Voa maina namboarina tamina tambajotra marobe, dia manankarena be, sokatra ary manankarena. Androany dia hizara sakafo mahasalama anao ianao amin'ny siramamy vita amin'ny karaoty ao anaty voatabia sy mofomamy.
Ny kôlôta dia manondraka ao anaty voatabia masira mena ao anaty multifark
sakafo:
- karaoty fotsy - loto 1.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo masira - 500 g;
- rice - 1 item;
- pitsaboana .
For sauce:
- koba - 30 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Mamy mofomamy - tavy 3 tk. lovia kely;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- boloky mena - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny famafazana, ny vary dia miorina mialoha sy mihinana amin'ny henam-pofona ary manisy tsindrin-tsakafo. Manao lava ravina amin'ny ravina ratsy izahay, misamboaravoara, manapaka tsara ny kônsily rehetra ary manaparitaka kely amin'ny tantanana. Avy eo dia mametraka ny ravina eo amin'ny sehatry ny asa ary mizara kely kely ao afovoany. Esory ny tampony amin'ny tendrony amin'ny ravina karaoty ary alaivo ny valopy. Rehefa vonona daholo ny lava-bato rehetra dia mandehana any amin'ny saosy. Ny tongolobe, ny karaoty ary ny tsimok'aretina dia nodiovina, nopotehina sy notapatapahina tao anaty menaka fanosotra menaka solika. Aorian'izay dia manaparitaka tsimokaretina voatabia sy tsiro miaraka amin'ny zava-manitra Ampidino tsikelikely ny lafarinina, ary asio siramamy ary alamino tsara ny zava-drehetra. Raha ilaina dia afoy ny saosy amin'ny rano. Eo amin'ny tendrony ny gorodona multivarka dia mamelatra ravinala vita amin'ny ravin-kazo marobe, avy eo - manondraka ny karaoty ary manondraka ny saosy voankazo. Avereno ny fitaovana amin'ny "Fafao" ary miandry 45 minitra. Manompa voanio vita amin'ny karaoty vita amin'ny voatabia sy sòs-koditra vita amin'ny poti-potsy na vary vary.
Kakazo malefaka malemy no manondraka ao anaty voankazo mamy mofomamy
sakafo:
- hena mineraly - 350 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- karaoty fotsy - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- zava-manitra;
- vary - 50 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 50 g.
For sauce:
- siramamy - 100 ml;
- Tazo voajanahary - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- rano 50 ml;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
Voasary ny karaoty, nafangaro tanaka ary nampiana hanina. Mavo ny kibatra, ary voa ny vary. Aorian'izany, arotsaho ao anaty voankazo ny entana voaomana ary ampio karaoty, voanio mafy. Solim manandrana, manolotra atody akalan'ny akoho izahay. Mandroaka ny rano amin'ny rano mangatsiaka isika, manao kiraro izahay ary mametraka azy ireo eo ambany faritry ny tsangambaton'ny multivark. Afo amin'ny diloilo amin'ny fomba mahazatra, voalohany amin'ny ilany iray, ary avy eo amin'ny iray hafa. Ao anaty vilia dia manambatra mofomamy miaraka amin'ny tomatena, manipy zava-manitra ary manindrona tongolo lay. Esory ny voankazo mamy mofomamy miaraka amin'ny rano ary atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny ravinala karakaina. Navoakanay ny fandaharana "Fafao" ary mariho mandritra ny 30 minitra.