Ny atin'ny kisoa dia tsy ambany noho ny hena rehetra ao amin'ny tsirony, fa noho ny fisian'ny vitamina sy ny tsiranoka amin'ny endriny dia mihoatra noho izany. Ny menaka avy amin'ny aty dia asaina amin'ny ankizy, vehivavy bevohoka, atleta ho fanarenana ny vatana aorian'ny fampiharana.
Ao amin'ny lovia, ny atiny vita amin'ny kisoa dia ampiasaina, vita amin'ny mofo ary misakafo, ho an'ny fanomanana patsa. Manamboatra pancakes mitsimoka, ary toy ny mofo. Ny hanoanana ateraky ny atin'akoran-doha dia azo alaina raha toa ka mihosotra ronono na rano izy.
Ny tsiro manokana mahasalama sy ny fofona manitra tsy manitra dia mifatotra amin'ny tongolobe, izay tokony ho betsaka.
Ny atin'ny hoditra, salohy miaraka amin'ny tongolobe mofomamy, dia iray amin'ireo tsotra sy haingana indrindra amin'ny fihinanana. Noho izany, ireo olona izay maika be dia be, manolotra fomba fitsaboana vitsivitsy ary milaza amintsika ny fomba mahavoky ny poizina amin'ny tongolobe miaraka amin'ny tongolobe.
Sakafo ho an'ny hena vita amin'ny kalsioma miaraka amin'ny tongolo sy menaka
sakafo:
- hena kalsioma - 450 g;
- tongolo - 200 g;
- masira sira - 120 g;
- koba - 65 g;
- sira - 5 g;
- Ny fanangonam-bozaka dia maniry vaovao;
- menaka voajanahary - 35 g;
- dipoavatra.
fiomanana
Alohan'ny hanombohan'ny fanodinana ny fitrandrahana dia misoritra amim-pitandremana tsara isika ary manamaivana ny atiny ary manapaka kely kely amin'ny tendrony madinika. Alao mialohan'ny hanangom-bokatra ny kobanina tsirairay ary alefaso amin'ny dity mofomamy mamy miaraka amin'ny dibera. Ataovy roa minitra isaky ny roa minitra ary apetraho eo amin'ilay takelaka. Amin'io menaka fanosotra io, ampidiro solika ny atin'ny atin'atopatotra ary apetraho amin'ny tongony ny tongolobe, miloko mena mandra-pahavaratra. Avy eo dia aterintsika ny aty amin'ny atodin'ny menaka, atsipazo ny mofomamy, mandalo sira miaraka amin'ny sombin-tsakafo, entina mandritra ny fito na valo minitra, ary esory avy ao amin'ny fatana.
Manompoa ny aty amin'ny homamiadana mofomamy, raha azo atao, manangom-bary.
Ny atin'ny kisoa no mofomamy miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty
sakafo:
- kobam-bary - 550 g;
- leek 200 g;
- masira sira - 120 g;
- menaka voajanahary - 35 g;
- ny sira;
- Ny fanangonam-bozaka dia maniry vaovao;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny tongotra iray voasasa tsara dia maina ary voasasa amin'ny lalan-drà sy ny sarimihetsika. Avy eo dia tapaho kely izy ireo ary alefaso any amin'ny menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary sy ny fofona, ary miova tsy tapaka, mandra-panovan'ny atiny ny loko. Apetraho aloha ny fanadiovana taloha ary nizara karipetra tsara tarehy, sira, menaka misy menaka ary entin-drivotra mandra-pahandroana. Amin'ny faran'ny fikarakarana, manipy ny diera izay tapaka amin'ny semi-circles (maka ny fotony fotsy ihany), avelao dimy minitra hafa, ary afafazo ny plate.
Manadio ny aty amin'ny siramamy sy ny varimbazaha izahay.