Ny mpitarika tsy azo antoka, anisan'ireo legioma ampiasaina hanomanana snacks amin'ny ririnina , dia fangarony. Manana toetra mahaliana izy ireo ary manana singa ilaina. Sakafo maimbo tsara indrindra miaraka amin'ny sòsan'ny garlic .
Ny taolam-paty ao anaty saosy garlic - recipe for ririnina
sakafo:
- Afgana - 5 kg;
- tongolo lay - 7 loha;
- boloky mamy - 1,5 kg;
- pod of bitter pepper - 1 pc.;
- menaka voajanahary - 500 ml;
- vinaingitra 9% - 375 ml;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voalohany indrindra, manasa ny taovam-pitandremana isika, manilika mugs, manampy sira ary mamela azy ireo mandritra ny fotoana fohy mba hanomezany ny alahelony. Avelao an-tanety folo minitra ny fitrandrahana mangatsiaka, ary alaivo izany, apetaho amin'ny servieta na servieta ary atsangano azy amin'ny menaka legioma avy amin'ny lafiny roa.
Ho an'ny saosy, dia manala ny tongolo lay avy amin'ny valala isika, manala ireo tsilo amin'ny voan-javatra ireo tsimok'aretina Bolgara sy maranitra ary avelao ny legioma voaomana amin'ny alalan'ilay hena. Azonao ampiasaina koa ny kaopy misy menaka miaraka amin'ny antsy ho an'ity tanjona ity. Apetraho ao anaty fitoeran-bidy iray ny voam-bary, atsangano diloilo an-jatony vinaingitra, vinaingitra, siramamy siramamy iray lavalava, mafana avokoa izany rehetra izany, atsofoka dimy minitra ary atsipazo amin'ny hafanana.
Voangol-boankazo voapoizina anaty voankazo sy menaka ary mangotraka ny sira tsirairay avy miaraka amin'ny saosy voankazo, mandrakotra ny vilany ary mihetsiketsika. Rehefa tapitra ny fito minitra amin'ny rano mangatsiaka, dia asio ilay fitaovana ary apetraho eo ambanin'ny bodofotsy mafana miaraka amin'ny ravinkazo mandra-pahavaratra tanteraka.
Ny angolanitra, voaomana araka ny fikarakarana, nindramina avy amin'ny natiora Zeorziana, dia tena maranitra sy mamy. Ho an'ny fanandramana misimisy kokoa dia azonao atao ny mampihena ny habetsahan'ny voankazo mafana.
Ny taolam-paty ao anaty saosy kalsioma - fanandramana avy amin'ny kafe Zeorziana
sakafo:
- alika - 3 kg;
- tongolo lay - 3-4 loha;
- boloky mena mamy mena - 3 p.
- pods of bitter peppers - 2-3 pcs .;
- vinaingitra 9% - 65 ml;
- menaka legioma - 75 ml;
- sira - 30 g;
- siramamy maitso - 100 g.
fiomanana
Manala ireo voankazo voarobaka avy amin'ny fametavetana isika, manapaka roa lavalava, izay mizara ho fizarana efatra. Vokatr'izany dia mahazo trondro an-kibon-dandy isika. Mamboly sira izy ireo ary mandao adiny iray sy sasany ary adiny roa mba hanasarahana ny sira sy hanala ny alahelo. Avy eo dia arotsaho miaraka amin'ny rano ny alikaola ary atsofoka ao anatin'ny dimy minitra. Aorian'izay, atsipazo indray ny felam-boninkazo ao anaty paty ary avelao hivoaka. Mandra-pahatongan'izany, dia manazava ireo tsiro mamy sy mangidy avy amin'ny masomboly ary ny tongony, ny tongolo lay, mamakivaky ny mofomamy hena ary mametraka azy ao anaty fitoeran-drano matevina. Mandeha vinaingitra izahay, menaka voajanahary, misotro siramamy, sira, mifangaro ary manafaingana ny vay.
Amin'izao fotoana izao dia mametraka ny alika sy saosy voatsikera isika, mamaritra ny afo ary mamoaka izany mandritra ny dimy minitra.
Rehefa vonona isika, dia manamboatra haran-koditra mafana amin'ny siny matevina mialoha ny fananganana miaraka amin'ny saosy, manodina ny lamba ary mametraka bodofotsy mafana mba hamehezana ny tenany amin'ny tena manokana raha tsy miala tanteraka.
Safidy iray hafa amin'ny fanomanana ny atody amin'ny sokatra tongolo gasy dia manamboatra ny fihinanana azy ireo voalohany, izay manome ny lovia ho marika manokana.
Sakay mangatsiaka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolobe - recipe amin'ny ririnina
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- tongolo - 200 g;
- tongolo lay - 2-3 loha;
- ravina lorie;
- ny sira;
- parsley vaovao;
- rano voasivana - 175 ml;
- menaka legioma - 275 ml;
- Vinaingitra 9% - 150 ml.
fiomanana
Ny fanosotra dia nanasa, nesorina tamin'ny tsandron'omby sy hoditra, nopetahana koban'ny haavon-drivotra ary napetraka tao anaty lovia vita tamin'ny hoditra, manosotra ny sira miaraka amin'ny sira. Aorian'ny antsasak'adiny ka hatramin'ny adiny roa, rehefa manala ny sira ny voninkazo ary mamoaka ny sira, manasa azy tsara amin'ny rano mangatsiaka ary avelao hivoaka.
Mandritra izany fotoana izany dia misy tongolo boribory maranitra nopotehina amin'ny peratra boribory, tongolo vita amin'ny tongotra tsara tarehy ary parsley vaovao mialoha. Ny rano voadio nifangaro tamin'ny menaka zato sy dimanjato zato, vinaingitra, nampiana zavamaniry sy tongolo gasy, ary nafana ny voankazo vokariny ka nesorina tamin'ny hafanana.
Miorina amin'ny menaka misy menaka ny alika mivelatra, ary manome menaka amin'ny lafiny rehetra, ary mameno azy ireo amin'ny siny vita amin'ny siny teo aloha, mihosin-driaka amin'ny tongolobe, ary manondraka ny lay miaraka amin'ny saosy voaomana miaraka amin'ny tongolo lay sy greens. Amin'izao fotoana izao dia mametraka ny fitoeran-tsakafo amin'ny fanamainana ary mijoro ny siny valo litatra - fito, ary litera - dimy ambin'ny folo minitra.