Ny sakafo mahasalama sy mandanjalanja dia tsy vitan'ny hoe menaka sy tsiron-tsakafo fotsiny, raha te hampatanjaka ny fahasalamana sy sakafo mahasalama ary mahasalama ianao, manorata ity sakafo tsotra sy matsiro ity miaraka amin'ny legioma ao amin'ny boky kulinaranao.
Sakafo misy legioma ao anaty lafaoro
sakafo:
- japoney tanora - 750 g;
- voangory voa - 1 tbsp. sotro;
- sira 1 orange;
- tantely - 2 tsp;
- salmon fillet - 4 slices;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- ahitra maitso amin'ny vilany - 250 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Potato dia mofomamy mandritra ny 10 minitra amin'ny rano mangotraka. Na dia mihintsana aza ny ovy, dia aforeto ny ranom-boankazo misy tantely sy tantely. Manatsoboka lavadavaka salmon ho ao amin'ny marinade efa vonona izahay ary atokana mandritra ny fotoana kelikely. Ny pepe dia tapaka amin'ny loko lehibe.
Potom-panafana vita amin'ny antsasaky ny ala dia avela hanadio ary hametraka azy eo amin'ny fitoeram-baka. Ao an-tampon'ireo ovy dia mametraka ny voany, ny menaka ary manondraka ny legioma miaraka amin'ny solika, avy eo mamy sira sy dipoavatra. Ao an-tampon'ireo legioma dia mametraka ireo ampahan-trondro, aza adino ny mandatsaka ny sisa tavela amin'ny marinade. Mangalà trondro mandritra ny 20-25 minitra. Sakamamy vita amin'ny legioma dia azo ampiasaina amin'ny saosy fotsy amin'ny trondro, na amin'ny alalan'ny fandoroana ny lovia amin'ny sisa tavela amin'ny marinade.
Sakafo misy legioma ao anaty fo
sakafo:
- fanangonana legioma be indrindra;
- salmon fileta - 1 kg;
- tantely - 1/4 singa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- divay fotsy vina - 1 tbsp. sotro;
- Ny tantely vaovao - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Atsofohy amin'ny 90 degre ny oven. Mipoitra avy amin'ny legioma ny mikisika eo amin'ny taratasy volon-dabozia, mando vilany menaka misy menaka, sira sikla, sira ary dipoavatra. Mamihina ireo legioma miaraka amin'ny foibe ary mametraka azy ao anaty lafaoro.
Raha mamonona ny legioma dia atodiho ny tantely, tongolo lay, menaka oliva, divay maina, tomombana, sira ary dipoavatra. Apetaho eo amin'ny takela-bolafotsy ny kofehy salohy ary alatsaho ilay marinade vokarina. Aforeto amin'ny trondro ny trondro ary atsofohy ao anatin'ny lafaoro mandritra ny 20 minitra.
Sakafo mihinana legioma
sakafo:
- Sakafo salohim-bozaka - 4;
- sira, dipoavatra;
- rano 375 ml;
- ronono - 1 item;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva;
- voasary makirana;
- potato - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- selery - 2;
- tongolo gony;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny legioma dia voamaina sy voatsabo hatramin'ny antsasaky ny voamaina amin'ny rano sira. Aorian'izany dia apetraho ao anaty menaka ny legioma ary mameno rano sy tiro ary ronono. Avy any ambony no mametraka ny trondro ary manarona ny lovia amin'ny takelaka iray. Asio ilay lovia mandra-pahavitan'ny trondro.