Potato dia vokatra manerantany ary misy safidy maro ahafahana manome azy. Androany dia holazainay aminao ny fomba hanamboarana ovy ao anaty vilany. Io lovia io dia azo atao amin'ny fankalazana rehetra, voavono amin'ny holatra, hena, trondro na legioma. Aza matahotra ny manandrana sy mamorona seho tena izy.
Olom-boanjo misy menaka sy holatra vy ao anaty vilany
sakafo:
- potato - 300 g;
- voankazo mamy - 300 g;
- holatra fotsy fotsy - 20 g;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra;
- biriky - 1 tapitrisa;
- cheese - 50 g;
- siramamy - 100 ml;
- Sakafo feno voankazo - 200 ml.
fiomanana
Ny holatra fotsy dia nofenoina rano ary nototoina nandritra ny 20 minitra. Ny pôlôhy sy ny tongolobe dia diovina ary manapaka ny kibatra, ary mimamo nohosihosena. Mamono mofomamy ny cheese. Avy eo dia arotsaka ny ovy, apetraka ao anaty vilany maina miaraka amin'ny menaka ary mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Toy izany ihany koa, mandalo ny tongolobe izahay, ary ampio izany holatra fotsy sy mushignons. Diniho ny tokony ho 5 minitra miaraka amin'ny takelaka iray ambony. Alao ny vilany, ary asio ranom-boankazo kely, sotro ronono sy ovy. Indray, miaraka amin'ny mofomamy, dia mamelatra ireo ilain'ny sisa tavela amin'ny holatra, siramamy ary manipy tsimokaretina mena. Atsipazo ny sakafom-boly, alao ny lamba ary apetaho ao anaty vilany ny ovy ao anaty vilany mandritra ny 45 minitra.
Potato miaraka amin'ny fitoeran-tsakafo
sakafo:
- potato - 10 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voankazo masira - 300 g;
- siramamy - 8 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voakoditra mialoha ny ala, ary manadio sy manangom-bary ny ovy sy ny tongolobe. Mandrotsa-menaka ny menaka misy menaka, manadio azy ary manitra mandra-pahavokisan'ny antsasaka. Rehefa ampiana ny ovy, dia asio sira sy mofomamy. Niparitaka ny tao anatin'ny vilany ary nafafiny tao anaty rano maromaro vitsivitsy. Ao anatin'io menaka io ihany no hanina hena ary hanaparitaka azy amin'ny vilany, hanangom-bary. Apetaho amin'ny tavy maitso ary alefaso 40 minitra ao anaty lafaoro, izay mandrakotra ny vilany miaraka amin'ny lamba.
Bibikely iray voatokana amin'ny vilany
sakafo:
- potato - 10 pcs .;
- pork-4;
- sour cream - 1 item;
- rano - 0.5;
- menaka - 50 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voanio fotsy hoditra - manandrama;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny hena dia voasasa, nokasihina, notapatapahina ary nafatratra mandra-pahafatiny tao anaty menaka, ary avy eo dia nivadika tamin'ny takelaka. Ny legioma dia nodiovina sy nopetahana: tongolo - semirings, karoty - mololo, ary ovy - koba. Avy eo ilay mpandeha luchok miaraka amin'ny karaoty amin'ny loko volamena. Aforeto ny ovy miaraka amin'ny menaka ary miala amin'ny 20 minitra. Aorian'izany dia mameno ny vilany ho an'ny antsasaky ny ovy isika, ampio sira mba hanandrana sy hametrahana hena ambony. Aorian'izay dia hodinihintsika amin'ny fofony ny legioma ary mametraka ny sisa tavela. Fenoy ny tsiranoka rehetra miaraka amin'ny rano ary ampio dity vita amin'ny ronono. Manakatona ny vilany miaraka amin'ny foibe isika ary manamboatra ny lovia ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 30 minitra. Aorian'io fotoana io, esory amim-pitandremana ilay foibe ary hazòny mandritra ny 40 minitra hafa. Harona voatoto ao anaty vilany mipetaka amin'ny voan-tsin-katsaka sy voanio voanio voajanahary.
Potato tao anaty vilany nisy henan'alika
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- potato - 8 pcs .;
- zava-manitra ;
- biriky - 1 tapitrisa;
- peppercorns ary bay leaf;
- voninkazo vaovao - manandrana.
Mba hividianana:
- Crème crème - 6 tbsp. lovia kely;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- dill vaovao - manandrana.
fiomanana
Voamadio ny ovy, mihintsana kobay ary apetaka amin'ny vilany tanimanga. Voasary ny lokony, voasoloky ny antsasaky ny peratra ary napetraka teo ambonin 'ny ovy. Aorian'izay, zarao ny hena akoho, atody. Mamoaka ny zava-maniry miaraka amin'ny zava-manitra mba hanandrana sy hanohy ny fanomanana ny akanjo. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty tavy ny kitay, mangeja ny tongolo lay amin'ny alàlan'ny gazety ary atsipazo eo ambony dill. Mamehy ny zava-drehetra izahay ary manondraka ny saosy amin'ny sakafon'ny akoho. Manampy rano kely ho an'ny vilany tsirairay isika, manakombona ny lamba ary apetraho ao anaty lafaoro mangatsiaka. Ampifanindrontsika amin'ny 180 degre ary mahatratra 40 minitra.