenao ny zava-drehetra. Mamolavola ireo katsaka, mamay azy ireo anaty mofo ary mandefa azy ireo amin'ny mikrô. Afapo ny kitrokely amin'ny hery feno mandritra ny 10 minitra, dia avadiho ary andao dimy minitra.
Kitapo fisaka
Ny trondro azo avy amin'ny trondro dia tsy afaka mandà ny fahafinaretan'ny fikarakarana sakafo ao amin'ny toeram-pitrandrahana mikraoba.
sakafo:
- trondro trondro (cod, pike perch, hake) - 500 grama;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tsora - 100 grama;
- mofo fotsy - 2 ampongabendanitra;
- ronono - 1/2 kaopy;
- ronono - 40 grama;
- parsley, parsley, sira, dipoavatra mainty.
fiomanana
Mandalo ny trondro avy amin'ny trondro amin'ny alalan'ny mpihinan-kena. Manosotra mofo ao anaty ronono isika ary manoritra azy amin'ny alalan'ny mofomamy miaraka miaraka amin'ny tongolobe. Ampio crème, ai, dipoavatra ary sira. Ny tsara rehetra. Manamboatra mofomamy izahay ary mandefa azy ireo amin'ny mikrô. Mialà amin'ny hery feno mandritra ny 7-10 minitra. Aorian'ny fiverenana ary mbola manomana azy mandritra ny 3-5 minitra. Atoroy ny diadema miaraka amin'ny dibera mipetaka mialoha ary miparitaka amin'ny parsley voatoto.
Manao kitay ao anaty oven mikrofo izahay
Tsy mila kisoa sira ve ianao? Tsy misy dikany izany, azo atao ny mamy burgers amin'ny mikraoba iray, dia tena tsara.
Kitapo mialokaloka
Tianao ve ny akoho alohan'ny hatezerana? Aza lavinao ny fahafinaretan'ny famokarana akoho kely ao amin'ny mikrô.
Zavamaniry (ho an'ny sakafo 5):
- henan'aloka - 800 gram;
- mofo fotsy - 150 grama;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 8 tbsp. lovia kely;
- koba - 4 tsp.
- sira, herbs.
fiomanana
Sakafo miaraka amin'ny mofo indroa mamakivaky mena, sira, dipoavatra ary mifangaro. Mametafeta ny dibera, atsipazo amin'ny henam-pako ary alamino tsara ny zava-drehetra. Manamboatra mofomamy izahay ary apetraka ao anaty oven mikrofo. Mofomamy amin'ny hery feno mandritra ny 5-6 minitra. Avy eo dia makà kodiarana ary miverena ary ataovy amin'ny hery iray hafa mandritra ny 5-6 minitra hafa. Rehefa avy mampifangaro ny rano miaraka amin'ny lafarinina, rano ny kitrokely, manaràha ny takelaka amin'ny takelaka iray ary alefaso any amin'ny oven mikrofo, manararaotra tanteraka, mandritra ny 4-5 minitra.
Trondro mpivady
Mitranga izany fa tsy azo atao ny manamboatra dipoavatra ao anaty dobo fantsona roa na eo amin'ny fatana gazy, fa azo atao ao anaty mikrofo maina izany. Ny fomba tsotra indrindra dia ho an'ireo izay manana ody fiarovana mikraoba misy alikaola. Na dia tsy misy safidy ilaina aza ao amin'ny fataoo, dia azo atao tsara ny manomana dika mitovy amin'ny dipoavatra. Mba hanaovana izany, mila miforiporitra miaraka amin'ny horonan-tsakafo ianao, alefaso amin'ny mikrô, ary mahandro tahaka ny mahazatra. Ny kitapo namboarina dia navotsotra avy amin'ilay sarimihetsika ary nankafiziny ny tsirony matsiro matsiro. Na izany aza dia azo atao ny manandrana fomba fiomanana ho an'ny mpivady, toy ny fametrahana ao anaty mikrôba mikararana mikararana sakafo miaraka amin'ny rano kely.