Fialan-tsasatra amin'ny fisotroana dite an-trano miaraka amin'ny mofinera nify, ny resipeo izay tsy misy tsiambaratelo manokana, mahafinaritra ny mahandro. Avy amin'ny karazam-pitaovam-pamokarana mahavariana, mahavariana mahafinaritra foana no hivoatra, izay azo antoka fa azo ampiharina miaraka amin'ny fikarakarana mahaliana: filling, decor, ball ball.
Ahoana no hanamboarana mofomamy kely?
Ny voankazo dia vita haingana ary tsotra fotsiny, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny mifidy fomba tsara sy azo tsapain-tanana izay hanome fahafaham-po ny fitakian'ireo izay hanandrana azy ireo. Ny fikarakarana dia azo atao tsiroaroa amin'ny endriky ny tsiro iray na manasaraka ny koba amin'ny endriny ary manamboatra muffins kely kely.
- Ny tsiro tsotra indrindra amin'ny cupcakes dia ny mozika, tsy misy vokatra vita amin'ny voany ao anatiny izany, ny felam-boninkazo dia mivelatra be, tsara tarehy ary malefaka.
- Matetika dia makà bokon-tsakafo tsotra sy mofomamy mifototra amin'ny yogourt, tsiro mena na ronono, mazàna matetika amin'ny yogourt na ron-dronono.
- Mofomamy miaraka amin'ny fanampiana kakaô ny sôkôla sôkôla. Ny poeta dia mitovy amin'ny fanoloana ny ampahany amin'ny lafarinina. Azonao atao ny mampiditra ny sotro amin'ny sôkôlà na manapaka ny kilaoty.
- Tsara ny hampiasana oven misy mikrofo mikaroka ho an'ny mofomamy vita mofo, voankazo ao anatin'ny minitra vitsivitsy: amin'ny herinandro 800 W, iray amin'ny mofomamy dia ho vonona 5 minitra.
- Amin'ny mofomamy marobe, mofomamy dia tsy misakafo haingana, fa ny vokatra dia mahomby hatrany: mofo masaka iray izay azo tapahina sy mitoto amin'ny crème mety.
- Ny tsiambaratelo tsotra dia azo alaina amin'ny fanandramana, manatsara ny famokarana kafe, voanjo, ravina, voankazo voaangona. Manampy zava-pisotro mahasalama ny zava-pisotro manokana: rum, brandy ary liquor.
Kitapo kely amin'ny ronono ao anaty lafaoro - tsotsotra tsotra
Hanondrahana mofomamy kely tsotra, indraindray tsy ilaina ny fomba fitsaboana. Ny fanaovana ny famokarana ronono dia tsy miezaka mafy hanoanana (ity dia endriky ny ronin-dite), ny vokatra fototra dia misafidy ho matavy araka izay tratra, ary tsy betsaka loatra ny ampahany amin'ny koba. Ity fomba fanaovana fanandramana ity dia fototra, noho izany dia azo ampiana amin'ny fanampiana hafa: voanjo, ravina ary hafa. Ny endrika dia tsara kokoa ny mifidy 22 santimetatra, ao anatin'io ny mofomamy dia hivoaka maingoka.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono 3.2% - ½ st;
- siramamy - 150 g;
- koba - 250 g;
- poakaty ary vanillin;
- Butter - 150 g.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy sy ny dibera.
- Ario ao anatin'ny ronono.
- Manampia vovo-biriky sy vanillina, ampio lafarinina.
- Apetaho ao anaty baoritra ilay farihy.
- Manaova mofomamy kely amin'ny ronono mandritra ny 35 minitra amin'ny 190 degre.
Kitapo misy ravina - fomba tsotra
Indraindray dia adinoina ny fomba amam-panao amin'ny fanenoman-damba, ary taorian'ireny mofomamy kely tsotra ireny, ny fitsitsiana azy ireo dia malaza be, ary lasa marefo. Ilay mofomamy kely malaza amin'ny voaloboka - "Metropolitan", tsara kokoa ny manamboatra azy io hatramin'ny hariva ka hatramin'ny misasak'alina, mba hijanona tsara. Ho an'ny trondro any an-trano, tsy afaka manaraka ny GOST ianao sy ny isa feno.
sakafo:
- menaka - 200 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- koba - 300 g;
- baking powder;
- citrone essence - ½ tsp;
- sira - 1 fingotra;
- ravinkazo - 1 tbsp.
fiomanana
- Afeno ny dibera miaraka amin'ny siramamy mandra-pahatonga fotsy fotsy.
- Manohy manodina ny atody iray.
- Ampidiro ny foto-tsakafon'ireo ravin-tsakafo (voatoto), mifangaro.
- Afangaro ny sira, fofona vita amin'ny lafarinina, ary asio ao anaty koba, manaova tsara.
- Mba hametrahana ny endriny, hamokarana amin'ny endrika 22 cm 50-60 minitra.
- Mofomamy vita vita vita amin'ny kofehy vita amin'ny tavoahangy mandritra ny 30 minitra, manompo ary tapaka 4-6 ora.
Kitapo mofomamy miaraka amin'ny ramanavy fonenana - fomba tsotra
Mofomamy kely ny kitay, nefa tena mahavoky tokoa ny sakafo, mivoaka sy mangatsiatsiaka ary marefo, ny endriny dia tsy mitsahatra haingana. Ny moka dia mividy pores kely kely, raha mihalava tsara kosa ny zava-maniry. Ny votoatin'ny torohevitra dia kely indrindra, avy amin'io fitsapana io dia misy muffins 6 na tsiro bitika kely tsy mihoatra ny 20 santimetatra.
sakafo:
- menaka manify - 50 g;
- koba - 100 g;
- tsaramaso fandroana - 100 g;
- sira - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- atody - 1 sombina;
- pokontany.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy sy ny dibera ny atody.
- Mampidira vovo-dronono, tranom-boly, fofona.
- Hanampy lafarinina, manafina.
- Atao amin'ny 180 degrees: kely cupcakes 15-20 minitra, pie lehibe - 35-40 minitra.
Sakafo tsotra ny tsiro mofomamy
Ny mofomamy kely mofomamy dia trondro marevaka, ny fomba ahafahan'ny mpandidy rehetra mahandro. Ao amin'io dikan-teny io, ny tsiro siramamy dia omena amin'ny alàlan'ny fihanaky, fa koa ny sira vao voapoizina, tsy dia ilaina loatra izany. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ity karazan-tsakafo ity dia manana fananana hiredareda, noho izany dia ilaina ny manomboka manara-maso ny fahavononana aorian'ny 20 minitra fanatsarana.
sakafo:
- dibera mena - 150 g;
- siramamy - 150 g;
- koba - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. l.;
- jiro sotro - 50 ml;
- bakteria, vanillin.
fiomanana
- Afapo ny atody amin'ny fandrotsahana siramamy.
- Asehoy ny solika, tohizo ny fizotran'ny mixer.
- Mofomamy ao anaty ranom-boankazo, atsipazo ny volo, ny vovony ary ny vanillin.
- Hanampy lafarinina sy koba.
- Mankao 22 sm miora, manendasa 30 minitra amin'ny 190 degre.
Kitapo mofomamy vita amin'ny ronono - tsotsotra tsotra
Ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny ronono vita amin'ny bobongolo dia hanjary ho mamy be, malefaka, mamy mofomamy miaraka amin'ny voankazo milky mahatsiaro ny biscuit. Io famoronana io dia maivana, ahitana ny kely indrindra amin'ny vokatra faran'izay akaiky. Raha tianao, dia azonao atao ny manova ny tsiron'ny akora, ny voanjo, ny sôkôla.
sakafo:
- ron-dronono - 1 b.
- baking powder;
- koba - 150 g;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
- Afapo ny atody amin'ny fandrotsahana siramamy.
- Mofomamy amin'ny ronono vita amin'ny ronono, ampio bozaka.
- Asehoy ny lafarinina, mifangaro.
- Apetraka ao anaty baolina, ary atody mandritra ny adiny iray amin'ny 170 degre.
Mofomamy kely amin'ny yogourt
Mikarakara mofomamy mofomamy kely amin'ny kefir ianao ao anaty lafaoro haingana kokoa noho ny fanenana amin'ny fototra hafa. Ao amin'ny vokatra tsara dia misy tsiambaratelo: ilaina ny famokarana ronono hohanina ary tena manasitrana. Ny koba dia tsy mahagaga, noho izany dia azonao atao ny manampy azy amin'ny voankazo, voanio kokazo, voanjo na sôkôla.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- kefir - 150 ml;
- kokônôfa mihosotra (tady) - ½ st;
- siramamy - 150 g;
- koba - 2 entana;
- voankazo - 1 item;
- baking powder;
- menaka - 100 g;
- tsiranoka - 1 tsm.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody, arotsaho ny dibera.
- Ho an'ny kefir, ampio bozaka.
- Mofomamy ny koban-koba sy kokao.
- Ampidiro am-bifotsy ny voankazo ary asio ny koba.
- Zarao amin'ny endrika, makà 20 minitra amin'ny 200 degre.
Sakafo mofomamy ao anaty lafaoro - fomba tsotra
Ny mofomamy kely tsotra indrindra dia mofomamy, afaka mampiasa vokatra vita amin'ny ronono ianao na dia efa niaina ela aza. Mba hampivoarana ny tsirony mahazatra, afaka mampiditra tsindrona tsotsotra ianao, ity brasse ity dia manolotra brandy, afaka hosoloina ranom-boankazo na lozika voankazo izy io. Manaova tsiroaroa kokoa amin'ny endriky ny 22 cm na amin'ny fitoeran-tsakafo 2 amin'ny 6:15 santimetatra.
sakafo:
- siramamy - ½ item;
- siramamy - 150 g;
- menaka manify - 200 g;
- koba - 200 g;
- brandy - 50 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- pokontany.
fiomanana
- Volo fotsy lava manify hatramin'ny fotsy misy siramamy sy dibera.
- Mampiditra tsiro siramamy, avy eo dia.
- Ampiasao ny vovo-tsakafo, misoritra ao anaty lafarinina, mametafeta ny koba madio sy mangotraka.
- Atsofy ao anaty baolina, makà 35 minitra amin'ny 180 degre.
Kitapom-borona tsotra iray ao anaty oven mikrô
Ny mofomamy haingam-pandeha haingana indrindra sy mora indrindra dia atodina ao anaty oven mikrofo. Ny singa rehetra dia mifangaro ao anaty fitoeran-javatra iray ary ny kitapo koa dia voaomana ao - vahaolana tsara ho an'ireo tsy tia marary maloto. Misy mofomamy mofomamy lehibe eo amin'ny herin'ny 800 W mandritra ny 10 minitra, ary ho an'ny ampy kely ao anaty kaopy dia ampy ary 5 minitra, ny fikasana dia voamarina amin'ny kitapo hazo.
sakafo:
- menaka legioma - 3 tbsp. l.;
- koba - 4 tbsp. l.;
- ranom-boasary - tavy 5 l.;
- siramamy maitso - 3 tbsp. l.;
- kafe haingana - 1 tsp;
- kakao - 2 tbsp. l.;
- atody - 1 tapitrisa;
- pokontany.
fiomanana
- Ario ny kafe amin'ny rano mangatsiaka, mamafa.
- Ajanony ny siramamy amin'ny atody, ampio ny dibera sy kafe.
- Ampio ny kitay, kakao ary lafarinina.
- Esory ny kaopy amin'ny dibera, atsipazo ny koba, ary aza mameno mihoatra ny antsasaky ny habeny.
- Ny oven dia amin'ny 800W mandritra ny 4-5 minitra.
Mofomamy kely amin'ny mozika
Ny mofomamy kely misy sôkôla amin'ny multivarquet dia vahaolana tonga lafatra amin'ny fisotroana dite tsara, raha tsy misy fomba hampiharana ny oven. Ao anatin'ilay fitaovana, mamoaka am-bobongolo tsara, mofomamy, mba tsy hipoitra ny "mofomamy", mila manala ny vinaingitra ianao amin'ny fivoahana maimaim-poana. Azonao atao ny manamboatra mofomamy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy na fofona tsotra vita amin'ny kakaô, siramamy ary rano.
sakafo:
- siramamy - 150 g;
- menaka - 150 g;
- jogora - 100 ml;
- kakao - 2 tbsp. l.;
- atody - 2 tapitrisa;
- baking powder;
- koba - 250 g;
- chocolate glaze - 4 tbsp. L.
fiomanana
- Vonoina atody, siramamy, dibera sy yogourt.
- Mampidira vovoka, lafarina.
- Atsipazo ao anaty vilia, miareta amin'ny "Bake" 1 ora.
- Raiso ny mofomamy miaraka amin'ny fitoeran-jiro ho an'ny mpanamory, ary asio glasy mofomamy miaraka amin'ny sôkôla.