Ny Kvass dia zava-pisotro mamelana mahazatra miaraka amin'ny tsiranoka marefo (siramamy) ary tsiron-tsakafo, izay nomanina indrindra amin'ny fivalanana (karazam-boajanahary mavitrika misy karazana lasaka), indrindra indrindra amin'ny sakafo mahazatra slavy. Ny teny ho an'ny kvass dia voaomana amin'ny alàlan'ny kobam-bary sy vary (vary orza) na rogia. Ny tsiro vita amin'ny kvass dia omena amin'ny fanampin'ny tantely (molia na siramamy), zavamaniry mahatsiravina ary ny sasany hafa izay mameno ny palette ny singa. Ny Kvass dia afaka miomana ihany koa amin'ny fampiasana voankazo, voankazo ary legioma samihafa ho toy ny singa fototra, ao anatin'izany ny rambony - zavamaniry tena ilaina avy amin'ny fianakaviana voan'ny diakra.
Amin'izao fotoana izao, turnip dia vokatra tsy an-kira, fa kely nohadinoin'ireo mpamboly legioma. Na izany aza, io fotony io dia tena mahasoa ary mahaliana amin'ny fomba fijery ny fihinanana, dia kolontsaina legioma tena manan-danja (araka ny filazany, sy ny tampony, ary ny fakany), noho izany, tsikelikely dia velona indray ny fahalianan'ny tantsaha mpamokatra kamiao. Noho izany, raha hitanao hoe aiza no hividianana na hanamboarana ny volonao manokana dia afaka mandroso ianao.
Hambaranay aminao ny fomba hanomanana kvass homesty mahasoa sy mahavariana avy amin'ny rambo. Ny fisotroana toy izany dia tsy vitan'ny hoe mangetaheta ny faniriana tsara, fa mamolavola ny asan'ny vavony ao amin'ny gastrointestinalina, mampihena ny fatran'ny metabolisma, manana fiantraikany amin'ny dibera sy manohitra ny fiarovan-tena.
Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana kvass avy amin'ny rivips
Karelian kvass avy amin'ny voalavo manitra vaovao
sakafo:
- bokotra - 1-2 pcs. misy lanjany 200-300 g eo ho eo;
- rano - tokony ho 3 litatra;
- jiro jiro;
- siramamy na tantely.
fiomanana
Ny legioma mofomamy dia manasa tsara, mipetaka (mora kokoa ny manao kitapom-paty manokana mba hanadiovana ny legioma) ary hametraka sauté (na bozaka matevina) matevina. Ampio rano kely mba tsy handoro ny bosipika mandritra ny dingan-dava. Afangaro amin'ny rindrina (na hamoritra ny foitra) ary apetraho ao anaty fantson-kitay mandritra ny 30 na 60 minitra (arakaraka ny fomba). Raha miaina ao amin'ny tranon'olona manokana miaraka amin'ny fatana rosiana ianao, dia asio takelaka vy amin'ny hariva amin'ny alàlan'ny fatana misy koveta, izay misy ny hafanana. Ary manao izany any Karelia (ary tsy izany). Volavolan-dalana manidina indraindray isan'andro. Mazava ho azy fa haingana kokoa ao anatin'ny lafaoro ny dingana. Azonao atao aza ny mangalatra tsotsotra iray ao anaty boaty roapolo na multivark. Mila zavatra iray isika, raha ny marina, mba handrahoina amin'ny poti-boasary (na farafaharatsiny farafaharatsiny, na fomba amam-panaony indrindra).
Vokatry ny pentina vita amin'ny pentina ny kafe, alefa any amin'ny fitoeran-tsakafo iray kokoa (hazo vita amin'ny hazo na glasa) ary atsipy ao anaty rano miaraka amin'ny sira citres. Azonao atao ny mametraka ilay birao amin'ny toera-ponenana ary miandry ny fitsaboana voajanahary (ny fiandohan'io dia mampahafantatra ny fisehon'ny bubbles sy ny fo). Ary afaka manatsara ny fizotrany ianao ary manatsara ny tsiron'ny vokatra farany amin'ny alàlan'ny fanomanana ny fanombohana avy amin'ny mofo mainty sy / na sira. Hisotro koa ity fisotroana ity. Kvass dia mila fotoana handosirana. Rehefa vita ny vanim-potoana mivaivay, dia mitsimoka eo amin'ny farany ambany ilay sediment, izay midika fa afaka miala voly sy misotro azy tsara rehefa manisy kvas madio amin'ny leviora. Na ampiasaina hanomanana sakafo hafa ( okroshki , ohatra).
Raha manampy siramamy, tantely, na molekiola ho an'ny karazana tany voalohany (alohan'ny fanalana azy)
Na izany aza, ny kvass dia vita avy amin'ny fanototena maina izay mitovy amin'ny voalaza teo aloha. Volo ranom-boaloboka (amin'ny endriky ny vilany kely) no narotsaka tamin'ny ranom-boasary, somary mirefotra ary mashed (jereo etsy ambony).