Tsy mahafantatra ny fomba handrahoina ny ron-bary amin'ny multifariate? Ny raki-tsika manaraka dia hanampy amin'ny fanomanana ny sakafom-bosotra amin'ny multivarquet ary hampifaly ireo olon-tiana miaraka amin'ny lamaody voalohany.
Alefaso ny tranon-jaza amin'ny multifariate
sakafo:
- katsaka (shank) - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 5 singa;
- bay ravina - 2 p.
- pepper peas - 5 pcs.
fiomanana
Ny menaka ao amin'ny multifariate dia efa voaomana tsotra izao. Eo am-piandohana, mila manaloka ny karaoty ianao ary manapaka izany amin'ny ampahany lehibe. Ny tongolo koa dia mihintsana fa tsy masaka.
Ny legioma dia tsy maintsy apetraka ao anaty multifarka, ary ampio ny akoho, ny ravina ary ny dipoavatra, asao ny zava-drehetra amin'ny rano. Aorian'izany dia azonao atao ny manakatona ny fonosana ary mametraka ny "Quenching" mandritra ny 1.5 ora.
Rehefa vita ny vilany, dia tsy maintsy esorina ny tongolobe ary tsy maintsy hosotroina ilay rano. Afaka manompo azy miaraka amin'ny vary orana efa nomanina mialoha. Ny menaka avy amin'ny turkey amin'ny multifariate dia voaomana amin'ny foto-kevitra iray ihany, fa mila fotoana kely fotsiny ny fisakafoanana - eo amin'ny 2 ora eo ho eo.
Sakafo legioma ao amin'ny multifariate
sakafo:
- loka nararaka - 2.5 kaopy;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- red pepper - 1 pc .;
- selery - 1 pc.;
- potato - 8 pcs .;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- bay leaf - 1 mai;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- drano - kapoaka matevina 6.
fiomanana
Mba hamaliana ny fanontaniana mikasika ny fomba hanomezana ny ravina amin'ny marika iray, dia ampy ny manaraka ny torolàlana tsotra voafaritra amin'ity
Voalohany dia mila ampiana menaka sy menaka oliva ao amin'ny multivark ary hametaka ny "Mofomamy" mody mandritra ny 20 minitra. Rehefa mandoaka ny dibera, ilaina ny mandefa vilia voatsindry ary mamoaka azy mandritra ny 7 minitra, mampihetsi-po foana.
Aorian'ireo tongolobe, ampio ny voankazo, karaoty, selera ary alao azy mandritra ny 10 minitra hafa. Avy eo dia alefaso ny siramamy voatokana ho an'ny multikarka, alamino ny zava-drehetra, ampidiro sira ary dipoavatra ireo entana ary ento amin'ny rano. Azonao atao ny manidy ny fonosana ary hamadika ny "Quenching" mandritra ny 30 minitra.
Afaka manompo tavoahangy akoho ianao miaraka amin'ny mofo mofomamy ary mena.
Azonao atao ny mofomamy vary , na sotro vinaingitra , na misotro rano fotsiny.