Ny mofomamy dia ho lasa endriny voalohany amin'ny latabatra fety ary tsy isalasalàna fa ho gaga ireo vahiny. Misy fiovana marobe amin'ny lohahevitra amin'ny fanaovana sns. Ho hitantsika aminareo androany ny fomba hanamboarana tavy voankazo matsiro avy amin'ny atin'ny kisoa.
Recipe iray amin'ny tsiro vita amin'ny lefona mamy miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
Ho an'ny pelaka:
- Biby vita amin'ny hoditra - 650 g;
- akondro roa akoho;
- ronono - 120 ml;
- koba - 145 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- poti-tany maina;
- ny sira;
- menaka voadio;
Ho an'ny famafazana:
- karoty - 475 g;
- tongolo gasy - 475 g;
- akondro roa na telo miaraka amin'ny tongolo lay;
- mayonnaise - 230 g;
Ho an'ny fisoratana anarana:
- mayonnaise;
- atody telo akoho;
- voatabia voatabia;
- volo vaovao .
fiomanana
Ny singa fototra tsy miova amin'io sakafom-pisakafoanana io dia ny atin'ny kisoa, izay hanomanantsika ny pancakes. Maro ny olona tsy mankasitraka ny alahelon'ity vokatra ity. Raha anisan'izy ireo ianareo, dia manoro hevitra ny hanangom-bary mandritra ny ora maromaro ilay vokatra. Tsy hay hadinoina ihany koa ny hanasitrana azy tsara sy hanadio azy amin'ny sambo sy filma.
Ho an'ny fiomanana fanampiny, ilaina ny manosotra ny atiny amin'ny tongolobe voatsofa ao anaty blender na mampiasa menaka vy. Sarotra ny mieritreritra ny manomana mofomamy iray avy amin'ny atin'ny kisoa tsy misy atody sy ronono. Ireo singa ireo, ary koa ny aty, dia tsy miova. Ampianay amin'ny volombava izy ireo, alatsaho koa ny lafarinina, ampio sira sy tsiro amin'ny dipoavatra.
Amin'izao avy amin'ny fitsapana ateraky ny atody azo avy amin'ny menaka fanosotra menaka, manangom-pokontany isika, izay ho mofo fonosina ho an'ny mofomamy ho antsika ary halefany.
Ho an'ny famafazana, nesorina sy nokapokapoka tongolo in-drakitra nandritra ny efatra minitra, ary avy eo dia napetrakay ny kofehy teo amin'ny tavoahangy ary nasiany izany tamin'ny hafanana mangatsiaka, miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahamendrehan'ny legioma. Aorian'izany ny roatra voavoly dia manaloka, manampia azy io amin'ny alim-boloky ny tongolo lay, mayonnaise, mameno ny masay hanandrana sira sy dipoavatra ary mifangaro tanteraka.
Ankehitriny, amin'ny lovia lehibe amin'ny haben'ny habeny dia manangona ny mofomamy isika. Mba hanaovana izany, dia mametraha ny iray amin'ireto sakany an-davaka ireto, promazyvaya isaky ny mifangaro legioma. Aorian'izay, esory miaraka amin'ny mayonnaise ny endriky ny mofomamy ary mipetraha amin'ny atody sy atody mafy loha ary asiana tsipìka voatabiha sy karazam-borona.
Sakafo mofomamy manitra miaraka amin'ny holatra
sakafo:
Ho an'ny pelaka:
- Biby vita amin'ny hoditra - 650 g;
- akondro roa akoho;
- crème - 120 ml;
- koba - 145 g;
- poti-tany mainty;
- ny sira;
- menaka zavamaniry;
Ho an'ny famafazana:
- mavo - 420 g;
- tongolo - 310 g;
- karaoty - 310 g;
- masira mafy - 95 g;
- mayonnaise - 260 g;
- gilao roa;
- ny sira;
- tany mainty;
- menaka voadio.
fiomanana
Ny aretin-kisoa efa voaomana tsara, toy ny ao amin'ny fikarakarana teo aloha, dia nanosotra tamin'ny fomba mety. Amin'ity tranga ity, raha tokony ho ronono, dia mampiasa crème isika, manampy azy ireo miaraka amin'ireo atody voavolavola amin'ny volkano. Ankoatra ny fampidirana lafarinina, dia mahatratra ny tsirin-tsakafo maniry, toy ny amin'ny pancakes, dia ampiana sira ihany koa, raha azo atao, miaraka amin'ny dipoavatra. Manao mofo amin'ny menaka fanosotra menaka isika, manamboatra azy ireo amin'ny hafanana midadasika avy amin'ny lafiny roa, ary mamela azy ireo hilentika.
Ny famenoana an'io tranga io dia fomba famokarana legioma misy holatra ary
Rehefa manamboatra ny mofomamy, dia rakofanao mofo misy menaka manitra, avarao kely ny sakafon'ny legioma sy holatra eo ambony ary mametraka ny "cakes" eo amin'ny andaniny. Mamboatra ny mofomamy ho an'ny hafa ianareo ary omeny kely kely.